Свежая чарамша радуе не толькі сваім густам, але і багаццем карысных рэчываў, якія ў ёй утрымліваюцца. Каб атрымаць максімум карысці ад гэтага віду зеляніны, яго варта ёсць як мага часцей, а каб яна вам не надакучала, мы падабралі для вас разнастайныя рэцэпты салатаў з чарамшы.
Салата з чарамшы і яйкамі
інгрэдыенты:
- чарамша - 2 пучка;
- яйкі - 3-4 шт .;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- смятана - 3 ст. лыжкі;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Яйкі адварыце да гатоўнасці. Чарэмшыну перабярыце, памыйце і нашаткуйце дробна. Звараныя яйкі таксама нарэжце кубікамі і злучыце з зелянінай. Запраўце яечны салата з чарамшы маянэзам, смятанай і соллю, і добранька змяшайце.
Салата з чарамшы з памідорамі
Гэты салата рыхтуецца літаральна 10 хвілін, але з'яўляецца сапраўдным скарбніцай вітамінаў і карысных рэчываў.
інгрэдыенты:
- чарамша - 1 пучок;
- памідоры - 2 шт .;
- зялёны лук - 2-3 пяра;
- кроп - 2-3 галінкі;
- кунжут і марская соль - па гусце.
падрыхтоўка
Гародніна і зеляніна памыйце і дробна нарэжце, пасыпце іх соллю і кунжутам, старанна змяшайце і ваш салата гатовы. Калі на ваш густ ён будзе занадта сухі, можна дадаць лыжку аліўкавага алею.
Салата з чарамшы з гароднінай
інгрэдыенты:
- чарамша - 1 пучок;
- радыска - 5-6 шт.
- агуркі - 2 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- смятана і соль - па гусце.
падрыхтоўка
Агуркі і памідоры памыйце і нарэжце кубікамі, радыску - тонкімі пласцінкамі. Чарэмшыну і лук перабярыце, памыйце і нашаткуйце дробна. Злучыце ўсе кампаненты ў місцы, запраўце соллю, смятанай, змяшайце і падавайце да стала.
Салата з чарамшы і агурком
інгрэдыенты:
- чарамша - 150 г;
- яйкі - 5 шт .;
- агурок - 2 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- маянэз - 100 г;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Бульбу і яйкі адварыце, ачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі. Чарэмшыну памыйце, перабярыце і таксама здрабніце. З агуркоў зніміце лупіну і нашаткуйце іх тонкай маленькай соломкой. Злучыце ўсе інгрэдыенты ў салатнік, запраўце іх маянэзам, соллю і добра змяшайце.
Яшчэ адзін варыянт карыснага салаты - салата са шпінатам , абавязкова паспрабуйце і прыемнага вам апетыту.