Тушаная бульба - гэта карысна, смачна і сытна. Цікавыя рэцэпты прыгатавання дадзенага стравы чытайце ніжэй.
Тушаная бульба з мясам ялавічыны ў мультиварке
інгрэдыенты:
- ялавічына - 50 г;
- бульба - 800 г;
- лук - 200 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- паста таматная - 40 г;
- моркву - 200 г;
- алей - 30 мл;
- вада - 2 шклянкі;
- соль;
- спецыі.
падрыхтоўка
Ялавічыну рэжам кубікамі, цыбулька - паўколамі, а моркву проста тром на тарцы. Часнок дробненька рэжам або прапускаем праз прэс. Бульбу маім, чысцім і рэжам буйнымі брусочкамі. У мультиварку змяшчаем мяса, у рэжыме «Смажэнне» або «Выпечка» рыхтуем яго 20 хвілін. Час можа крыху вагацца - галоўнае, каб мяса паспела злёгку падрумяніцца. Пасля гэтага дадаем да яго падрыхтаваную гародніну і рыхтуем яшчэ 15 хвілін. За час падрыхтоўкі моркву і цыбулю павінны стаць мяккімі. Звяртаем увагу, што працэс абсмажваньні праходзіць, калі вечка мультиварки не зачыненая. Пасля заканчэння названага часу кладзём падрыхтаваную бульбу, соль, таматавую пасту, спецыі і наліваем ваду. Для паскарэння працэсу падрыхтоўкі ваду можна адразу браць гарачую. Дарэчы, яе можна замяніць булёнам. Ўсё ў той жа праграме рыхтуем 1 гадзіна.
Тушаная бульба з курыным мясам у мультиварке
інгрэдыенты:
- бедрышки курыныя - 4 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- бульба - 1 кг;
- лук - 200 г;
- вада - 1 мультистакан;
- соль;
- спецыі.
падрыхтоўка
Курынае мяса зразаем з костачкі і наразаем яго кавалачкамі. Наліваем у мультиварочную рондаль трохі расліннага масла, пажадана без паху, і змяшчаем курыцу. Абсмажваем 10 хвілін у праграме «Выпечка», крышку пры гэтым зачыняць не трэба. Лук рэжам паўколамі, кладзем яго да мяса, а яшчэ хвілінкі праз 3 дадаем цёртую моркву. Рыхтуем курынае мяса з гароднінай яшчэ 10 хвілін. Вычышчаны бульба наразаем брусочкамі і адпраўляем у мультиварку. Кладзём спецыі і ўліваем ваду. Цяпер крышку закрываем і ў рэжыме «Тушэнне» рыхтуем 40 хвілін.
Рэцэпт тушанай бульбы з мясам і гароднінай ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курынае філе - 250 г;
- буйная моркву - 200 г;
- буйны бульба - 6 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- балгарскі перац - палоўка;
- смятана 20% тлустасці - 40 г;
- соль.
падрыхтоўка
Курынае філе, папярэдне парэзанае на кавалачкі, змяшчаем у мультиварочную рондаль, не забыўшыся наліць у яе алей. Выбіраем праграму «Тушэнне» на 60 хвілін. Праз 15 хвілін ад пачатку праграмы дадаем здробненую моркву. Яшчэ праз 10 хвілін дадаем нарэзаную бульбу. Ўліваем ваду (лепш адразу гарачую, каб скараціць час падрыхтоўкі), солім і змешваем. Тушым хвілін 30. Памідоры разам з перцам здрабняем ў блендере, дадаем смятану. Атрыманую масу ўліваем у мультиварку, змешваем і рыхтуем смачную тушеную бульбу з мясам у мультиварке да заканчэння праграмы.
Падрыхтоўка тушанай бульбы з мясам у мультиварке
інгрэдыенты:
- мяса свініны - 600 г;
- моркву - 200 г;
- лук - 200 г;
- бульба - 1 кг;
- вада - 500 мл;
- алей - 30 мл;
- ліст лаўровы;
- соль;
- спецыі .
падрыхтоўка
Свініну здрабняем, парэзаўшы яе кавалачкамі. Бульбу чысцім і таксама рэжам. Тут ужо каму як больш падабаецца - хтосьці кахае, каб яна была нарэзана буйна, а хтосьці наадварот аддае перавагу невялікія брусочкі. Лук дробна рэжам, а моркву тром. У мульиварочную рондаль наліваем алей, выкладваем лук і морква. У рэжыме «Смажэнне» рыхтуем 10 хвілін. Потым змяшчаем мяса і рыхтуем яшчэ 10 хвілін. Крышку мультиварки адкрываем, мяса змешваем, солім і дадаем спецыі. Зноў змешваем, кладзем бульбу, ўліваем гарачую ваду і выбіраем праграму «Тушэнне», выставіўшы час 2 гадзіны. Падаваць такую далікатную духмяную бульбачку лепш адразу ж гарачай. Прыемнага апетыту!