Прапануем вам паспрабаваць таматавыя супы , прыгатаваныя ў мультиварке. Такія супы любяць у многіх сем'ях. Яны досыць сытны і вельмі смачныя. Ніжэй раскажам вам некалькі рэцэптаў прыгатавання гэтага супу.
Таматавы суп у мультиварке
інгрэдыенты:
- таматы чырвоныя - 500 г;
- імбір - 2 г;
- перац балгарскі - 80 г;
- аджыка - 5 г;
- лук - 1 шт .;
- таматная паста - 80 г;
- алей аліўкавы - 4 ст. лыжкі;
- соль - па гусце;
- спецыі;
- вада - 0,3 л.
падрыхтоўка
Чысцім памідоры, балгарскі перац, лук, імбір наразаем невялікімі кубікамі. Складаем іх у рондаль мультиварки, заліваем вадой, дадаем аджыка, таматавую пасту , алей, солім і Запраўляем спецыямі. Закрываем мультиварку і варым адну гадзіну, для гэтага выбіраем рэжым прыгатавання «Суп». Гатовы суп ператвараем у пюрэ пры дапамозе блендера.
Таматавы суп у мультиварке «Рэдманд»
інгрэдыенты:
- перац балгарскі чырвоны - 1 шт .;
- памідоры - 1 кг;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- салера - 2 струка;
- часнык - 1 зубок;
- таматная паста - 2 ст. лыжкі;
- базілік сухі - 1 ч. лыжка;
- булён курыны - 500 мл;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Булён разаграваем загадзя. Памідоры маім і робім крыжападобныя надрэзы невялікага памеру. Пасля ненадоўга заліваем іх кіпенем і акуратна здымаем скурку. Наразаем часнык і лук. Перац і салера рэжам кавалачкамі. Памідоры наразаем кубікамі. Абсмажваем у мультиварке лук і часнык сем хвілін, для гэтага выбіраем праграму «Смажэнне». Калі лук і часнык набылі залацісты колер, у чару мультиварки дадаем астатнія інгрэдыенты і заліваем гарачы булён. Закрываем мультиварку і ўключаем праграму «Тушэнне» ў гэтым рэжыме суп варыцца 50 хвілін. Гатовы суп выліваем у эмаляваны рондаль, здрабняем блендеров да аднастайнасці і падаем да стала.
Таматавы суп з рысам ў мультиварке
інгрэдыенты:
- рыс - ¼ шклянкі;
- памідоры чырвоныя - 5 шт .;
- бульба - 6 шт .;
- лук -1 шт .;
- плаўлены сырок - 1 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- вада - 1 л;
- соль, спецыі, зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
Бульбу, памідоры, лук, часнык рэжам кубікамі і засынаем ў мультиварку, затым зверху дадаем прамыты мал. Плаўлены сырок наразаем пласцінамі і выкладваем зверху, дадаем соль. Наліваем ў рондаль ваду і мяшаем суп пакуль сыр не растворыцца. Варым наш суп адзін гадзіну для гэтага выбіраем праграму «Суп». Калі суп гатовы, ператвараем яго ў пюрэ з дапамогай блендера або кухоннага камбайна, пасля дадаем зеляніна і зноў ставім у мультиварку і даводзім суп яшчэ раз да кіпення. Суп атрымліваецца лёгкім і сытна.
Таматавы крэм-суп у мультиварке
інгрэдыенты:
булён:
- курыца філе - 300 г;
- морква - 1 шт .;
- лук - 1 шт .;
- лаўровы лісцік;
- пятрушка;
- кроп;
- перац гарошкам;
- вада.
Печаныя памідоры:
- памідоры - 4 шт .;
- алей - 1 ст. лыжка.
запраўка:
- цёрты сыр;
- смятана;
- грэнкі;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Пачнем з падрыхтоўкі булёна, для гэтага гародніна мяса і спецыі
Саспелыя памідоры абліць кіпенем і чысцім скурку. Пасля гэтага выкладваем іх у мультиварку, дадаем алей і пячэм, вырабляем іх 30 хвілін у рэжыме «Выпечка». Гатовыя памідоры ператвараем у пюрэ з дапамогай блэндэра. Злучаем таматавае пюрэ з булёнам да густой кансістэнцыі. Падаем такі крэм-суп гарачым, дадаючы трохі смятаны, зеляніна і нацёрты сыр. А таксама да супу прыгатуем вострыя грэнкі: хлеб наразаем квадрацікамі, солім, дадаем часнык, перац, трохі масла і пячэм, вырабляем у мультиварке 15 хвілін.