А ці ведаеце вы, як зварыць бурачнік ў мультиварке? Зрабіць гэта вельмі проста, а страва атрымаецца неверагодна насычаным, смачным і духмяным. Яго можна падаваць на стол у любым выглядзе, як у гарачым, так і ў халодным. Паспрабуйце прыгатаваць гэты боршч па апісаным ніжэй рэцэптах.
Рэцэпт гарачага бурачнік ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мяса - 300 г;
- буракі - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- сок цытрынавы - 1 ч. лыжка;
- памідор - 1 шт .;
- бульба - 2 шт .;
- алей;
- спецыі;
- вада - 1 л;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі супу бурачнік ў мультиварке мяса апрацоўваем і Праварваюць у вадзе да мяккасці, подсаливая да спадобы. Далей чысцім цыбуліну і моркву. Лук дробненька шинкуем, а моркву шаруе на терочке. Цяпер змазваем рондальчык мультиварки масліцам і пассеруем на ім гародніну ў рэжыме «Выпечка» хвілін 10. Памідор прамываем, рэжам кубікамі і таксама кідаем у келіх. Бульба чысцім, сячэм саломкай, дадаем да астатніх гародніне, кладзём разрабіць на кавалачкі мяса і заліваем булёнам.
Буракі чысцім, сячэм на 4 часткі і кладзем у мультиварку. Закрываем вечка прыбора і тушым усё на працягу аднаго гадзіны. Затым акуратна вымаем буракі, тром на дробнай тарцы і Праварваюць на працягу 5 хвілін. У самым канцы прыгатавання кідаем свежую зеляніну, і дадаем трохі цытрынавага соку. У гатовы бурачнік кладзём маянэз і падаем страва да стала.
Рэцэпт бурачнік ў мультиварке
інгрэдыенты:
- буракі - 1 шт .;
- вада - 3 л;
- яйка - 5 шт .;
- бульба - 1 кг;
- курыца - 300 г;
- агуркі - 300 г;
- зялёны лук - 100 г;
- цытрына - 0,5 шт .;
- цукар - 3 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Буракі прамываем, здрабняем бацвінне нажом, а карняплод здрабняем на тарцы і перакладаем усё ў мультиварку, заліваючы вадой. Усталёўваем рэжым «Тушэнне» і пераходзім да падрыхтоўкі астатніх інгрэдыентаў.
Бульба і яйкі паасобку адварваем, астуджаюць, чысцім і наразаем кавалачкамі. Агуркі шаруе на тарцы, а зялёны лук дробна сячэм. Кавалачкі курынай грудкі абсмажваем на масліцам і пакідаем астываць.
Калі мультиварка падасць гукавы сігнал гатоўнасці, акуратна зліваем вадкасць, дадаем ў яе ўсё падрыхтаваныя інгрэдыенты, падсольваць да спадобы і ставім на 30 хвілін у халадзільнік. Затым старанна ўсё размешваць, пасыпаем цыбулькай, разліваюць па талерках і падаем суп да стала. Вось і ўсё, халодны бурачнік ў мультиварке гатовы!
Бурачнік без мяса ў мультиварке
інгрэдыенты:
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- капуста - 150 г;
- балгарскі перац 1 шт .;
- бульба - 300 г;
- алей - 50 мл;
- вада - 1 л;
- буракі - 3 шт .;
- спецыі;
- часнык - 4 зубчыка;
- лаўровы лісцік.
падрыхтоўка
Прапануем вам яшчэ адзін варыянт таго, як прыгатаваць бурачнік ў мультиварке. Для пачатку падрыхтоўваем ўсе неабходныя нам прадукты: моркву, бульбу, 2 буракоў і балгарскі перац чысцім і апрацоўваем. Затым наразаем гародніна невялікімі кубікамі, а капусту тонка шинкуем. Цыбуліну чысцім, прамываем і дробна сячэм. Далей закладваем усё ў чару мультиварки і наліваем паўшклянкі кіпячонай вады. Следам дадаем раслінны масліцам і выстаўляем прыбор на 30 хвілін у рэжым «Тушэнне».
Не губляючы часу дарма, падрыхтоўваем пакуль бульбу: чысцім яе і наразаем невялікімі кубікамі. Па заканчэнні часу кідаем бульба, выліваць усю астатнюю ваду, кладзём па гусце спецыі, лаўровы лісцік і зеляніна. Выбіраем на дысплеі праграму «Суп» і Засякаем прыкладна 60 хвілін. Астатнюю буракі і часнык чысцім, шаруе на тарцы і дадаем у боршч хвілін за 10 да гатоўнасці. Падаем страва гарачым, разліў па талерках і заправіўшы смятанай.