Спаржа - гэта не занадта папулярны прадукт, затое неверагодна карысны. Калі вы аднойчы сустрэнеце гэтыя незвычайныя зялёныя сцяблінкі на прылаўку - абавязкова вазьміце на пробу. З гэтага артыкула вы даведаецеся, у чым заключаецца карысць спаржы для арганізма.
Чым карысная спаржа?
Для тых, хто сочыць за сваёй фігурай, спаржа - суцэльная карысць. Яна не толькі лёгка засвойваецца і ўтрымоўвае мала калорый, але і выдатна ўзбагачае арганізм масай вітамінаў і мінералаў. Сярод іх - А, С, Е, РР і шэраг вітамінаў групы В - В1, В2 і рэдкі В9. Акрамя гэтага, у ёй прысутнічаюць неабходныя арганізму макра- і мікраэлементы, сярод якіх можна назваць кальцый, магній , калій, жалеза, фосфар і цынк.
Асобнае годнасць спаржы - гэта высокае ўтрыманне ў ёй аспарагін, адмысловага рэчыва, які дазваляе зніжаць падвышаны ціск, а галоўнае выводзіць з арганізма дзындры і таксіны, у тым ліку і аміяк. Гэты кампанент павінен прысутнічаць на вашым стале кожны дзень, калі вы пакутуеце хваробамі сэрца і сасудаў або перанеслі інфаркт.
Рэгулярнае ўжыванне спаржы ў ежу перш за ўсё паляпшае стан скурных пакроваў, бо ў ёй ёсць вітаміны А і Е, якія проста неабходныя для яе прыгажосці. Акрамя таго, высокае ўтрыманне магнію ператварае спаржу ў антыстрэсавай сродак, што станоўча адбіваецца і на нервовай сістэме, і на знешнасці.
Карысць і шкоду марынаванай спаржы
Марынаваная спаржа таксама карысная, як і натуральная. Худнеюць зацікавіць, што нават у такім выглядзе ў ёй усяго 15 калорый на 100 г, а значыць, яе можна спакойна ўжываць у ежу нават падчас нізкакаларыйнай дыеты для пахудання.
Карысць ад такога выгляду спаржы роўна такая ж, як ад звычайнай. Тых, хто яе ўжывае, чакае тое ж станоўчы ўплыў на сардэчна-сасудзістай сістэму і іншыя перавагі.
Нашкодзіць такі прадукт можа толькі тым, хто перажывае абвастрэнне язвы або гастрыту,
Карысць і шкоду сушеный спаржы
Сушеная спаржа - гэта не раслінны прадукт, а соевы. Яго склад у корані адрозніваецца ад той спаржы, якую мы разглядалі вышэй, і яе каларыйнасць - 234 ккал на 100 г. Яна толькі часткова падыходзіць для дыетычнага харчавання, паколькі соя, з якой яе вырабляюць, багатая раслінным бялком.
Нашкодзіць яна можа тым, хто пакутуе індывідуальнай непераноснасцю прадукту. Акрамя гэтага, існуе рызыка, што такі прадукт змяшчае ГМА , таму занадта налягаць на яго ўжыванне не варта.