Сырнікі - выдатны варыянт і для сняданку, і для вячэры. Прапануем вам цікавы варыянт падрыхтоўкі гэтай стравы - цяпер гаворка пойдзе пра сырнікі з бананам.
Рэцэпт сырнікаў з бананам
інгрэдыенты:
- тварог 9% -най тлустасці - 0,5 кг;
- мука - 100 г;
- яйкі - 2 шт .;
- бананы - 2 шт .;
- цукар - 80 г;
- тоўстыя сліўкі - 100 г.
падрыхтоўка
Змешваем тварог і 2 яйкі. Дадаем цукар. Дробнымі кубікамі рэжам банан і дадаем яго да тварогавай масе і змешваем. Усыпаць муку і замешваюць цеста. Мокрымі рукамі фарміруем сырнікі і абсмажваем іх на раслінным або сметанковым масле. Падаем да стала разам з вяршкамі.
Сырнікі з бананам ў духоўцы
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- цукар - 100 г;
- мука - 100 г;
- яйкі - 1 шт .;
- бананы - 1 шт.
падрыхтоўка
Рэжам банан кубікамі, змешваем з тварагом. Дадаем 2 сталовыя лыжкі мукі, яйка і цукар, акуратна змешваем. Фарміруем сырнікі і абвальвацца іх у пакуце. Бляху засцілалі фальгой і змазваем яе злёгку алеем. Выкладваем сырнікі на фальгу і пры тэмпературы 200 градусаў выпякаем 15 хвілін, потым іх перагортваем і выпякаем яшчэ 10 хвілін.
Сырнікі з бананам і манкой
інгрэдыенты:
- тварог - 400 г;
- манка - 120 г;
- цукар - 100 г;
- банан - 1 шт .;
- раслінны алей;
- мука для абвальвання.
падрыхтоўка
Тварог змешваем з манкой і цукрам. Размінаем відэльцам банан, дадаваны яго ў цеста і змешваем. Рукі змазваем алеем і скочваюцца шарыкі, трохі прыціскаць, надаючы форму сырнікі. Абвальваюць іх у пакуце і абсмажваем з абодвух бакоў на невялікім агні. Сырнікі з бананам без яек падаем гарачымі, паліў смятанай, варэннем або мёдам.
Дыетычныя сырнікі з бананам
інгрэдыенты:
- тварог - 250 г;
- мука - 75 г;
- мёд вадкі - 25 г;
- бананы - 2 шт .;
- яйкі - 1 шт .;
- разынкі - 30 г;
- курага - 30 г.
падрыхтоўка
Змешваем тварог з яйкам і тварагом. Калі маса стане аднастайнай, ўмешваецца муку. Банан, курагу і разынкі перамолвае ў блендере. Дадаем атрыманую масу ў цеста і змешваем. Калі цеста выходзіць самаю, можна яшчэ дадаць мукі. Фарміруем сырнікі і смажым іх на алеі.
Сырнікі з тварагу з бананам і яблыкам
інгрэдыенты:
- тварог - 300 г;
- мука - 70 г;
- яйкі - 1 шт .;
- соль - дробка;
- банан - 1 шт .;
- яблыкі - 1 шт .;
- цукар - 4 ч. лыжкі;
- раслінны алей для смажання.
падрыхтоўка
Банан размінаем да пюреобразные стану відэльцам. Яблык чысцім і тром на буйнай тарцы. Тварог змешваем з яйкам, дадаем соль, цукар, муку, бананавае пюрэ і яблык. Замешваем аднастайнае цеста. Рукамі, змочанымі ў вадзе, фарміруем круглыя ці авальныя сырнікі. Выкладваем іх на патэльню з разагрэтым алеем і абсмажваем іх хвіліны па 3 з кожнага боку.
Тварожныя сырнікі з бананам пад соусам
інгрэдыенты:
- тварог - 200 г;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- бананы - 2 шт .;
- яйкі - 1 шт .;
- цукар - 2 ст. лыжкі;
- ванілін - дробка;
- кефір - 2 ст. лыжкі;
- манка - 2 ст. лыжкі;
- разынкі - 40 г;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Яйка ўзбіваем з цукрам і соллю. Дадаем тварог, ванілін, муку і змешваем. Банан пры дапамозе блендера ператвараем у пюрэ, выкладваем яго да тварогавай масе, туды ж дадаем разынкі і добра ўсё змешваем. Накрываем цеста плёнкай і прыбіраем у халадзільнік хвілін на 20. Пасля гэтага дастаем і фарміруем сырнікі. Панируем іх у манка і абсмажваем на раслінным алеі да залацістага колеру. Выкладваем гатовыя сырнікі на папяровыя ручнікі, каб прыбраць лішні тлушч.
Цяпер рыхтуем соус: у блендере змешваем палову банана, кефір і дробку цукру. А другую частку банана наразаем кружочкамі. Выкладваем на талеркі сырнікі, паліваем іх бананавай соусам і упрыгожваем кружкамі банана. Падаем да стала гарачымі.