Папулярнасць чайнага грыба перыядычна падае, але затым зноў вяртаецца. Людзі, якія ўпершыню пазнаюць пра напой з чайнага грыба і яго карысных уласцівасцях, з задавальненнем даглядаюць за «гадаванцам» ў банку і п'юць незвычайны напой. Аднак паступова цікавасць да яго губляецца, і чайны грыб гіне. Калі да вас у рукі ўсё ж такі трапіў чайны грыб, паспрабуйце яго захаваць, таму што ён мае выдатныя лячэбныя ўласцівасці.
Чайны грыб па-іншаму называюць японскім грыбом, чайнай медузай, японскай губкай, чайным квасам. Навуковая назва грыба - «медузомицет», так як ён падобны на медузу. З біялагічнай пункту гледжання чайная медуза - гэта супольнасць дражджавых грыбкоў і воцатнакіслага бактэрый. Іх узаемадзеянне прыводзіць да адукацыі квасу з высокімі пажыўнымі і лячэбнымі ўласцівасцямі.
Хоць людзі даўно ведаюць аб чайным квасе, навукоўцы толькі нядаўна сталі вывучаць, чым карысны чайны грыб. Яны высветлілі цікавы парадокс, што, нягледзячы на тое, што чайны грыб развіваецца і жыве толькі ў чайным растворы, ён не засвойвае ні адзін з кампанентаў гарбаты. З дапамогай чайнага раствора грыб сінтэзуе свае кіслаты, таму існаваць без яго не можа.
Карысны Ці чайны грыб?
Высвятляючы, карысны Ці чайны грыб, навукоўцы прыйшлі да высновы, што ён прадукуе напой раўнацэнны натуральнаму квасу. Але дзякуючы некаторым кіслот, грыб нават пераўзыходзіць квас па карысных уласцівасцях.
Грыбны напой мае масу карысных уласцівасцяў, якія нават цяжка пералічыць. Гэта сведчыць аб тым, што такая гарбата карысна ўжываць ўсім, нават цяжарным і дзецям. Аднак з-за якая змяшчаецца ў ім кіслаты не варта ўжываць больш трох шклянак грыбнага гарбаты ў дзень.
Цяжка адназначна адказаць на пытанне, шкодны або карысны чайны грыб для дыябетыкаў. Ўтрыманне цукру ў напоі кажа пра тое, што людзям з дыябетам трэба ўжываць яго з асцярогай. Але з дапамогай чайнага грыба на аснове японскага зялёнага гарбаты робяць асаблівы напой - Ком-Bancha, які адназначна дазволены дыябетыкам.
Адным з важных карысных уласцівасцяў чайнага грыба з'яўляецца тое, што ён эфектыўна аднаўляе мікрафлору кішачніка. Дзякуючы гэтаму арганізм чысціцца і лепш супрацьстаіць старэнню. Павышэнне імунітэту прыводзіць да паляпшэння супраціўляльнасці ўсім хвароб, у тым ліку і анкалагічным.
Склад чайнага грыба
Склад чайнага грыба змог здзівіць навукоўцаў сваёй складанасцю. Такі комплекс рэчываў немагчыма атрымаць штучным шляхам, што павышае каштоўнасць грыбнага напою. Розныя кіслоты, этылавы і вінны спірт, глюкоза, фруктоза , комплекс вітамінаў, розныя ферменты, ліпіды, пігменты і пурынавых падставы, кафеін - такі багаты склад практычна немагчыма атрымаць сінтэтычным шляхам.
Карысць чайнага грыба пры пахуданні
Грыбны напой мае яшчэ адно карыснае ўласцівасць: ён дапамагае пазбавіцца ад лішняга вагі. Гэтаму спрыяе паляпшэнне стрававання і паскарэнне абменных працэсаў.
Для запуску працэсу пахудання рэкамендуецца выпіваць за гадзіну да прыёму ежы па шклянцы настою
Чайны грыб з'яўляецца натуральным крыніцай здароўя і прыгажосці, таму ўжывайце яго, не сумняваючыся ў яго карысці. Ён прынясе вашаму арганізму здароўе і падоўжыць маладосць.