Гарбуша ў мультиварке

Гарбуша - не толькі вельмі смачная, але і карысная рыба. З яе можна прыгатаваць мноства арыгінальных і цудоўных страў, якія стануць упрыгажэннем любога стала. Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць гарбушу ў мультиварке.

Гарбуша, запечаная ў мультиварке

інгрэдыенты:

замарожаная гарбуша - 1 шт .;
свежая зеляніна;
цытрына - 1 шт .;
спецыі.

падрыхтоўка

Гарбушу спачатку размарожваць, чысцім ад лускі, вымаем вантробы, выдаляем плаўнікі і галаву. Затым рыбу старанна прамываем пад праточнай вадой некалькі разоў і разразаем на парцыённыя кавалкі. Пасля гэтага шаруе іх соллю і перцам. Цытрына разразаем напалову і выціскаць з адной паловы сок, а другую частку шинкуем тонкімі дзелькамі і пакідаем для дэкору. Зеляніна прамываем, прасушваюць, буйна сячэм.

Цяпер паліваем кавалкі рыбы сокам цытрыны, кладзем унутр кожнага некалькі галінак зеляніны і зверху прысыпаем любімымі спецыямі. Ўкладваем гарбушу ў кантэйнер мультиварки, накрываем вечкам і выстаўляем на прыборы рэжым «Выпечка». Пасля сігналу гатоўнасці, перакладаем запечаную рыбу на страву, пасыпаем свежай зелянінай і упрыгожваем лустачкамі цытрыны.

Гарбуша з гароднінай ў мультиварке

інгрэдыенты:

свежая гарбуша - 1 шт .;
белы рыс - 2 ст .;
балгарскі перац - 1 шт .;
цыбуліна - 1 шт .;
салера - 1 шт .;
вада - 0,5 ст .;
памідор - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
часнык - 2 зубчыка;
зеляніна - 1 пучок;
алей;
спецыі.

падрыхтоўка

Размарожаную гарбушу чысцім і добранька прамываем. Цыбуліну таксама чысцім і шинкуем тонкімі палоскамі. Памідор і апрацаваны балгарскі перчык сячэм невялікімі квадрацікамі, а салера - дробнымі кавалачкамі. Моркву прапускаем праз карэйскую тарку. Зараз падрыхтаваныя гародніна кідаем у мультиварочную ёмістасць, у якой ужо наліта і разагрэтае раслінны масліцам. Выстаўляем праграму «Выпечка» і абсмажваем хвілін 10.

Гэтым часам Раскрыжоўваюць пакуль на парцыённыя кавалкі рыбу і выкладваем іх потым у мультиварку да гародніны, подсаливая да спадобы. Заліваем усё халоднай вадой, пераключалы прыбор на рэжым «Тушэнне» і рыхтуем страва 1 гадзіна. Па заканчэнні часу, акуратна выкладваем гародніна з рыбай ў глыбокую страву, а ў мультиварочную ёмістасць кідаем рыс, прысыпаем яго соллю і заліваем 3 шклянкамі вады і рыбным булёнам. Запускаем праграму «Малочная каша» і пасля сігналу гатоўнасці падаем яго разам з гарбушай, упрыгожыўшы страва свежай зелянінай.

Вуха з гарбушы ў мультиварке

інгрэдыенты:

рыбны набор з гарбушы для юхі;
бульба - 3 шт .;
цыбуліна - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
свежая зеляніна - 1 пучок;
спецыі.

падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі супу, рыбу чысцім, выразаны жабры і ўсё старанна прамываем. Бульба чысцім, наразаем невялікімі кубікамі, а моркву шинкуем кружочкамі. Цыбуліну пакідаем цэлай або разразаем напалову. Цяпер у чару мультиварки выкладваем: бульба, моркву, цыбулька, рыбу, свежую зеляніну пучком, лаўровы лісточак і перчык гарошкам.

Пры жаданні можаце кінуць у суп некалькі лыжак проса ці рысу. Заліваем усё вадой, солім па гусце і закрываем прыбор вечкам. Усталёўваем рэжым «Тушэнне» на 1,5 гадзіны і чакаем гукавога сігналу гатоўнасці. Разліваем вуха па сподачках, дадаем кавалачкі рыбы і пасыпаем свежай зелянінай.