Дакрануцца да частачцы французскай або еўрапейскай кухні атрымаецца, прыгатаваўшы смачны, апетытны і насычаны сырны суп у мультиварке. Рэцэпты настолькі разнастайныя, што знайсці сваю версію змогуць спажыўцы з самымі рознабаковымі густамі.
Як прыгатаваць сырны суп у мультиварке?
Дапамогуць правільна прыгатаваць сырны суп у мультиварке рэцэпты гарачага з прапорцыямі інгрэдыентаў і даступныя рэкамендацыі.
- Напаўненнем для супу можа быць агародніннае асарці, грыбы, мяса, каўбасныя вырабы, рыба або морапрадукты.
- Першапачаткова агароднінную нарэзку і іншыя складнікі для насычанасці густу абсмажваюць у рэжыме «Смажэнне» або «Выпечка».
- Даліваюць булён або ваду, закладваюць прыправы і прадукты, якія не патрабуюць абсмажваньні.
- Перамыкаюць прылада на праграму «Суп», «Мультиповар» або «Тушэнне» і рыхтуюць у залежнасці ад напаўнення 1-1,5 гадзіны.
- Плаўлены або цвёрды сыр пераціраюць на тарцы і дадаюць у чару за 5-10 хвілін да канца гатавання.
Суп з плаўлены сырам у мультиварке - рэцэпт
Суп з плаўлены сырам у мультиварке - бюджэтная версія апетытнага гарачага, зварыць якое ўдасца з мінімальнымі працавыдаткамі. Лаканічны агародніннай набор дапускаецца змяняць, дадаючы корань пятрушкі, каранёвай і стеблевой салера, салодкі балгарскі перац, памідоры, кабачкі ці баклажаны.
інгрэдыенты:
- бульба - 3 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- плаўлены сыркі - 2 шт .;
- вада або булён - 1 л;
- алей сметанковае - 1,5 ст. лыжкі;
- соль, перац, спецыі, зеляніна, сухарыкі.
падрыхтоўка
- Абсмажваюць на алеі ў рэжыме «Выпечка» цыбулю і моркву.
- Дадаюць у чару булён, бульба, прыправы.
- Перамыкаюць прыладу ў рэжым «Тушэнне» на гадзіну.
- За 10 хвілін да завяршэння праграмы дадаюць сыр.
- Сырны суп, звараны ў мультиварке, падаюць з зелянінай і сухарыкамі.
Сырны крэм-суп у мультиварке
Разабрацца з тым, як зрабіць сырны суп у мультиварке ў выглядзе пюрэ, атрымаецца, выканаўшы наступны рэцэпт. Крэмавую пяшчота гарачаму нададуць дададзеныя ў склад сліўкі, тлустасць якіх павінна быць на ўзроўні 15-20%. Замест цвёрдага сыру можна дадаваць пастообразный або каўбасны плаўлены ня прикопченный.
інгрэдыенты:
- бульба - 5 шт .;
- лук - 1 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- сыр - 100 г;
- сліўкі - 200 мл;
- булён - 1 л;
- алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац, пятрушка, сухарыкі.
падрыхтоўка
- На алеі абсмажваюць цыбулю з морквай, уключыўшы праграму «Выпечка» або «Смажэнне».
- Закладваюць бульба, уліваюць булён і працягваюць варэнне гарачага ў рэжыме «Суп» 1 гадзіна.
- За 5 хвілін да канца прыгатавання ўліваюць сліўкі, кідаюць перетертый сыр.
- Пасля сігналу прылады пераліваюць суп у рондаль, пюрируют блендеров і падаюць з пятрушкай і сухарыкамі.
Сырны суп з курыцай ў мультиварке
Атрымаць больш пажыўную, сытную і наварыстую версію гарачага можна, дадаўшы ў склад курынае філе або мяса на косткі. Калі няма кураціны, яе цалкам годна заменіць свініна, ялавічына, індычка. Сырны крэм-суп з курыцай ў мультиварке варыцца, як і ў папярэднім выпадку, са сліўкамі, якія дадаюць да або пасля пюрирования стравы. Слабая версія гарачага атрымаецца смачнай з унізе складнікаў.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 700 г;
- бульба - 5 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- сыркі плаўленыя - 200 г;
- балгарскі перац чырвоны - 0,5 шт .;
- булён - 1 л;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- часнык - 1 зубок;
- соль, перац, пятрушка.
