Піца ў мікрахвалеўцы можа быць яна прыгатавана за лічаныя хвіліны. Такая закуска прыйдзе на выручку, калі трэба ў кароткі тэрмін забяспечыць сытны сняданак або перакус. Прычым аформіць страва можна як на гатовай аснове, так і на хуткім цесцю, замешенном ў адзін прыём.
Як прыгатаваць піцу ў мікрахвалеўцы?
Хатняя піца ў мікрахвалеўцы пры правільнай падрыхтоўцы практычна нічым не саступае аналагам, аформленым традыцыйным спосабам. Веданне тэхналогіі стане залогам атрымання жаданага выніку.
- Цеста для піцы трэба раскочваць тонка, не перавышаючы полусантиметровой таўшчыні.
- Раскочанае цеста выразаюць па дыяметры стравы прылады і адпраўляюць першапачаткова на 2-4 хвіліны рыхтавацца пры высокай магутнасці без начыння. Гатовую аснову выкарыстоўваюць для афармлення закускі адразу.
- Базу змазваюць соусам, дапаўняюць напаўненнем, адпраўляюць у прылада яшчэ на 3-5 хвілін.
- У залежнасці ад мадэлі і магутнасці печы час падрыхтоўкі можа адрознівацца ад заяўленага ў рэцэпце.
Цеста для піцы ў мікрахвалеўцы - рэцэпт
Хуткае цеста для піцы ў мікрахвалеўцы замешваецца маментальна, без лішніх клопатаў. Для яго афармлення спатрэбіцца ўсяго тры кампаненты, якія ёсць заўсёды на кожнай кухні: мука, соль і вада. Атрыманая аснова павінна быць аднастайнай, мяккай і ня ліпнуць да рук. Для зручнасці замесу далоні змазваюць алеем.
інгрэдыенты:
- вада - 70 мл;
- мука - 1,5 шклянкі;
- соль - дробка;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
- Муку прасейваюць горкай на стол або ў міску.
- Ваду падсольваюць, уліваюць да пакуты і вырабляюць замес.
- Атрыманы ком раскочваюць тонка, дапаўняюць начыннем.
Піца ў мікрахвалеўцы на гатовай аснове
Асабліва хутка афармляецца піца з гатовых коржей ў мікрахвалеўцы. Такую аснову можна набыць у замарожаным выглядзе і размарозіць згодна інструкцыі. Ўсяго 5 хвілін на падрыхтоўку начыння і афармленне стравы і яшчэ столькі ж на выпяканне - і пышная закуска для сям'і і сяброў будзе гатовая пацешыць сваім адмысловым густам.
інгрэдыенты:
- гатовая аснова - 1 шт .;
- вяндліна - 50 г;
- лук і балгарскі перац - па ¼ шт .;
- памідор - 0,5 шт .;
- таматавы соус і маянэз - па 1 арт. лыжцы;
- сыр - 50 г.
падрыхтоўка
- Размарожаную аснову змазваюць сумессю маянэза і падліўкі.
- Зверху раскладваюць тонка нарэзаны лук, вяндліну, перац і таматы.
- Пасыпаюць нарыхтоўку цёртым сырам, адпраўляюць у печ.
- Праз 5 хвілін знаходжання ў прыладзе на высокай магутнасці піца ў мікрахвалеўцы будзе гатовая.
Піца ў мікрахвалеўцы за 5 хвілін
Смачная піца ў мікрахвалеўцы можа быць яна прыгатавана па наступным рэцэпце. На яе выпяканне, як і ў папярэднім выпадку, спатрэбіцца не больш за пяць хвілін, а вынік перасягне ўсе чаканні. У дадзеным выпадку гатовая аснова дапаўняецца нарэзанымі гароднінай, алівамі і моцарелла, што дазволіць атрымаць асалоду ад сапраўдным італьянскім акцэнтам стравы.
інгрэдыенты:
- гатовая аснова - 1 шт .;
- памідор і балгарскі перац - па 0,5 шт .;
- аліўкі - 5-7 шт .;
- моцарелла - 50 г;
- таматавы соус - 1 ст. лыжка;
- орегано, базілік, зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
- Змазваюць аснову соусам, пасыпаюць травой.
