Уладальнікі прадуктовых супермаркетаў сёння падаюць вельмі шырокі асартымент агародніны і садавіны, сярод якіх часта можна выявіць экзатычныя віды. Не бойцеся папесціць сябе незнаёмымі пладамі, бо практычна ўсе яны аказваюцца сапраўдным сховішчам карысных злучэнняў. Гэта адносіцца і да момордике, якую таксама называюць індыйскім агурком.
Момордика: карысныя ўласцівасці
Каб зразумець, чым так карысны гэты незвычайны плён, дастаткова разгледзець яго склад.
- У пладах і ўцёках момордики высока ўтрыманне калію. Гэты важны элемент забяспечвае нармальную скарачальнасці сардэчнай мышцы, у сувязі з чым індыйскі агурок часам рэкамендуецца дадаваць у рацыён людзям з захворваннямі сардэчна-сасудзістай сістэмы.
- Экзатычныя плён вельмі багатыя селенам. Без удзелу гэтага элемента немагчымая нармальная праца шчытападобнай залозы, таму людзі, якія перыядычна дапаўняюць момордикой свой рацыён, значна радзей захворваюць гіпатырэёз.
- Незвычайны фрукт з'яўляецца крыніцай крэмнія - элемента, які ўдзельнічае ў пабудове касцей і цягліц.
- Фосфар - яшчэ адзін элемент, у вялікіх колькасцях змяшчаецца ў лісці і пладах момордики. Таму тыя, хто мае звычку рэгулярна дадаваць гэтыя плады ў свае стравы, не будуць пакутаваць ад зніжэння мазгавой актыўнасці.
- Момордика вельмі багатая на вітаміны, сярод іх можна сустрэць розных прадстаўнікоў групы В. Дадзеныя злучэння рэгулююць самыя галоўныя працэсы ў арганізме - абмен бялкоў, тлушчаў і вугляводаў.
- Індыйскі агурок - сапраўднае антивозрастное сродак! Ён змяшчае вялікую колькасць вітаміна Е, які, як вядома, выдатны прыродны антыаксідант. Таму тыя, хто любіць папесціць сябе экзатычным фруктам, магчыма, будуць больш павольна старэць, і ўжо дакладна не будуць мець праблем са скурай і валасамі.
- Момордика з'яўляецца крыніцай вітаміна А, які забяспечвае нам нармальны зрок.
- У пладах індыйскага агурка таксама можна знайсці мноства карысных арганічных кіслот: нікацінавай, фалійнай, аскарбінавай, пантатэнавай. Гэтыя злучэнні неабходны для падтрымання сценак сасудаў ў добрым стане, нармальнай працы галаўнога мозгу і праходжанні асноўных біяхімічных працэсаў.
Зразумела, гэта далёка не ўсё, чым можа быць карысны наш экзатычны фрукт. Карысць момордики сапраўды бясспрэчная, бо з яе рыхтуюць нават лекавыя сродкі. Момордика пры цукровым дыябеце асабліва рэкамендавана, таму што яна валодае здольнасцю стымуляваць выпрацоўку інсуліну і такім чынам дапамагае прывесці ўзровень глюкозы крыві ў норму. Мае момордика і іншыя цікавыя ўласцівасці, напрыклад, зусім нядаўна было выяўлена, што яна змяшчае рэчывы, якія душаць опухолевых рост. Гэта значыць можна выказаць здагадку, што людзі, перыядычна ўжываюць момордику, у большай ступені абаронены ад развіцця анкалагічных захворванняў.
Некаторыя дыетолагі раяць дадаваць індыйскі агурок у свае звыклыя стравы худнеюць, таму што багацце ў ім вітамінаў і мінералаў
Каму не рэкамендавана?
Пры пэўных умовах момордика - гэта не толькі карысць, але і шкоду. Па-першае, жадаючы максімальна аздаравіцца, не спрабуйце з'есці за раз як мага больш пладоў. Яны ўтрымліваюць вельмі актыўныя рэчывы і іх перадазіроўка ні да чаго добрага не прывядзе. Па-другое, есці гэты фрукт проціпаказана цяжарным жанчынам, паколькі якія ўваходзяць у склад злучэння могуць справакаваць заўчасныя роды. Нарэшце, з асцярогай спрабаваць момордику лепш тым, хто схільны да харчовай алергіі.