Салата з карэйскай морквай і курыцай - самыя смачныя рэцэпты для свята і на кожны дзень

Салата з карэйскай морквай і курыцай - добры прыклад ідэальнага спалучэння інгрэдыентаў. Базавую закуску можна напаўняць цікавымі кампанентамі, бясконца прыдумляючы новыя цікавыя рэцэпты і здзіўляць гасцей сваім кулінарным талентам.

Салата з курыцы з карэйскай морквай - рэцэпты

Просты курыны салата з карэйскай морквай можа складацца ўсяго з двух інгрэдыентаў і падліўкі, і ўжо будзе вельмі самадастатковым стравай з яркім і арыгінальным густам. Хоць творчыя кулінары, дадаючы, часам зусім простыя інгрэдыенты, дзеюць незвычайныя пачастункі, якія можна ўпэўнена на ўрачысты стол падаць.

1. Запраўляюць смачныя салаты з курыцай і карэйскай морквай, як правіла, маянэзам. Знізіць каларыйнасць стравы можна, замяніўшы тоўсты соус ёгуртам або ўласнаручна прыгатаванай запраўкай.
2. У салаты дадаюць моркву, цёртую на буйнай тарцы, храбусткую.
3. Часцей за страва рыхтуюць з філе: адварнога, вэнджанага ці падсмажанага. Калі з абеду засталася курыца-грыль, кавалачкі гэтага мяса выдатна спатрэбяцца на салата для вячэры.
4. Амаль любы рэцэпт можна перарабіць у святочны, аформіўшы пластовы салата з карэйскай морквай і курыцай, рэзкім інгрэдыентам упрыгожыўшы страва зверху.

Салата з курынай грудкай і карэйскай морквай

Смачны салата з курынай грудкі і карэйскай морквы ў базавым варыянце - самадастатковая страва, якое добра спалучаецца з простым гарнірам з гародніны, круп або спагецці. запраўляюць страва маянэзам і запраўляюць сечанымі грэцкімі арэхамі. Цікавага густу і сакавітасці дадасць зялёнае яблык, парэзанае тонкай соломкой.

інгрэдыенты:

• варанае філе - 200 г;
• морква па-карэйску - 100 г;
• зялёнае яблык - 1 шт .;
• жменю грэцкіх арэхаў;
• маянэз - 3 ст. л.

падрыхтоўка

1. Філе разабраць на валакна, яблык тонка парэзаць.
2. Змяшаць мяса з морквай, яблыкам і арэхамі, заправіць маянэзам.
3. Падаюць салата з карэйскай морквай і курыцай адразу.

Салата з курыцай, грыбамі і карэйскай морквай

Проста і без вынаходстваў рыхтуецца салата з карэйскай морквай, курыцай і шампіньёнамі. Каб страва не атрымалася занадта пікантным, грудку дадаюць звараную або запечаную, злёгку недосоленной, так густ выйдзе больш збалансаваным. Закуска рыхтуецца на хуткую руку і спатрэбіцца ў якасці хуткага перакусу перад асноўным прыёмам ежы.

інгрэдыенты:

• морква па-карэйску - 100 г;
• філе запечанае - 200 г;
• кансерваваныя шампіньёны - 100 г;
• карнішоны - 3 шт .;
• маянэз - 3 ст. л.

падрыхтоўка

1. Філе парэзаць саломкай, шампіньёны пласцінкамі, карнішоны дробнымі кружкамі.
2. Змяшаць у страве усе інгрэдыенты, заправіць маянэзам, падаваць праз 15-20 хвілін.

Салата з фасолі, карэйскай морквы і курыцы

Каб прыгатаваць гэты салата вэнджаная курыца карэйская морква фасолю выкарыстоўваюцца ужо гатовыя, інгрэдыенты трэба проста парэзаць, бабовыя прамыць і ўсе разам змяшаць. Вось так проста можна стварыць пажыўны перакус, а каларыйнасць знізіць за кошт замены маянэзу смятанай або нятлустым ёгуртам. У любым выпадку страва выходзіць з мінімальным утрыманнем вугляводаў і багатым вавёркамі.

