Прапануем вашай увазе некалькі рэцэптаў прыгатавання ласося ў мультиварке.
Стейк з ласося ў мультиварке
інгрэдыенты:
- свежы ласось - 2 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- плаўлены сыр - 50 г;
- сушеный орегано - па гусце;
- раслінны алей;
- спецыі.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць ласося ў мультиварке. Ласось прамываем, вымаем косткі, разразаем на невялікія стэйкі. Памідоры шинкуем кружочкамі і выкладваем на дно чары мультиварки, солім, Перчем і наліваем трохі масла. Затым кладзём кавалачкі ласося, зверху пакрываем лустачкамі сыру і пасыпаем орегано. Рыхтуем рыбу ў мультиварке, выставіўшы на дысплеі праграму «Выпечка" і час 10-15 хвілін.
Ласось на пару ў мультиварке
інгрэдыенты:
- ласось - 4 стейка;
- сыр - па жаданні;
- спецыі.
Для гарніру:
- рыс - 1 ст .;
- лаўровы лісцік;
- вада - 2 ст .;
- часнык - 1 зубчык.
падрыхтоўка
Для пачатку давайце прыгатуем рыбу. Калі ў вас цэлая рыбка, прамываем яе, апрацоўваем, чысцім і разразаем на парцыённыя кавалачкі. Стэйкі з ласося злёгку падсольваць, Перчем, прысыпаем сумессю траў і старанна уцерці ўсе спецыі з абодвух бакоў у рыбу. Затым перакладаем стэйкі ў спецыяльны кантэйнер мультиварки для «варэння на пару», зверху прысыпаем рыбку цёртым сырам і пры жаданні змазваем смятанай.
Выкладваем кольцамі нашаткаваны лук, пакрываем цёртай морквай і пасыпаем свежай зелянінай. У чары мультиварке гэтым часам можна прыгатаваць рыс. Для гэтага крупы прамываем, усыпаць у чару, дадаем соль, лаўровы лісцік, кідаем дзельку часнаку і ўліваем трохі сланечнікавага масла.
Затым наліваем халоднай вады, зверху усталёўваем кантэйнер з рыбай, закрываем вечка прыбора, выбіраем рэжым «Варэнне на пару» і рыхтуем усе хвілін 10. Пасля сігналу гатоўнасці, акуратна вымаем кантэйнер, стэйкі рыбы перакладаем на страву і падаем да стала разам з адварным рысам або іншым гарнірам.
Ласось з бульбай у мультиварке
інгрэдыенты:
- рыбнае філе - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- кетчуп - 2 ст. лыжкі;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- бульба - 5 шт .;
- спецыі;
- лаўровы лісцік.
падрыхтоўка
Такім чынам, рыбу апрацоўваем, прамываем, выдаляем косці і наразаем невялікімі кавалачкамі. Гародніна чысцім, моркву шаруе на терочке, а цыбулька шинкуем паўколамі. У чару мультиварки наліваем раслінны масліцам, выкладваем гародніна, а зверху кавалачкі рыбы. Выбіраем рэжым «Выпечка», закрываем вечка і рыхтуем 20 хвілін. Пасля сігналу гатоўнасці, змешваем усе, дадаем кетчуп, смятану, солім, Перчем па гусце і кідаем лаўровы лісцік. Бульба чысцім, наразаем кубікамі і дадаем у мультиварку. Змешваем гародніна з ласосем, падсольваць да спадобы, закрываем вечка і ставім на «Тушэнне» на 1 гадзіну. Па заканчэнні часу, ласось, запечаны ў мультиварке, гатовы!
Суп з ласося ў мультиварке
інгрэдыенты:
- цыбуліна - 1 шт .;
- свежы ласось - 300 г;
- моркву - 50 г;
- соевы соус - 40 мл;
- бульба - 2 шт .;
- кансерваваная салодкая кукуруза - 40 г;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Філе ласося рэжам кубікамі. Моркву чысцім і шаруюць на буйнай тарцы, а бульбу шинкуем соломкой. Рыбу выкладваем у чару мультиварки і абсмажваем з гароднінай хвілін 15. Затым дадаем бульбу, Перчем, падсольваць да спадобы, ўліваем сліўкі і соевы соус. Вады даліваюць у залежнасці ад таго, які суп вы хочаце атрымаць у выніку - густы або вадкі. Цяпер зачыняем прыбор вечкам, выбіраем рэжым «Суп» і рыхтуем страва каля гадзіны. Далей разліваем гатовы супчык па талерках і падаем на стол з белымі сухарыкамі.