Рыс з мясам - рэцэпт

Не ведаеце, што прыгатуе на вячэру? Прапануем вам бяспройгрышны варыянт - рыс з мясам. Страва атрымліваецца вельмі смачнае і духмянае.

Рэцэпт рысу з мясам у духоўцы

інгрэдыенты:

• свініна - 300 г;
• рыс - 1 ст .;
• моркву - 2 шт .;
• цыбуліна - 2 шт .;
• раслінны алей;
• вада;
• спецыі - па гусце.

падрыхтоўка

Рэцэпт прыгатавання рысу з мясам досыць просты. Крупы некалькі разоў добранька прамываем і адварваем у злёгку падсоленай вадзе да напалову. Цыбуліну чысцім, маім і шинкуем тоненькай саломкай. Мяса апрацоўваем, маім, наразаем кубікамі і злёгку абсмажваем на раслінным масліцам на працягу 10 хвілін. Затым дадаваны загадзя вычышчаную і нацёртую моркву, рэпчаты цыбулька і тушым на працягу 5-7 хвілін. Усе падсольваць да спадобы, Перчем і дадаем спецыі.

Потым мясную масу падзяляем на дзве аднолькавыя часткі і адной паловай запаўняем гліняныя збанкі, загадзя наліўшы на дно трохі расліннага масла. Зверху выкладваем рыс і накрываем другой часткай мясной абсмажвання. Далей ўліваем трохі кіпячонай вады і адпраўляем збанкі ў духоўку. Рыхтуем страву ў папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 20-30 хвілін пры 180 градусах. Па заканчэнні часу, рыс з мясам гатовы.

Рыс з мясам у мультиварке

інгрэдыенты:

• рыс - 1 ст .;
• цыбуліна - 1 шт .;
• мяса - 500 г;
• перац балгарскі - 1 шт .;
• спецыі для мяса - па гусце.

падрыхтоўка

Прапануем яшчэ адзін варыянт, як прыгатаваць рыс з мясам. Рыс добра прамываем і замочваем хвілін на 40 у халоднай вадзе. А гэтым часам пакуль давайце прыгатуем мяса і апрацуем лук. Такім чынам, мяса маім і разразаем на невялікія кавалачкі. Лук і балгарскі перац чысцім, апрацоўваем і дробна шинкуем. Затым перакладаем гародніна ў чару мультиварки, наліваем трохі расліннага масла і абсмажваем, выставіўшы на прыборы праграму «Выпечка» 15 хвілін, не забываем перыядычна злёгку змешваць.

Пасля таго як цыбулька набудзе залацістую скарыначку дадаем да обжарке падрыхтаваныя мясныя кавалачкі, пасыпаем спецыямі, соллю і абсмажваем яшчэ хвілін 20-30 на тым жа рэжыме. Цяпер акуратна зліваем з рысу ваду і раўнамерна выкладваем яго ў чару мультиварки. Далей усё старанна змешваем, заліваем 2 шклянкі вады, усталёўваем рэжым «Тушэнне» або «Плоў" і час на 2-3 гадзіны. Страва атрымліваецца даволі смачным і пажыўным. Пры падачы на стол можаце дадаць па жаданні для пікантнасці трохі соевага соўсу .