Курыная грудка - нізкакаларыйных прадукт, з якога можна прыгатаваць простыя, але вельмі смачныя салаты.
Рэцэпт простага салаты з курынай грудкай
інгрэдыенты:
- кансерваваная фасолю - 200 г;
- свежая курыная грудка - 500 г;
- сыр - 150 г;
- памідор - 3 шт .;
- салатныя лісце - 1 пучок;
- жытнія сухарыкі;
- маянэз аліўкавы - па гусце.
падрыхтоўка
Свежыя салатныя лісце прамываем, устрэсвае і дробненька рвёмся рукамі. Памідоры наразаем невялікімі лустачкамі, а сыр здрабняем на терочке. Грудку загадзя адварваем, астуджаюць, шинкуем саломкай і абсмажваем хуценька на патэльні, заправіўшы спецыямі. Пасля гэтага выкладваем ўсе прадукты ў міску, дадаем чырвоную кансерваваную фасолю і запраўляем па гусце маянэзам. Непасрэдна перад падачай пасыпаем страва жытнімі сухарыкамі.
Просты рэцэпт салаты з вэнджанай курынай грудкай
інгрэдыенты:
- лісце салатныя - 1 пучок;
- базілік;
- вэнджаная курыная грудка - 1 шт .;
- морква па-карэйску - 50 г.
Для запраўкі:
- алей - 2 ч. лыжкі;
- спецыі;
- цукар - па гусце;
- молаты перац.
падрыхтоўка
Лісце салаты апалоскваюць, абсушваюць і нарывацца кавалачкамі адвольных памераў. Морква па-карэйску адціскаюць ад марынаду і выкладваем на салатныя лісце. Мяса падзяляем на валакна і размяркоўваем наступным пластом. Зверху пасыпаем лісцікамі базіліка і паліваем запраўкай. Для яе падрыхтоўкі змешваем алей з цукрам і спецыямі. Вось і ўсё, просты Салацік з вэнджанай курынай грудкай гатовы!
Просты салата з курынай грудкай і памідорамі
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 350 г;
- памідоры - 3 шт .;
- перац салодкі балгарскі - 2 шт .;
- агурок - 2 шт .;
- сухарыкі жытнія - 80 г;
- маянэз - па гусце;
- часнык - 0,5 галоўкі.
падрыхтоўка
Адварную курыную грудку раскрыжоўваюць на валакна і выкладваем на дно прыгожай вазы. Памідор здрабняем кубікамі і змешваем з выдушаны праз прэс чесночком. Запраўляем ўсе маянэзам і выкладваем атрыманую сумесь па-над курыцы. Балгарскі перац апрацоўваем, шинкуем і змешваем з маянэзам. Выкладваем агароднінную сумесь наступным пластом і пасыпаем здробненымі агуркамі. Пасля гэтага выкладваем сухарыкі, промазываем іх маянэзам і прысыпаем просты салата з адварной курынай грудкай цёртым сырам.
Просты і смачны салата з курынай грудкі і грыбоў
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 400 г;
- памідоры - 250 г;
- сыр - 200 г;
- шампіньёны - 250 г;
- спецыі;
- маянэз - для запраўкі.
падрыхтоўка
Курынае філе выкладваем у рондаль з вадой і адварваем 30 хвілін. Затым мяса астуджаюць і наразаем кубікамі. Шампіньёны апрацоўваем, шинкуем лустачкамі і абсмажваем у разагрэтым алеі. Сыр наразаем кубікамі, а помидорки - чвэртачкі. Пасля гэтага змешваем усе інгрэдыенты, заліваем невялікай колькасцю маянэзу, старанна змешваем і перакладаем ў прыгожы салатнік.
Самы просты салата з курынай грудкі з апельсінамі
інгрэдыенты:
- філе курынай грудкі - 300 г;
- аліўкавы алей - 3 ст. лыжкі;
- апельсін - 2 шт .;
- агурок - 1 шт .;
- кітайская капуста - 200 г;
- воцат 3% - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 1 ст. лыжка;
- гарчыца вострая - 1 ч. лыжка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Філе грудкі наразаем кавалачкамі, шаруе спецыямі і подрумяниваем на распаленым сметанковым алеі. Кітайскую капусту тоненька шинкуем, а свежы агурок здрабняем соломкой. Апельсіны чысцім, здымаем плевачка, выціскаем з некалькіх дзелек сок, а астатнюю мякаць наразаем кавалачкамі. Для марынаду змешваем апельсінавы сок з вострай гарчыцай, дадаем воцат, аліўкавы масліцам і спецыі. Усе інгрэдыенты салаты злучаем у місцы, запраўляем соусам і змешваем.