Ведаць, якія вітаміны ўтрымліваюцца ў тварагу, карысна кожнаму чалавеку, бо гэты прадукт карысны для дарослых і дзяцей, а таксама ўяўляе асаблівую каштоўнасць для спартсменаў. У ім каля 18% бялку ад яго масы, і калі вы вылучыце абястлушчаны варыянт, то атрымаеце выдатны дадатак да бялковай дыеце .
Якія вітаміны ўтрымлівае тварог?
Вітаміны, якія змяшчаюцца ў тварагу, аказваюць комплекснае ўздзеянне на арганізм, умацоўваючы многія яго сістэмы і структуры. Для таго, каб адчуваць сябе лепш, дастаткова з'ядаць порцыю стравы з тварагом хоць бы раз у дзень.
Такім чынам, змест вітамінаў у тварагу:
- вітамін A - 0,05 мг;
- вітамін B1 - 0,04 мг;
- вітамін B2 - 0,27 мг;
- вітамін C - 0,5 мг;
- вітамін PP - 0,4 мг;
- бэта-каратын - 0,03 мг;
- вітамін E - 0,2 мг.
Дзякуючы вітамінам ў тварагу гэты прадукт з упэўненасцю можна назваць дыетычным і карысным, асабліва ў зімовы час, калі садавіны і агародніны мы ямо значна менш, чым летам. Дадаючы да тварагу садавіна ці сухафрукты , вы ўзмацняеце яго станоўчы ўплыў на арганізм.
Якія мінералы ўтрымліваюцца ў тварагу?
Не сакрэт, што карысць тварагу крыецца не толькі ў вітамінах, але і ў мікра- і макра-, якіх у ім нямала. Уключыўшы тварог у спартыўную дыету, вы атрымаеце неабвержныя карысць у выглядзе багатай бялковай падсілкоўвання, аднак карысныя спартсменам будуць і мінералы, якія ўваходзяць у яго склад. Мы разгледзім іх поўны спіс:
- фосфар - 220 мг;
- кальцый - 164 мг;
- калій - 112 мг;
- натрый - 41 мг;
- магній - 23 мг.
Складаючы рацыён на час пахудання, абавязкова ўключыце ў яго тварог: навукоўцамі было даказана, што менавіта кальцый дазваляе больш эфектыўна пазбаўляцца ад тлушчавых адкладаў. Для дзіцячага арганізма тварог незаменны, бо ў ім ёсць усё, што неабходна для нармальнага росту і развіцця, а галоўнае - у натуральным выглядзе, а не ў якасці хімічных дадаткаў.