падрыхтоўка
- Абсмажваюць на алеі ў рэжыме «Выпечка» цыбулю з морквай 5 хвілін.
- Закладваюць кураціну, смажаць яшчэ 5 хвілін.
- Дадаюць бульбу, ваду, здробнены перац вараць гарачае на «Тушэнне» 1 гадзіна.
- За 5 хвілін да сігналу дадаюць перетерты сыркі, часнык, зеляніна і прыправы.
Сырны суп з грыбамі ў мультиварке
Звараны сырны суп у мультиварке з грыбамі будзе смачней, калі грыбную нарэзку папярэдне абсмажыць асобна ад гародніны. Поджарку перакладаюць часова ў міску, а затым дадаюць да пассеровке з лука і морквы разам з астатнімі кампанентамі. Максімальна грыбным густ стравы будзе з лаканічным наборам спецый, сярод якіх соль, перац і па жаданні лаўр.
інгрэдыенты:
- грыбы - 400 г;
- бульба - 4 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- сыр плаўлены - 400 г;
- булён - 1,5 л;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац.
падрыхтоўка
- Да абсмажанай гародніне дадаюць грыбы, бульбу.
- Заліваюць ўсе булёнам, запраўляюць па гусце.
- Рыхтуюць сырны суп з шампіньёнамі ў мультиварке ў рэжыме «Суп», дадаўшы за 5 хвілін да канца прыгатавання сыр.
Сырны суп з вэнджанінай ў мультиварке
Рэцэпты супу з сырам у мультиварке маюць шмат версіямі з выкарыстаннем разнастайных вэнджаніны: паляўнічых каўбасак, вяндліны, прикопченных свіных і ялавічных рэбраў, вэнджанага балык ці птушкі. Прадстаўлены варыянт з курацінай можна выкарыстоўваць як базавы, дадаючы іншыя вэнджаніна на свой выбар.
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыца - 400 г;
- бульба - 4 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- сыр плаўлены - 200 г;
- вада - 1,5-2 л;
- алей - 1 ст. лыжка;
- соль, перац, сухарыкі.
падрыхтоўка
- Абсмажваюць на «выпечкі» нарэзаны лук і морква.
- Дадаюць лустачкі вэнджанай курыцы, кубікі бульбы, плаўлены сыр.
- Уліваюць ваду і кідаюць усе прыправы.
- Рыхтуюць сырны суп з вэнджанай курыцай ў мультиварке 1 гадзіну ў рэжыме «Суп», падаюць з сухарыкамі.
Сырны суп з фрыкадэлькамі ў мультиварке
Прыгатаваць сырны суп са свінінай ў мультиварке можна, наразаўшы мяса кавалачкамі або прыгатаваўшы з яе фрыкадэлькі. Апошні варыянт заўсёды з ухвалой і захапленнем прымаецца едакоў. У фарш дадаюць толькі лук і мінімальны набор спецый, аднак не забараняецца запраўляць аснову любімымі дадаткамі або зелянінай.
інгрэдыенты:
- свініна - 400 г;
- бульба - 4 шт .;
- лук і морква - па 1,5 шт .;
- сыр плаўлены - 350 г;
- часнык - 2 зубка;
- вада - 1,5-2 л;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац, лаўр, зеляніна.
падрыхтоўка
- Перакручваюць мяса праз мясасечку з палоўкай цыбуліны, запраўляюць соллю, перцам.
- Змешваюць масу, адбіваюць, фармуюць з яе фрыкадэлькі.
- Абсмажваюць на алеі цыбулю з морквай.
- Дадаюць бульбу, фрыкадэлькі, ваду і прыправы.
- Рыхтуюць сырны суп у мультиварке на «Тушэнне» 1 гадзіна.
Сырны суп з каўбасой ў мультиварке
Прыгатаваўшы аднойчы сырны суп з сасіскамі ў мультиварке, або дадаўшы ў гарачае нарэзаную каўбасу, страва назаўжды стане адным з самых запатрабаваных у хатнім меню. Густ атрымліваецца насычаным нават без папярэдняга абсмажваньні складнікаў, што зэканоміць час і спросціць працэс варэння.