інгрэдыенты:

• белая фасолю ва ўласным соку - 100 г;
• моркву карэйская - 100 г;
• вэнджаная грудка - 200 г;
• соус для запраўкі - 2-3 ст. л.

падрыхтоўка

1. Зліць з фасолі сок, прамыць.
2. Мяса парэзаць саломкай, змяшаць з астатнімі інгрэдыентамі.
3. Заправіць салату з фасоллю , карэйскай морквай і курыцай падліўкай.

Салата з курыцы, кукурузы і карэйскай морквы

Гэты просты салата з курыцы, карэйскай морквы і агуркоў, дапоўнены кукурузай, спадабаецца ўсім аматарам незвычайных прадуктовых спалучэнняў. У дадзеным страве выдатна суседнічаюць салодкі і рэзкі густы, а балансу пачастунку надаюць свежыя гародніна і курыная грудка, якую загадзя трэба запекчы і астудзіць.

інгрэдыенты:

• запечанае філе - 250 г;
• агуркі свежыя - 2 шт .;
• кукуруза - ½ б .;
• морква па-карэйску - 100 г;
• сыр цвёрды - 100 г;
• маянэз.

падрыхтоўка

1. Філе, агурок і сыр парэзаць тонкай соломкой.
2. Зліць вадкасць з кукурузы.
3. Змяшаць усе інгрэдыенты.
4. Заправіць салату з кукурузай , карэйскай морквай і курыцай маянэзам, перамяшаць, адразу падаваць.

Салата «Захапленне» з карэйскай морквай і курыцай

Афармляецца гэты салата з курыцы і карэйскай морквы пластамі і цалкам апраўдвае сваю назву - «Захапленне». Закуска атрымліваецца па-святочнаму прыгожай і цудоўна смачнай. Калі гасцей будзе не шмат, лепш салата зрабіць парцыённа, скарыстаўшыся адмысловым кольцам або сабраць пласты ў празрыстых креманках. Колькасць інгрэдыентаў разлічана на 2 порцыі.

інгрэдыенты:

• запечаная грудка - 200 г;
• морква па-карэйску - 100 г;
• шампіньёны свежыя - 300 г;
• лук марынаваны - 1/2 шт .;
• салёныя агуркі - 2 шт .;
• маянэз.

падрыхтоўка

1. Грыбы парэзаць дробна і абсмажыць на мінімальным колькасці алею. Падсаліць і астудзіць.
2. Курыцу парэзаць кубікам, лук здрабніць, агуркі нацерці на буйнай тарцы, сок адціснуць.
3. Пластамі выкладваць салата: курыца, морква, грыбы, лук і агурок, прамазваючы кожны маянэзам.
4. Падаюць салата з карэйскай морквай і курыцай пасля паўгадзіннай насычэнні.

Салата «Баніта» з курыцай і карэйскай морквай

Незвычайна смачны салата з варанай курыцай і карэйскай морквай «Баніта» часта можна сустрэць у піцэрыях. Рыхтуецца ён проста з базавых інгрэдыентаў, але мае сакрэты, дзякуючы якім і атрымліваецца такім цудоўным - закуска павінна пастаяць і прахарчавацца на працягу 12 гадзін у халадзільніку, маянэз ўжываюць выключна тоўсты, а моркву пазбаўляюць ад расола. Дадзены рэцэпт разлічаны на вялікую кампанію гасцей.

інгрэдыенты:

• грудка - 400 г;
• морква па-карэйску - 250 г;
• цвёрды сыр - 200 г;
• яйкі, звараныя ўкрутую - 4 шт .;
• маянэз 67%;
• зеляніна.

