Салата з вінаградам і сырам

Сыр і вінаград - адно з несмяротных смакавых спалучэнняў, якое кладуць у аснову многіх закусак. У гэтым артыкуле мы вырашылі сабраць рэцэпты бяспройгрышных закусак - салат з вінаграднымі ягадамі і рознымі гатункамі сыру, якія стануць зоркамі на вашым стале.

Салата з вінаградам, сырам і часныком

інгрэдыенты:

• салатная сумесь - 1 ўпакоўка;
• вінаград - 1 пэндзаль;
• грэцкія арэхі - 1 жменю;
• блакітны сыр - 70 г;
• ёгурт - 1/2 ст .;
• цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
• соль, перац - па гусце;
• часнык - 1 зубчык.

падрыхтоўка

Сыр Крош і змешваем з салатнай сумессю і палоўкамі вінаграду. Грэцкія арэхі здрабняем і пасыпаем салата. З ёгурта, цытрынавага соку і прапушчанага праз прэс часныку рыхтуем салатную запраўку, дапаўняем яе соллю і перцам. Запраўляем салата з вінаградам соусам і адразу ж падаем.

Салата з вінаградам, ананасам, сырам і часныком

інгрэдыенты:

• крэм-сыр - 200 г;
• маянэз - 2 ст. лыжкі;
• часнык - 2 зубчыка;
• ананас - 200 г;
• міндаль - 1 жменю;
• вінаград - 1 ½ арт .;
• крабавыя мяса - 1 ўпакоўка (250-300 г);
• соль, перац - па гусце.

падрыхтоўка

Пачнем падрыхтоўка салаты з запраўкі: сыр ўзбіваем міксерам да лёгкасці. Змешваем паветраную масу з парай сталовых лыжак маянэзу, або любы гатовай салатнай запраўкі на яго аснове. Дадаем да сырны соўс прапушчаны праз прэс часнык, а таксама трохі солі і перцу па гусце.

Ананас рэжам буйнымі лустачкамі. Вінаград разразаем напалову і выдаляем костачкі. Міндаль абсмажваем. Крабавыя мяса наразаем адвольна. Змешваем ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў салатнік і запраўляем сырнай соусам . Перад падачай салата з сырам, вінаградам і ананасам павінен цалкам астудзіцца.

Салата з вінаградам, курыцай і сырам

інгрэдыенты:

• курынае філе - 2 шт .;
• салера - 1 сцябла;
• Зялёная цыбуля;
• чырвоны вінаград - 1 пэндзаль;
• грэцкія арэхі - 1 жменю;
• маянэз - 1 ст .;
• цёрты цвёрды сыр - 1/2 ст .;
• сок 1/2 цытрыны;
• соль, перац.

падрыхтоўка

Курынае філе апускаем у сумесь вады і булёна 1: 1 і варым 1,5-2 гадзіны на мінімальным агні. Калі вы не размяшчаеце такім часам, то проста адварыце філе ў падсоленай вадзе да гатовасці. Гатовую куру астуджаюць і наразаем кубікамі.

Салера разразаем спачатку ўздоўж на 2-3 часткі (у залежнасці ад таўшчыні сцябла), а ўжо затым здрабняем кубікамі. Грэцкія арэхі груба наразаем. Вінаград рэжам напалову, пры неабходнасці выдаляем костачкі. Цвёрды сыр шаруе на буйнай тарцы.

Змешваем маянэз з цытрынавым сокам і перцам. Запраўляем атрыманых соусам усе інгрэдыенты. Падаем салата да стала, пасыпаўшы нарэзаным зялёным лукам.