- Раскладваюць зверху нарэзаны памідор, перац, аліўкі і лустачкі мацарэлы.
- Адпраўляюць нарыхтоўку ў печ на высокую магутнасць.
- Праз 3-5 хвілін хуткая піца ў мікрахвалеўцы будзе гатовая. Засталося пасыпаць яе зелянінай і падаць да стала.
Піца з лаваша ў мікрахвалеўцы
Піца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой будзе выкладзены далей, афармляецца на аснове з тонкага армянскага лаваша і таму з'яўляецца адной з самых простых і хуткіх варыяцый закускі. Каб густ прысмакі быў ідэальным, на адно выраб трэба выразаць дзве нарыхтоўкі, якія скласці разам, вышмараваўшы ніжнюю плаўлены сырам ці проста пасыпаўшы яе сырнай габлюшкай.
інгрэдыенты:
- армянскі лаваш - 2 шт .;
- каўбаса - 50 г;
- грыбы - 100 г;
- лук - ¼ шт .;
- алей - 15 мл;
- памідор - ½ шт .;
- сыр - 50 г;
- соус таматавы - 1 ст. лыжка;
- італьянскія травы, соль, перац.
падрыхтоўка
- З лаваша выразаюць два круга, складаюць разам, прослоя сырам.
- Грыбы абсмажваюць на алеі з цыбуляй.
- Змазваюць верх нарыхтоўкі соусам, пасыпаюць травой, раскладваюць таматы, каўбасу і грыбы.
- Пасыпаюць зверху страва сырам і адпраўляюць у прыладу на максімальную магутнасць.
- Праз 3-5 хвілін піца на лавашы ў мікрахвалеўцы будзе гатовая.
Піца на хлебе ў мікрахвалеўцы
Яшчэ адзін элементарны і даступны варыянт хуткага афармлення каханай закускі - піца на батоне ў мікрахвалеўцы. Хлеб разразаюць уздоўж напалову і здабываюць большую частку мякішу. Начынне можа быць абсалютна любы: выкарыстоўваць можна як прапанаваны ніжэй мікс, так і любое спалучэнне кампанентаў на свой выбар.
інгрэдыенты:
- батон - 1 шт .;
- маянэз і кетчуп - па 2 арт. лыжкі;
- отваренные яйкі - 2 шт .;
- салёныя або марынаваныя агуркі - 2 шт .;
- каўбаса ці вяндліна - 150 г;
- памідор - 1-2 шт .;
- сыр - 100 г;
- зеляніна.
падрыхтоўка
- Невялікі батон або круглы белы хлеб разразаюць уздоўж напалову, здабываюць мякіш.
- Дно нарыхтовак змазваюць сумессю кетчупа і маянэза.
- Размяркоўваюць зверху перетерты яйкі, нарэзаныя агуркі, каўбасу і памідоры.
- Пасыпаюць страва зверху сырам і адпраўляюць на 3-5 хвілін у печ.
- Піца на хлебе ў мікрахвалеўцы будзе яшчэ смачней, калі пасыпаць яе перад падачай сечанай зелянінай.
Як зрабіць міні-піцу ў мікрахвалеўцы?
Пацешнай на выгляд і вельмі смачнай атрымліваецца міні-піца ў мікрахвалеўцы на нарыхтоўках з тоставы хлеба. Аформіць такую не складзе працы нават неспрактыкаванаму кулінару, а ўражанні пасля дэгустацыі прысмакі самыя станоўчыя. Закуску можна зрабіць з іншым напаўненнем, замяніўшы сасіскі любы каўбасой, морапрадуктамі або гароднінай.
інгрэдыенты:
- тоставы хлеб - 4 лустачкі;
- таматавы соус - 2 ст. лыжкі;
- сыр - 100 г;
- сасіскі - 1-2 шт .;
- аліўкі - 4 шт .;
- зеляніна.
