Тварожная запяканка знаёмая ўсім нам яшчэ з самага дзяцінства. Бо ў шматлікіх дзетак у дзіцячым садку менавіта яна была ўлюбёным ласункам на падвячорак. Рэцэптаў яе падрыхтоўкі існуе вельмі шмат: з яйкамі і без іх, з манкой, з малаком, з садавінай і г.д. Мы хочам расказаць вам, як прыгатаваць тварогавую запяканку ў хуткаварка. Яна атрымліваецца вельмі пышная, высокая, прыгожая і незвычайна пяшчотная.
Рэцэпт тварогавай запяканкі ў хуткаварка
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- курынае яйка - 5 шт .;
- цукровы пясок - 1 ст .;
- смятана - 1 ст .;
- манныя крупы - 1 ст .;
- ягада любая - 1 ст .;
- ягадны джэм - па жаданні;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Ягаду добранька прамываем і абсушваюць ручніком. Затым бярэм курыныя яйкі, які адлучаецца бялкі ад жаўткоў і ўзбіваем іх міксерам да атрымання густых пікаў. Жаўткі жа змешваем з тварагом , дадаем смятану, усыпаць цукровы пясок, вабіка і трохі разрыхляльніка.
Ўзбіваем атрыманую масу блендеров на працягу 5 хвілін да аднастайнага стаяння. Пасля гэтага паступова ўводзім вавёркі і асцярожна змешваем усе лыжкай. Чару хуткаварка змазваем сметанковым масліцам, выкладваем трохі тварогавай масы, разраўноўваюць і пакрываем пластом ягады. Зверху Выліваем астатнюю частку тварогавай масы і закрываем прыбор вечкам. Клапан для выхаду пары ўсталёўваем у становішча "Адкрыты», выбіраем праграму «Рыс» і чакаем прыкладна 30 хвілін. Пасля гукавога сігналу Хуткаварка адключаем, а крышку не адчыняем яшчэ хвілін 15. Затым асцярожна дастаем гатовую запяканку, паліваем па жаданні ягадным джэмам і падаем да стала.
Тварожная запяканка ў хуткаварка «Мулинекс»
інгрэдыенты:
- тварог - 500 г;
- яйка - 2 шт .;
- крухмал - 1 ст. лыжка;
- манныя крупы - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Жаўткі і вавёркі ўзбіваем паасобку. Затым да жаўтка усыпаць цукар і добранька расцірае да крэмавага стану. Далей усыпаць вабіка, крухмал, кладзём тварог і ўзбітыя вавёркі. Выліваем атрыманую тварогавую масу ў чару хуткаварка, змазаную сметанковым масліцам, і закрываем вечкам. Выстаўляем на панэлі рэжым «Рыс» і рыхтуем роўна 15 хвілін да гукавога сігналу. Па заканчэнні часу крышку не адчыняем, а пакідаем запяканку на некаторы час астыць. Затым акуратна вымаем ласунак з чары пры дапамозе спецыяльнай кошыкі - параваркі і падаем да стала са смятанай або вішнёвым варэннем.