Ежа з рускай печы заўсёды славілася сваім непаўторным густам. Зараз на кухнях іх замянілі сучасныя аўтаматызаваныя памочнікі. Рэцэпты, як зрабіць спякотнае ў мультиварке, даведаецеся з гэтага артыкула. Страва атрымліваецца духмяным, смачным, яшчэ і прыгожым, бо ў працэсе гатавання ў дадзеным прыборы кавалачкі гародніны ня развальваюцца, а застаюцца цэлымі.
Як прыгатаваць спякотнае ў мультиварке?
Смачнае гарачае ў мультиварке - гэта апетытна, сытна і проста ў гатаванні. Кампаненты для яго практычна заўсёды знойдуцца дома. Мінімум выдаткаў, часу і прадуктаў, і смачная ежа для ўсёй сям'і гатовая. Страву атрымліваецца вельмі пажыўным, цалкам дыетычным, так як усе прадукты рыхтуюцца з дапамогай тушэння. Тлушчу пры гэтым выкарыстоўваецца мінімум, і гэта карысна.
інгрэдыенты:
- мясная мякаць - 600 г;
- лук - 200 г;
- алей сметанковае натуральнае - 40 г;
- бульбяныя клубні - 800 г;
- перац молаты чорны - 1 ч. лыжка;
- моркву - 300 г;
- папрыка молатая - дробка;
- часнык - 50 г;
- здробненая зеляніна.
падрыхтоўка
- У прыборы усталёўваюць на дысплеі праграму «Смажэнне», выкладваюць кавалачак алею і растопліваюць яго.
- Лук шаткуюць паўколамі, змяшчаюць у чару, пассеруют да румянай. Дадаюць да яго нарэзаную кавалачкамі мякаць.
- Размешваюць, пассеруют, пакуль мякаць зменіць колер.
- Вычышчаныя клубні бульбы шаткуюць брусочкамі, змяшчаюць у чару разам з нарэзанай морквай.
- Соляць, перчат, кладуць дробна сечаны часнык, заліваюць вадой, каб тая пакрыла інгрэдыенты.
- Пакідаюць на «Тушэнне» на 1,5 гадзіны.
Спякотнае з свініны ў мультиварке
Свініну часта выкарыстоўваюць для смажання кавалачкамі або падрыхтоўкі адбіўных. Для арганізма ж будзе значна больш карысна, калі прадукт падвергнуць цеплавой апрацоўцы шляхам тушэння. Тады тлушчу ў працэсе гатавання будзе затрачана нашмат менш, ежа ў выніку выйдзе менш каларыйнай. Дадаўшы пры тушэнні яшчэ і бульбу з іншымі гароднінай, атрымаеце паўнавартасны абед.
інгрэдыенты:
- свіная мякаць - 500 г;
- бульбяныя клубні буйныя - 10 шт .;
- перац салодкі - 1 шт .;
- шампіньёны свежыя - 350 г;
- часнык - 30 г;
- гарошак свежы або замарожаны - 100 г;
- спецыі.
падрыхтоўка
- Свініну наразаюць палоскамі.
- Гародніна шаткуюць кубікамі, часнык здрабняюць.
- На дно мультиварочной рондальчыкі наліваюць алей і змяшчаюць мяса. У рэжыме «Выпечка» вытрымліваюць да залацістага.
- Потым дадаюць перац, грыбы, яшчэ абсмажваюць.
- Дадаюць бульбяныя брусочкі, гарох, соляць, кладуць неабходныя спецыі.
- Выставіўшы праграму «Тушэнне», стамляюць спякотнае ў мультиварке з свініны з бульбай 1 гадзіна.
Спякотнае з курыцы ў мультиварке
Курыца, тушаная з бульбай у сметанковае-сметанном соусе - гэта смачна, карысна, цалкам даступна. Часу на прыгатаванне, дзякуючы кухоннай памагатай, спатрэбіцца зусім няшмат, а хатнія будуць дзякаваць за смачную вячэру. Адзін з важкіх плюсаў дадзенага стравы - сапсаваць яго практычна нельга. Яно атрымаецца нават у гаспадыні-пачаткоўца.
інгрэдыенты:
- філе курынай грудкі - 500 г;
- бульба - 1 кг;
- лук-репка - 150 г;
- сліўкі - 90 мл;
- смятана - 100 г;
- вадкасць - 200 мл;
- тлушч;
- спецыі.
падрыхтоўка
- Філе рэжуць брусочкамі і абсмажваюць на «горача» да румянай.
- Выкладваюць туды ж бульбяныя брускі, соляць, перчат.
- Заліваюць смятанай, вадой, сліўкамі.
- У тым жа рэжыме спякотнае з курыцай і бульбай рыхтуюць гадзіну.
