Экзатычны прыбор пад назвай «фондюшница» ёсць далёка не ва ўсіх. Але, ці ведаеце вы, што прыгатаваць фондю можна і ў мультиварке, якой, несумненна, многія з вас ужо абзавяліся. А працэс паглынання, які, у абавязковым парадку адбываецца ў кампаніі, даставіць вам масу станоўчых эмоцый.
Шакаладнае фондю ў мультиварке
Ну што, гатовыя зладзіць сабе свята? Тады прыступім да падрыхтоўкі фондю ў мультиварке, ды не простага, а шакаладнага!
інгрэдыенты:
- шакалад чорны - 200 г;
- сліўкі - 200 г .;
- садавіна.
падрыхтоўка
Шакалад разломлівалі на маленькія кавалачкі, закідвалі ў мультиварочную чару і наліваем зверху сліўкі. Выбіраем праграму «Мультиповар», ставім таймер на 5 хвілін, тэмпературу выстаўляем 100 градусаў і ўключаем «Старт». Зачыняць вечка мультиварки не трэба, у працэсе падрыхтоўкі трэба будзе памешваць наша фондю. Пры жаданні, можаце дадаць да гэтага выдатнаму і смачнаму стравы пару кропель лікёру. Калі час скончыцца, пераліце гарачую масу ў піалу і можаце пачынаць акунаць у яе кавалачкі любімых садавіны.
Сырнае фондю ў мультиварке
Шакаладнае фондю мы з вамі ўжо асвоілі, цяпер возьмемся за рэцэпт паскладаней, ды і посытнее, прыгатуем сырны фондю ў мультиварке.
інгрэдыенты:
- сыр - 600 г;
- крухмал - 1,5 ч. лыжкі;
- сухое белае віно - 125 мл;
- арэх мушкатовы - па гусце;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Для дадзенага рэцэпту фондю ў мультиварке спачатку разогреем ў чары белае віно ў рэжыме «варэнне». Затым шаруе сыр, дадаем да віна і пачынаем вымешваць, каб ён растварыўся. Перашкаджаем па асабліваму - «васьмёркамі». Калі сыр цалкам растворыцца і маса згусне, разводзім невялікай колькасцю вады крухмал, дадаем спецыі, соль і змешваем усе інгрэдыенты ў чашы мультиварки. Ні ў якім разе, не давайце фондю закіпець. Да сырны фондю выдатна падыдуць сухарыкі або грэнкі, паколькі мачаць іх у гэтую далікатную масу адно задавальненне.
Дарэчы, перад тым, як наліваць віно, можаце вышмараваць чару мультиварки зубчыкам часныку, тым самым надаўшы стравы пікантнасці.