Хранічная нырачная недастатковасць - захворванне, якое суправаджаецца такой непрыемнай з'явай, як незваротнае паражэнне функцыі нырак. Гэта захворванне адпавядае парушэнню шматлікіх абменных працэсаў, перашкаджае высновы канчатковых прадуктаў, што прыводзіць да назапашвання таксінаў і сур'ёзнага парушэння водна-электролітного балансу. Дыета пры хранічнай нырачнай недастатковасці дазваляе стабілізаваць стан і падтрымліваць арганізм.
Харчаванне пры нырачнай недастатковасці: забароны
Варта адзначыць, што харчаванне пры хранічнай і вострай нырачнай недастатковасці будуецца па адным і тым жа прынцыпе з невялікім адрозненнем: у кожным з варыянтаў прысутнічае скарачэнне спажывання расліннага бялку, рэзкае абмежаванне солі і калія, аднак у выпадку з вострым цягам хваробы належыць усяго 20 г бялку у суткі, а ў хранічным - 40. Пры гэтым варта ўлічваць, што першы строгі варыянт дыеты не рэкамендуюць выконваць больш за 25 дзён.
Пры гэтым у любым з варыянтаў выключаюць наступныя прадукты харчавання:
- алкаголь;
- тлустае мяса, птушка;
- дужыя мясныя булёны;
- дужы кава, гарбата, какава і шакалад;
- тугаплаўкія тлушчы (свіны, ялавічны, барановы);
- вострыя і салёныя закускі.
Многім людзям будзе даволі цяжка прывыкнуць да поўнай адмовы ад такіх звыклых прадуктаў, аднак ужо праз два тыдні становіцца значна прасцей.
Акрамя гэтага, абмежавання падлягаюць стравы з круп, бабовых і макароны. Магчыма ўжыванне толькі асаблівых гатункаў макароны, рэкамендаваных у гэтым выпадку. Акрамя гэтага, стравы з яек таксама ўжываюць абмежавана, не больш за адзін курынага яйкі ў дзень. Да спісу абмежаванняў можна дадаць таксама малако, усе малочныя і кісламалочныя прадукты, паколькі яны з'яўляюцца крыніцай бялку.
Дыета пры нырачнай недастатковасці
Памятаеце пра тое, што дыета пры вострай нырачнай недастатковасці абмяжоўвае ўжыванне бялку прыкладна да адной невялікай порцыі у суткі, а вось пры хранічным плыні можна дазволіць сабе дзве порцыі. Прапануем спіс прадуктаў, якія павінны легчы ў аснову вашай дыеты і зрабіць яе не толькі карыснай, але і пажыўнай і разнастайнай:
- Хлеб і хлебабулачныя вырабы - пшанічныя, бессалявой варыянты. Пазбягайце жытняга хлеба, ён багаты бялком.
- Любыя вегетарыянскія супы без солі, можна з гароднінай, макаронамі або крупамі.
- Стравы з мяса і птушкі - толькі з нятлусты гатункаў. Рыхтаваць рэкамендуецца на пару або адварваць і пераважна ўжываць толькі ў сечаным выглядзе.
- Стравы з нятлустай рыбы - адварныя, запечаныя. Можна ў сечаным выглядзе, а можна суцэльным кавалкам.
- Стравы з агародніны і зеляніны ў прыгатаваным або свежым выглядзе.
- Соусы і вострыя прыправы дапускаюцца, асабліва безбелковый, малочны, таматны і ўсе агароднінныя варыянты. Акрамя гэтага, рэкамендаваныя агароднінныя і фруктовыя верашчаку, прыгатаваныя без выкарыстання мясных і грыбных булёнаў.
- Напоі. Нямоцны чай, адвары траў і шыпшынніка, з садавіны і агародніны сокі, разведзеныя вадой.
- Раслінныя тлушчы дапускаюцца, строгім абмежаванням не падлягаюць.
- Садавіна, ягады - як свежыя, так і прыгатаваныя. Асабліва рэкамендуюцца дыня і кавун.
Склаўшы свой дзённы рацыён з такіх прадуктаў, вы зможаце дапамагчы арганізму перамагчы хваробу, а галоўнае, значна палепшыце ўласнае самаадчуванне, што не можа не быць прыемным і павабным бонусам. Старайцеся харчавацца невялікімі порцыямі 5-6 раз у дзень або, па меншай меры, не радзей трох. Такі падыход пры выкананні пітнога рэжыму дазваляе прывучыць арганізм да гарманічнай працы па раскладзе і станоўча адбіваецца на агульным стане.