падрыхтоўка
- З тоставы хлеба кубкам або кружкой падыходнага памеру выразаюць кругі.
- Змазваюць нарыхтоўкі соусам, пасыпаюць сырам, раскладваюць нарэзаныя сасіскі і масьліны, зноў притрушивают сырнай габлюшкай.
- Запякаецца такая мініятурная гультаяватая піца ў мікрахвалеўцы на працягу двух-трох хвілін.
Піца з пластовага тэсту ў мікрахвалеўцы
Яшчэ адзін варыянт хуткай закускі - піца ў мікрахвалеўцы, аформленая на аснове з гатовага пластовага тэсту. Пласт неабходна тонка раскачаць, выразаць з яго круглую аладку па памеры талеркі з прылады і адправіць для запякання на 3-5 хвілін. Толькі пасля гэтага можна прыступаць да напаўнення вырабы начыннем і далейшай тэрмічнай апрацоўцы.
інгрэдыенты:
- пластовае цеста - 1 ліст;
- соус таматавы - 1 ст. лыжка;
- салямі - 50 г;
- грыбы абсмаленыя або марынаваныя - 50-100 г;
- памідор - 0,5 шт .;
- сыр - 50 г;
- італьянскія травы - па гусце.
падрыхтоўка
- Падрыхтоўка піцы ў мікрахвалеўцы пачынаюць з раскочванні тэсту, афармлення і выпякання з яго асновы.
- Змазваюць атрыманы пласт соусам, абмешваюць травой, дапаўняюць нарэзанымі таматамі, каўбасой і грыбамі, пасыпаюць сырам.
- Адпраўляюць закуску яшчэ на 3-5 хвілін у печ.
Піца на Тарцілы ў мікрахвалеўцы
Дадзены рэцэпт падобны з апісаным вышэй варыянтам афармлення закускі на лавашы. У якасці асновы тут выкарыстоўваецца гатовая мексіканская праснак , якая пры дадатку яе таматавай падліўкай і жаданай начыннем ператвараецца ў пышную па ўсіх характарыстыках гарачую кулінарную кампазіцыю.
інгрэдыенты:
- Тарцілы - 2 шт .;
- каўбаса, вяндліна або адварное мяса - па гусце;
- балгарскі перац і памідоры - па 0,5 шт .;
- таматавы соус і маянэз - па 1 арт. лыжцы;
- сыр - 100 г;
- сухія травы, свежая зеляніна.
падрыхтоўка
- Тарціле змазваюць сумессю з таматнага соусу і маянэзу, пасыпаюць травой.
- Раскладваюць зверху вяндліну, памідоры, перац, пасыпаюць сырам.
- Запякаецца такая піца з аладкі ў мікрахвалеўцы 3-5 хвілін, пасля чаго пасыпаецца зелянінай і падаецца.
Піца ў гуртку ў мікрахвалеўцы
Яшчэ больш простая піца ў мікрахвалеўцы, чым усе папярэднія варыяцыі, атрымаецца па наступным рэцэпце. У дадзеным выпадку страва рыхтуецца прама ў гуртку, што эканоміць максімум часу і дазваляе атрымаць хуткі і сытная перакус за лічаныя хвіліны. Начынне можна выкарыстоўваць любую, падрыхтаваўшы яе з наяўных у наяўнасці дарэчных прадуктаў.
інгрэдыенты:
- мука - 4 ст. лыжкі;
- малако - 3 ст. лыжкі;
- алей аліўкавы - 1 ст. лыжка;
- разрыхляльнік - 1 дробка;
- салямі або сасіскі - 20 г;
- цёрты сыр - дробка;
- таматавы соус - 1 ч. лыжка;
- орегано, соль, перац, зеляніна.
падрыхтоўка
- У гуртку змешваюць муку, разрыхляльнік і соль.
- Дадаюць малако і алей, размешваюць ўсе відэльцам.
- Зверху размяркоўваюць соус, цёрты сыр, раскладваюць каўбасу ці сасіскі.
- Абмешваюць паверхню стравы орегано і ставяць у мікрахвалёўку на 1,5-2 хвіліны.