З барбарысу рыхтуюць шмат розных смачнасцяў - пасцілу, мармелад, морсы, узвары і нават аднайменныя цукеркі. Але, на жаль, вам наўрад ці хто-небудзь парэкамендуе прымаць «барбариски» для зніжэння вагі. На самай справе, тое, што атрымаецца з барбарыса, калі вы асвоіце спосаб падрыхтоўкі гэтага гаючага зёлкі, далёка не прывабна па смакавых якасцях. Ды і не будзем хітраваць - дзейснасць барбарыса для пахудання яшчэ толкам нікім не даказана. Магчыма, дакажаце вы на сваім прыкладзе?
Чаму барбарыс карысны для пахудання?
Барбарыс звычайны рэкамендуюць для пахудання, у асноўным, з-за «агульнаўмацавальных» уласцівасцяў. Ён сапраўды карысны і змяшчае шмат вітамінаў і мікронутріентов. Барбарыс наладзіць жыццядзейнасць вашага арганізма са наступных «франтоў»:
- валодае желчегонным ўласцівасцямі і сапраўды ўваходзіць у склад шматлікіх желчегонных збораў, аднак пры жоўцевакаменнай хваробы проціпаказаны;
- барбарыс паляпшае страваванне і злёгку павышае апетыт (праўда для пахудання гэта не лепшае ўласцівасць);
- дапамагае справіцца з дыярэяй за кошт вялікай колькасці дубільных рэчываў;
- за кошт вялікай колькасці аскарбінавай кіслаты, рэкамендуецца пры прастудзе, ліхаманцы, грыпе, розных вірусных захворваннях (як і «сваяк» барбарыса - шыпшына);
- пры працяглым прыёме зніжае ціск;
- аказвае лёгкае абязбольвальнае дзеянне.
Зрэшты, вы павінны былі заўважыць, што ўсё гэта вельмі добра, але да пахуданню мала адносіцца. Так, барбарыс змяшчае высокую канцэнтрацыю вітамінаў А , Е, С, К, а таксама пектіном і лёгка засваяльных вугляводаў. Плюс, мабыць, у тым, што ў ім няма ні тлушчаў, ні бялкоў, але гэтым жа паказчыкам могуць пахваліцца і іншыя ягады. Каларыйнасць 100 г барбарыса - 29 ккал, гэта значыць, амаль як у трускаўкі або чарніц.
Але вось ужо каля двух дзясяткаў гадоў «пэўныя крыніцы» рэкамендуюць пахуданне з дапамогай барбарыса. І мы знайшлі гэтаму тлумачэнне!
Аказваецца, у 90-е праводзілася даследаванне, якое паказала, што ў людзей з залішняй вагой, а таксама ў людзей з ненатуральнай схуднеласцю (пасля галаданняў, жорсткіх дыет, прыёму таблетак для пахудання і г.д.) назіраецца павышаны, у параўнанні з людзьмі нармальнага вагі, ўтрыманне вольных радыкалаў.
Ад свабодных радыкалаў нас «чысцяць» антыаксіданты, а барбарыс змяшчае ўсе тры вітаміна антыаксіданта - А, Е, С.
З тых самых часоў, вытворцы БАДаў запусцілі рэкламу, якая абвяшчае, што антыаксіданты дапамагаюць схуднець. На самай справе, схуднець яны не дапамагаюць, але могуць дапамагчы наладзіць агульны стан арганізма - палепшыць стан скуры, павысіць супраціўляльнасць арганізма.
Атрымліваецца, што барбарыс карысны для пахудання не таму што прыводзіць да страты вагі, а проста таму што мінімізуе згубнае ўздзеянне самага пахудання ці ж атлусцення на працу ўнутраных органаў.
Рэцэпты з барбарысам для пахудання
Ёсць два асноўных рэцэпту, якімі манеўруюць тыя, хто як раз губляе вагу - гэта гарбата з барбарыса для пахудання і спіртавым настойка. Прычым, абодва сродкі варта прымаць разам, а дакладней, па чарзе.
Чай з барбарыса
інгрэдыенты:
- ягады - 100 г;
- кіпень - 2 ст .;
- вада кіпячоная астыўшая - ½ л.
падрыхтоўка
Ягады заліваюць кіпенем і уваривают 20 хвілін. Затым здымаюць з агню, астуджаюць, працаджваюць, даліваюць астылым кіпенем. Як прымаць гарбату з барбарыса для пахудання: прыём варта пачаць за 3 дні да прыёму настойкі з барбарыса. Піць гарбату трэба па ¼ шклянкі 4 разы на дзень пасля ежы.
Настойка з барбарыса
Настойку трэба пачаць рыхтаваць загадзя - яна павінна настаяцца 2 тыдні.
інгрэдыенты:
- лісце барбарысу - 20 г;
- медыцынскі спірт - 120 г.
падрыхтоўка
Лісце варта заліць спіртам і настойваць на цёмнай шкляным посудзе, у цёмным і прахалодным месцы 14 дзён. Як піць настойку барбарыса для пахудання: курс - 2 тыдні. Прымаць настойку трэба 1 раз у дзень па 30 капель пасля ежы. Прыём настойкі і адвара несумяшчальны з прэпаратамі, якія змяшчаюць парацэтамол і ацэтылсаліцылавую кіслату, а таксама са слабільнымі прэпаратамі.