З нашых рэцэптаў вы даведаецеся, як прыгатаваць грушавы пірог у мультиварке. Дзякуючы цудоўным уласцівасцям груш дэсерт атрымліваецца неверагодна сакавітым і проста цудоўным на густ.
Рэцэпт простага грушавага пірага ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мука - 165 г;
- яйкі - 3 шт .;
- цукровы пясок - 100 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- сметанковае масла - 25 г;
- ванілін - па гусце;
- грушы - 550 г.
падрыхтоўка
Да яечным жаўтком дадаем цукровы пясок і ўзбіваем пры дапамозе венца або міксера да поўнага растварэння салодкіх крышталяў. Затым усыпаць папярэдне просеянную пакуту, разрыхляльнік і змешваем. Астуджаныя бялкі разбіваем ў густую шчыльную пену з даданнем солі, акуратнымі рухамі ўводзім у цеста і размешваць да аднастайнасці.
Дно мультикастрюли шчодра промазываем сметанковым алеем і высцілаюць выразаным па форме пергаментам, яшчэ раз змазваем маслам ўжо паперу і притрушиваем злёгку цукровым пяском. Грушы прамываем, выціраем насуха, пазбаўляліся ад плодоножек і асяродак з насеннем і разразаем адзін плён прыгожымі акуратнымі дзелькамі, а астатнія адвольнымі лустачкамі або кубікамі. На дно ёмістасці раскладваем па крузе грушавыя дзелькі, а астатнія лустачкі змешваем з тэстам, перакладаем да дзелькамі і разраўноўваюць. Выбіраем на дысплеі рэжым «Выпечка» і рыхтуем пірог на працягу шасцідзесяці хвілін.
Па гатоўнасці здабываем пірог, скарыстаўшыся кратамі для падрыхтоўкі на пару, здымаем ліст пергаменту і падаем да стала, пры жаданні упрыгожыўшы верх дэсерту цукровай пудрай.
Аналагічным чынам можна прыгатаваць у мультиварке Грушава-яблычны пірог, замяніўшы палову груш яблычкамі.
Тварожных-грушавы пірог у мультиварке
інгрэдыенты:
- мука - 240 г;
- сметанковае масла - 210 г;
- тварог - 550 г;
- цукровы пясок - 125 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- грушы - 750 г;
- ванілін або ванільны цукар.
падрыхтоўка
Добра астуджанае сметанковае масла прапускаем праз буйную тарку, змешваем з просеянной мукой, тварагом, дадаем дзве траціны ўсяго цукровага пяску, ваніль або ванільны цукар па гусце і вымешваюць хорошенечко. Затым размяркоўваем атрыманае тварожнае цеста ў промасленной
Вымытыя грушы разразаем на тонкія дзелькі і ўкладваем у тварогавую форму. Притрушиваем зверху пакінутым цукровым пяском і рыхтуем страва шэсцьдзесят хвілін у рэжыме «Выпечка». Адкрываем крышку прылады і пакідаем яго ў рэжыме "Падагрэў" яшчэ дваццаць хвілін. Цяпер даем пірагу цалкам астыць, і здабываем з мультикастрюли, скарыстаўшыся выкладзенымі на дно пергаментнымі стужкамі.