Спякотнае з ялавічыны ў мультиварке
Рыхтаваць у мультиварке ялавічную мякаць - суцэльнае задавальненне. У гэтым цуда-збанку мяса выходзіць сакавітым, мяккім, смачным. Да таго ж можна скараціць час на гатаванне і адразу зрабіць спякотнае з ялавічыны з бульбай. Выходзіць выдатнае гарачае страва, якое нікога не пакіне галодным, а ў гаспадыні застанецца вольны час, якое можна прысвяціць сям'і.
інгрэдыенты:
- мякаць ялавічыны - 400 г;
- лук - 1 шт .;
- тамат - 30 г;
- бульбяныя клубні - 600 г;
- часнык - 20 г;
- моркву - 200 г;
- перац.
падрыхтоўка
- Ялавічную мякаць наразаюць кавалачкамі, на «выпечкі» рыхтуюць да румянай.
- Да мяса дадаюць здробненыя гародніну, тамат, спецыі, соль.
- Уліваюць ваду, каб яна пакрыла кампаненты, у праграме «Тушэнне» рыхтуюць 1,5 гадзіны.
Спякотнае з індычкі ў мультиварке
Індычка ставіцца да дыетычным і гіпоаллергенные відах мяса. Спякотнае з індычкі з бульбай смела можна прапанаваць нават зусім маленькаму дзіцяці. Ды і дарослыя па вартасці ацэняць гэта сытна апетытнае страва, якое яшчэ і рабіць зусім не складана. Смятана і памідор падораць яму асабліва далікатны густ і сакавітасць, і незабыўны водар.
інгрэдыенты:
- індычка - 800 г;
- бульбяныя клубні - 800 г;
- смятана - 40 г;
- моркву - 200 г;
- лук-репка - 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- алей - 70 г;
- соль.
падрыхтоўка
- Прыбор выстаўляюць на рэжым "Падагрэў", кладуць масла і растопліваюць.
- Зверху змяшчаюць бульба, індычку кавалачкамі, смятану, астатнія здробненыя гародніну. Пры гэтым кожны пласт падсольваюць.
- Пераводзяць прыбор на «выпечкі» на 55 хвілін.
Спякотнае з бараніны ў мультиварке
Бараніна - мяса спецыфічнае, але духмянае, з якога стравы выходзяць вельмі апетытнымі. Не ўсе яго любяць, але яго проста трэба ўмець гатаваць правільна. Спякотнае з бараніны з бульбай сапраўды прыйдзецца па густу сапраўдным гурманам, і яны зноў будуць прасіць прыгатаваць гэтую страву шмат разоў, каб атрымаць асалоду ад яго непаўторным асаблівым густам.
інгрэдыенты:
- бараніна - 1 кг;
- бульба - 1,2 кг;
- лук-репка - 200 г;
- моркву - 300 г;
- пітная вада - 200 мл;
- перац.
падрыхтоўка
- Бараніну з костачкай рэжуць кавалачкамі і ў рэжыме «Выпечка» рыхтуюць 25 хвілін.
- Па-над выкладваюць усе гародніна, здробненыя брусочкамі.
- Заліваюць прадукты вадкасцю і рыхтуюць 2 гадзіны на «Тушэнне».
Спякотнае па-хатняму ў мультиварке
Спякотнае з мясам і грыбамі ў мультиварке - ежа, якую можна зрабіць хутка. Ад прастаты выканання яно не становіцца менш прынадным, хутчэй наадварот, родныя застануцца задаволенымі, сытымі і, хутчэй за ўсё, папросяць дадаткі. Гаспадыня таксама будзе задаволена, бо затрачана зусім трохі часу, няма дадатковай бруднай посуду, а ўся сям'я сыта.
інгрэдыенты:
- лук - 200 г;
- отваренные замарожаныя грыбы - 600 г;
- курыныя кумпячкі - 500 г;
- бульба - 1,6 кг;
- вада або булён - 400 мл;
- алей сланечнікавы;
- соль.
падрыхтоўка
- Курыцу наразаем кавалкамі.
- Моркву прапускаюць праз тарку, а лук шаткуюць кубікамі.
- У рондаль прыбора уліваюць трохі алею, змяшчаюць курыцу і на «выпечкі» пакідаюць на 20 хвілін, памешваючы лапаткай.
- Дадаюць грыбы, рыхтуюць яшчэ чвэрць гадзіны.
- Выкладваюць моркву з лукам і на 10 хвілін пакідаюць.
- Змяшчаюць парэзаны брускамі бульба, соляць, уліваюць вадкасць, размешваюць і рыхтуюць спякотнае з грыбамі ў мультиварке ў той жа праграме яшчэ 50 хвілін.