Клубнічнае варэнне з'яўляецца адным з самых смачных і папулярных відаў варэння. Яго любяць і дарослыя, і дзеці. Клубнічнае варэнне можна ўжываць у якасці дэсерту, а можна выкарыстоўваць як начынне для пірагоў.
Карысць клубнічнага варэння
Клубнічнае варэнне не толькі смачнае, але і карыснае. Ён ўтрымлівае такія карысныя рэчывы:
- вітаміны: група В, уключаючы фоліевую кіслату , З і каратын;
- абалоніна;
- антыаксіданты;
- пекціну і арганічныя кіслоты;
- мінеральныя рэчывы: фосфар, ёд, калій, кальцый.
Дзякуючы свайму складу клубнічнае варэнне мае такія карысныя ўласцівасці:
- павышае энергію, аднаўляе сілы;
- паляпшае разумовую дзейнасць;
- нармалізуе стан нервовай сістэмы;
- насычае арганізм ёдам, перашкаджаючы праблемах са шчытападобнай залозай;
- паляпшае ахоўныя сілы арганізма;
- паляпшае сон. Для гэтага неабходна з'ядаць пасля вячэры 1-2 ст.л. чым сочыва;
- карысны ў якасці прафілактыкі і лячэння прастудных захворванняў;
- выводзіць з арганізма шкодныя рэчывы;
- паляпшае стан пры атэрасклерозе і малакроўі.
Колькі калорый у клубнічнага варэння
Дэсерты ўваходзяць у групу рызыкі для тых, хто жадае пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Прысутнасць у варэнне вялікай колькасці цукру не пакідае сумневаў, што прадукт змяшчае немалая колькасць калорый.
Дакладная каларыйнасць клубнічнага варэння залежыць ад таго, якога гатунку ягады, і колькі цукру было дададзена. Найбольш каларыйным будзе варэнне з кіслявы ягад, так як яны запатрабуюць большай колькасці цукру. У сярэднім каларыйнасць варэння з трускаўкі знаходзіцца ў дыяпазоне ад 250 да 280 адзінак. Гэта досыць шмат, таму ў дзень не варта з'ядаць больш за 100 грамаў гэтага прысмакі. 99% каларыйнасці прадукту зыходзіць з вугляводаў - гэты момант варта ўлічваць тым, хто ўжывае низкоуглеводную дыету .