падрыхтоўка

1. Зварыць філе у падсоленай вадзе.
2. Парэзаць мяса кубікам.
3. Сыр, вавёркі і жаўткі нацерці на тарцы.
4. Прамакаючы кожны пласт маянэзам, выкласці курыцу, моркву, сыр, бялок і жаўток.
5. Ўпрыгожыць зелянінай, паставіць у халадзільнік.

Салата з курыцы, ківі і карэйскай морквы

Вельмі незвычайным густам валодае салата з курынай грудзінкай, ківі, карэйскай морквай. Афармляюць закуску пластамі, ўпрыгожваюць экзатычнай садавінай, таму ў выніку страва з'ядаецца першым. З паказанай колькасці інгрэдыентаў выходзіць вялікая порцыя стравы, якога хопіць на 6-8 чалавек. Аформіць салата можна кожнаму госцю асобна, скарыстаўшыся кольцам ці выкласці пласты ў креманке.

інгрэдыенты:

• адварное філе - 500 г;
• ківі - 2 шт .;
• яйкі - 5 шт .;
• яблыкі кіслыя - 2 шт .;
• цвёрды сыр - 200 г;
• морква па-карэйску - 200 г;
• маянэз.

падрыхтоўка

1. Філе парэзаць кубікам, ківі плоскімі дзелькамі, здрабніць моркву.
2. Яблыкі, жаўткі, вавёркі і сыр нацерці буйна.
3. Пластамі, кожны прахарчуйце, выкласці курыцу, ківі, жаўткі, яблыкі, сыр, моркву, вавёркі.
4. Ўпрыгожыць зверху морквай па-карэйску і кавалачкамі ківі.
5. Салата павінен пастаяць у халадзільніку адну гадзіну.

Рэцэпт салаты з сухарыкаў курыцы карэйскай морквы

Гэты салата з філе курыцы і карэйскай морквы адрозніваецца арыгінальным густам за кошт дадання ў склад вяндліны і хрумсткіх грэнка. Важным момантам у падрыхтоўцы закускі з'яўляецца даданне сухарыкаў, іх кідаюць перад падачай, каб яны не паспелі раскіснуць і не пераўтварыліся ў мокры хлеб, а моркву трэба працадзіць ад лішкаў расола.

інгрэдыенты:

• моркву - 200 г;
• вяндліна - 200 г;
• грудка вараная - 200 г;
• кукуруза - 150 г;
• грэнкі чесночные - 2-3 жмені;
• маянэз.

падрыхтоўка

1. Грудку і вяндліну парэзаць кубікам.
2. Працадзіць ад соку кукурузу і моркву.
3. Змяшаць усе інгрэдыенты, заправіць маянэзам.
4. Перад падачай дапоўніць сухарыкамі.

Салата з курыцы, чарнасліву і карэйскай морквы

Салата з курыцай-грыль і карэйскай морквай з чарнаслівам называецца «Прага». Афармляюць закуску пластамі, завяршальны пласт - вэнджаныя слівы. Смачны і пікантны салата спадабаецца ўсім аматарам арыгінальных пачастункаў. Ўжываць можна не толькі мяса з грудкі, але і філе з ножак, так страва выйдзе сакавіцей і духмяны. Колькасць інгрэдыентаў разлічана на вялікую порцыю закускі для святочнага застолля.

інгрэдыенты:

• курыца-грыль (мякаць) - 300 г;
• чарнасліў вэнджаны - 100 г;
• гарошак - 150 г;
• морква па-карэйску - 250 г;
• салёны агурок - 4 шт .;
• яйкі - 3 шт .;
• маянэз.

падрыхтоўка

1. Курыную мякаць разабраць на валакна. Агуркі парэзаць кубікам.
2. Гарошак і моркву працадзіць ад расола. Апошнюю парэзаць.
3. Чарнасліў парэзаць дробна, яйкі нацерці буйна.
4. Пластамі, кожны прамакаючы маянэзам, выкласці кураціну, агуркі, моркву, яйкі, гарошак, чарнасліў.
5. Пакінуць у халадзільніку прахарчавацца на 2 гадзіны.