Смачныя і простыя ў падрыхтоўцы стравы - мара любой гаспадыні, вось чаму мультиварки сталі надзвычай папулярныя ў апошні час, бо яны дапамагаюць ўвасобіць гэтую мару ў рэальнасць. У гэтым артыкуле мы разгледзім яшчэ адзін універсальны рэцэпт для кухоннай памочніцы, а менавіта - рэцэпт бульбы з грыбамі.
Тушаная бульба з мясам і грыбамі ў мультиварке «Поларис»
інгрэдыенты:
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- грыбы - 500 г;
- ялавічына - 1,3 кг;
- бульба - 10 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- ялавічны булён - 1 1/3 ст .;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Ўключаем мультиварку ў рэжыме «Смажэнне» і наліваем алей. Абсмажваем ў чары мультиварки здробнены лук і грыбы, да залацістага колеру. Як толькі грыбы і лук зменяць колер - кладзем да іх кавалачкі мяса і нарэзаны вычышчаны бульбу. , Не забудземся дадаць часнык, соль і перац. Заліваем мяса і бульба ялавічнага булёну , накрываем мультиварку вечкам і выбіраем рэжым «Тушэнне» на 2 гадзіны.
Бульбачка з грыбамі ў мультиварке са смятанай
інгрэдыенты:
- бульба - 10 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- лаўровы ліст - 2 шт .;
- соль - 1 ч. лыжка;
- сліўкі - 1 ст .;
- смятана -1 ст .;
- грыбы - 300 г;
- моркву - 2 шт .;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- цёрты «Пармезан» - 1/2 ст .;
- аліўкавы алей.
падрыхтоўка
Бульба, лук і морква чысцім. Клубні бульбы заліваем вадой і варым, з даданнем лаўровага ліста і часныку да мяккасці. Пакуль бульба варыцца, у мультиварке разаграваем алей і абсмажваем на ім нацёртую моркву і дробна нарэзаны лук. Як толькі лук і морква стануць мяккімі, дадаем да іх грыбы і працягваем Обжарка да таго часу, пакуль не выпарыцца лішкі вільгаці. Выкладваем да гародніны кавалачкі адварнога бульбы і заліваем усё сумессю вяршкоў і смятаны. Дадаем соль і перац па гусце. Накрываем крышку мультиварки і выстаўляем рэжым «Выпечка» на 30 хвілін. Гатовае страва пасыпаем сырам і зелянінай перад падачай.
Курыца з грыбамі і бульбай у мультиварке
інгрэдыенты:
- адварной бульба - 1 кг;
- раслінны алей - 4 ст. лыжкі;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- грыбы - 250 г;
- курынае філе - 600 г;
- соль, перац;
- сушеный чабор - 1/2 ч. лыжкі;
- пятрушка.
падрыхтоўка
Мультиварку разаграваем ў рэжыме «Выпечка», або «Смажэнне», наліваем у чару алей і абсмажваем на ім нарэзаны лук, цёртую моркву і грыбы. Як толькі пассеровка стане залацістай, да яе варта дадаць кавалачкі курыцы, соль, перац і чабор. Рыхтуем куру 3-4 хвіліны. Наліваем 3 сталовыя лыжкі алею і абсмажваем адварная бульба, разам з гароднінай і мясам, да залацістай скарыначкі. У канцы гатавання заліваем страва сліўкамі і рыхтуем яшчэ 4-5 хвілін да іх загусцення.
Смажаная бульбачка з грыбамі ў мультиварке «Рэдманд»
інгрэдыенты:
- бульба - 2 шт .;
- рэпчаты лук - 1/2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- грыбы - 500 г;
- капуста кале - 1 шт .;
- аліўкавы алей;
- па дробцы сушеного базіліка, орегано і чылі;
- пятрушка - 4-5 галінак;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Бульба наразаем невялікімі кубікамі, якія можна папярэдне адварыць да напалову. У чару мультиварки