Каб сцяміць перакус на хуткую руку не варта моцна затлумляцца або запасацца асаблівымі прадуктамі. У гэтым матэрыяле апішам, як зрабіць хот-дог у хатніх умовах, бо што можа быць прасцей і смачней - не выходзячы з дома атрымаць бесподобны закуску? Ды і атрымаецца страва значна больш карысна, чым падобныя закускі, прапанаваныя ў вулічных лавах.
Рэцэпт прыгатавання хот-догаў у хатніх умовах
інгрэдыенты:
- булачкі даўгаватыя - 2 шт .;
- сасіскі любыя - 2 шт .;
- гарчыца "Руская", вострая;
- кетчуп любы - 55 г;
- маянэз класічны - 55 г;
- салата або капуста.
падрыхтоўка
Сасіскі адварыце або падсмажце, разрэзаўшы напалову. Булачку прагрэйце злёгку ў мікрахвалеўцы, разрэжце, але не да канца і прамажце ўнутры гарчыцай. Напоўніце салатны лісцем або нашаткаванай капустай і прамажце маянэзам і кетчупам. Зверху пакладзеце падрыхтаваную сасіску, запраўце яе пакінутымі соусамі. Замест капусты можна дадаць моркву карэйскую або салёныя карнішоны, парэзаныя саломкай.
Рэцэпт хот-дога ў хатніх умовах у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- сасіскі любыя - 4 шт .;
- булачка для хот-дога - 4 шт .;
- салата - 4 лісточка;
- маянэз, кетчуп, гарчыца;
- радыска ня буйная - 4 шт .;
- агурок невялікі - 2 шт .;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Булачку разрэжце напалову і трохі расчыніце, вышмаруйце мякіш гарчыцай. Пакладзеце ў яе ліст салаты і вычышчаную сасіску. Далей адпраўце такую нарыхтоўку на хвіліну ў ЗВЧ. Цяпер, па краях булачкі размяркуеце кружочкі агурка і радыскі. Паліце зверху каханым кетчупам і маянэзам. Прысыпце зелянінай.
Як прыгатаваць хот-дог у лавашы ў хатніх умовах?
інгрэдыенты:
- лаваш армянскі;
- сасіскі любыя - 2 шт .;
- пекінская капуста;
- памідор ня буйны - 1 шт .;
- лук зялёны - 4 пяра;
- маянэз «правансаль», гарчыца «Руская», кетчуп;
падрыхтоўка
Спачатку прыгатуйце сасіскі - падсмажце на грылі ў духоўцы, у ЗВЧ або адварыце. Па гатоўнасці адстаўце іх у бок - хай астынуць.
Пекінскую капусту шаткуюць ці пакіньце буйнымі лістамі, так хот-дог будзе зручней кусаць.
Памідор памыйце і парэжце кружкамі.
Разгарніце лаваш. Калі ён апынецца занадта вялікім, вазьміце дзве сасіскі або падзяліце ліст напалову. Пакладзеце, побач або зверху 2-3 лісточка пекинки, кружочкі памідораў, усё паліце соусамі. Загарніце лаваш - спачатку Падгарніце краю, а затым згарніце рулетам.
Цяпер прагрэйце хот-дог у ЗВЧ, у духоўцы ці падсмажце на патэльні - гэта зробіць закуску хрумсткай.