Вельмі часта пры падрыхтоўцы рысу канчатковы вынік засмучае гаспадынь. Гарнір не атрымліваецца рассыпістым ці ж папросту ператвараецца ў кашу. Наяўнасць мультиварки вырашыць гэтую праблему і зробіць мал неверагодна смачным і рассыпістым. Дастаткова толькі выканаць некаторыя тонкасці яго падрыхтоўкі ў гэтай кухоннай памагатай. Пра іх мы і распавядзем у рэцэптах ніжэй.
Як прыгатаваць смачны, рассыпісты рыс на гарнір ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- рысавая крупы - 360 г;
- вада фільтраваныя - 800 мл;
- соль.
падрыхтоўка
Поспех у падрыхтоўцы рысу часткова залежыць ад якасці крупы, а таксама ад правільнай яе падрыхтоўкі перад варэннем. Выбіраем якасны рыс, прамываем яго вельмі старанна да празрыстай вады, закладваем у мультикастрюлю і заліваем фільтраваныя падсоленай вадой. На дысплеі прылады выбіраем функцыю «Плоў» або «Грэчка» і рыхтуем да завяршэння праграмы. Можна таксама выкарыстоўваць рэжым «Варэнне» выбраўшы падпункт «Звычайная».
Як зварыць у мультиварке на гарнір рыс з гароднінай?
інгрэдыенты:
- крупы рысавая - 180 г;
- вада фільтраваныя - 300 мл;
- моркву - 125 г;
- лук рэпчаты - 125 г;
- гарошак зялёны замарожаны - 90 г;
- балгарскі салодкі перац - 125 г;
- раслінны рафінаваны алей - 70 мл;
- спецыі - па гусце;
- часнык - 2 зубца;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Перш за ўсё чысцім і шинкуем дробненькія кубікамі рэпчаты лук і закладваем яго ў мультикастрюлю, папярэдне наліўшы ў яе рафінаванага алею. Ўключаем прылада, выбіраем функцыю «Смажэнне» або «Выпечка» і пассеруем цыбулька да празрыстасці. За гэты час чысцім і прапускаем праз тарку моркву і часнык, а салодкі балгарскі перац пазбаўляліся ад пладаножкі і насеннай скрынкі і наразаем некрупным кубікамі. Закладваем усю падрыхтаваную гародніну ў ёмістасць мультиварки, дадаем старанна прамыты да празрыстасці вады рыс, кідаем таксама замарожаны гарошак, спецыі і соль, ўліваем гарачую фільтраваныя вадзіцу і перакладаем прыбор на рэжым «Грэчка» або «Плоў» і чакаем завяршэнні праграмы. Перад падачай змесціва мультикастрюли змешваем.
Такі гарнір з рысу з гароднінай ў мультиварке выдатна падыдзе да рыбы, мяса або стане выдатным самастойным лёгкім стравай на сняданак ці павячэраць.
Як адварыць рыс на гарнір ў мультиварке з грыбамі?
інгрэдыенты:
- рысавая крупы - 350 г;
- вада фільтраваныя - 600 мл;
- грыбы - 450 г;
- лук рэпчаты - 75 г;
- моркву - 75 г;
- смятана - 75 г;
- спецыі - па гусце;
- алей рафінаваны раслінны;
- чорны молаты перац;
- соль.
падрыхтоўка
Вычышчаны і насечаны лук і грыбочкі абсмажваем у мультикастрюле на рафінаваным алеі ў рэжыме «Выпечка» або «Смажэнне». Затым дадаваны нацёртую моркву, смятану, закладваем хорошенечко прамыты рыс, ўліваем гарачую фільтраваныя ваду, дадаем соль, перац і спецыі і перакладаем прыбор у рэжым «Мал», «Плоў» або «Грэчка». Перад падачай змесціва мультикастрюли змешваем.