інгрэдыенты:
- каўбаса, сасіскі або сардэлькі - 150 г;
- бульба - 4 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- сыр плаўлены - 300 г;
- вада - 2 л;
- алей сметанковае - 20 г;
- соль, перац, зеляніна.
падрыхтоўка
- Закладваюць у чару мультиварки нарэзаны лук, моркву, бульбу і каўбасу.
- Даліваюць ваду або булён, запраўляюць змесціва і ўключаюць «Суп» або «Тушэнне» на 1 гадзіну.
- За 5 хвілін да сігналу закладваюць плаўлены сыр, змешваюць.
Сырны суп з крэветкамі ў мультиварке
Суп з крэветкамі і сырам у мультиварке пацешыць смакавыя рэцэптары аматараў морапрадуктаў. Мяса малюскаў пышна ўпісваецца ў сметанковую аснову гарачага. Больш далікатны густ стравы будзе з лукам-пореем замест рэпчатай, а набудзе дадатковую пікантнасць і лёгкую вастрыню пры даданні часныку.
інгрэдыенты:
- вычышчаныя крэветкі - 250 г;
- бульба - 4 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- сыр плаўлены - 200 г;
- вада - 2 л;
- алей аліўкавы - 20 г;
- соль, перац, пятрушка і базілік.
падрыхтоўка
- Вычышчаны, нарэзаны лук і морква пякуць на «выпечкі» 8-10 хвілін.
- Дадаюць кубікі бульбы, сыр, ваду і крэветкі.
- Запраўляюць страва, зачыняюць вечка прылады і перакладаюць яго на праграму «Тушэнне» на гадзіну.
- Пры падачы абмешваюць прыгатаваны сырны суп з крэветкамі ў мультиварке пятрушкай і базілікам.
Сырны суп з сёмгай ў мультиварке
Асновай для падрыхтоўкі сырнага супу ў мультиварке могуць быць рыбныя стэйкі або філе. Дадзены рэцэпт мяркуе выкарыстанне сёмгі, замест якой падыдзе любая іншая рыба, наяўная ў наяўнасці. Калі для варэння гарачага узяты прадукт з косткамі, яго папярэдне адварваюць у рэжыме «Суп», пасля чаго косткі здабываюць, булён працаджваюць, а філе рыбы закладваюць разам з сырам у канцы варэння.
інгрэдыенты:
- філе сёмгі - 250 г;
- бульба - 4 шт .;
- лук і морква - па 1 шт .;
- сыр плаўлены - 200 г;
- вада - 1 л;
- алей - 25 мл;
- соль, перац, кроп.
падрыхтоўка
- У чару наліваюць алей, кідаюць нарэзку з лука і морквы, абсмажваюць на «выпечкі» 10 хвілін.
- Дадаюць бульбу, прыправы, лусты рыбы, уліваюць ваду.
- Рыхтуюць змесціва на праграме «Суп» 1 гадзіна.
- За 5 хвілін да сігналу закладваюць сыр.
- Перакладаюць масу ў рондаль, пюрируют блендеров.
- Падаюць звараны сырны суп-пюрэ ў мультиварке з зелянінай кропу.
Сырны суп з рысам ў мультиварке
Суп з сырам у мультиварке рыхтуюць з даданнем злакавых круп. Часцяком выкарыстоўваюць рыс, які максімальна гарманічна спалучаецца са сметанковым нотамі булёна. У якасці пажыўнай складнікам замест кураціны можна ўключаць у склад іншае мяса, каўбасныя вырабы, вэнджаніна або морапрадукты.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 500 г;
- бульба - 4 шт .;
- рыс - 0,5 шклянкі;
- лук - 1 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- сыр плаўлены - 200 г;
- вада - 2,5 л;
- алей сметанковае - 20 г;
- соль, перац, зеляніна.
падрыхтоўка
- Гародніна і кураціну наразаюць, закладваюць у мультиварку.
- Дадаюць лустачку алею, ваду, прыправы і мал.
- Ўключаюць рэжым «Тушэнне» або «Суп» і рыхтуюць гарачае 1 гадзіна.
- Кідаюць сыр, рыхтуюць яшчэ 10 хвілін.