Сярод сродкаў для пахудання высокую папулярнасць атрымалі ягады годжи. Аднак купіць «правільныя» ягады годжи не так-то проста. Яны маюць некалькі альтэрнатыўных назваў і некалькі відаў падобных ягад, якія несумленныя прадаўцы выдаюць за ягады годжи . Ягады годжи маюць іншую назву: барбарыс тыбецкі ці кітайская. Яшчэ іх называюць ягадамі шчасця, здароўя, даўгалецця. Па гэтай прычыне некаторыя людзі думаюць, што ягады годжи - гэта звычайны барбарыс. Аднак гэта няправільнае ўяўленне. Паміж барбарысам і ягадамі годжи маюцца істотныя адрозненні.
Падабенства паміж барбарысам звычайным і ягадамі годжи:
- гэтыя ягады растуць на хмызняку;
- хмызнякі калючыя;
- ягады маюць чырвоны колер і даўгаватую форму;
- гэтыя ягады ядомыя і ўжываюцца як прыправы да другіх страў, у ўзварах, кандытарскіх вырабах.
Як бачыце, падабенстваў у названых ягад замала, а вось адрозненняў значна больш.
Адрозненні паміж барбарысам звычайным і ягадамі годжи:
- барбарыс расце практычна на ўсіх кантынентах, а хмызняк годжи толькі ў Кітаі;
- хмызняк годжи мае даўгаватыя лісце ланцетовідные формы, а барбарыс - авальныя;
- у годжи фіялетавыя кветкі, у барбарыса - жоўтыя;
- ягады годжи маюць грушападобную форму, а ягады барбарыса - выцягнутую;
- у годжи чырвоныя плён, а ў барбарыса малінавыя, ярка чырвоныя або жоўтыя;
- яны ставяцца да розных відах;
- у годжи маецца прысмак цытрус;
- барбарыс часцей за ўсё ўжываюць у кулінарыі, а ягады годжи - у медыцыне;
- калі раскусіць барбарыс, то можна выявіць костачку, а пры раскусывании годжи адчуваюцца дробныя насенне.
Адрозненні ва ўласцівасцях
Барбарыс звычайны і ягады годжи галоўным чынам адрозніваюцца сваімі ўласцівасцямі і складам:
- Ягады годжи ўваходзяць у топ-10 карысных дыетычных прадуктаў. Барбарыс у гэтым плане абсалютна прайграе.
- Барбарыс славіцца нізкай каларыйнасцю, але мае вялікую колькасць вугляводаў, алкалоідаў і дубільных рэчываў. Такі склад дорыць ягадам спазмалітычнае, желчегонное, супрацьзапаленчае і слабільнае ўласцівасць. Годжи складаюцца з вялікай колькасці вітаміна З, бялку і вітамінаў. Такі склад прымальны для спартовага і дыетычнага харчавання, павышэння імунітэту.
- Усе прэпараты, прыгатаваныя з ягадамі годжи, маюць антыаксідантныя ўласцівасці, умеюць стабілізаваць ціск і зніжаць ўтрыманне халестэрыну ў крыві. Акрамя гэтага з іх дапамогай можна зрабіць больш моцнымі мышцы і косткі, пазбавіцца ад лішняга вагі, нармалізаваць ўтрыманне цукру ў крыві, павысіць тонус. Ягады адбіваюцца станоўча і на стане глядзельнай аналізатара, працы сардэчнай сістэмы, нырак і печані.
Такім чынам, мы бачым, што ягады годжи, ці дереза звычайная, або барбарыс кітайскі - гэта асобныя віды хмызнякоў з адмысловымі, толькі ім уласцівымі ўласцівасцямі.
аналагі годжи
Так як сапраўдныя ягады годжи каштуюць даволі дорага, то нярэдка людзі вырашаюць купіць аналагі гэтай цуда-ягады. Падобныя ягады карыстаюцца вялікай папулярнасцю, аднак іх карысныя ўласцівасці прымушаюць задумацца аб мэтазгоднасці такой замены.
Як мы ўжо высветлілі, ягада годжи - гэта не барбарыс. Хоць апошні мае высокія смакавыя ўласцівасці, дыетычная і пажыўная каштоўнасць у яго нізкая. Таму ягады годжи, нават не аналаг барбарыса, а абсалютна іншая ягада.
Ягады годжи немагчыма замяніць ніякімі мясцовымі ягадамі. Бліжэй за ўсё да годжи можна паставіць плён расійскай дзеразы звычайнай. Часам можна сустрэць інфармацыю, што гэты хмызняк атрутны. Але на самой справе ён карысны для нашых арганізмаў у той жа меры, што і ягады годжи.