Свая назва гэта разнавіднасць хлеба атрымала дзякуючы рэжыму, які выкарыстоўваецца для яго падрыхтоўкі, хоць само паходжанне назвы не мае значэння, бо галоўнае, што адрознівае бохан такога хлеба ад усіх іншых. Ніжэй мы навучымся рыхтаваць французскі хлеб у хлебопечке.
Рэцэпт французскага хлеба для хлебопечкі
Дзякуючы хлебопечке вам выпадае магчымасць атрымліваць асалоду ад хатняй выпечкай ледзь не штодня, усё, што патрабуецца пры падрыхтоўцы - выкласці ўсе інгрэдыенты ў правільнай паслядоўнасці і выбраць рэжым.
інгрэдыенты:
- малако - 165 мл;
- алей - 15 мл;
- цытрынавы сок - 15 мл;
- соль - 5 г;
- цукар - 10 г;
- мука - 390 г;
- дрожджы - 5 г.
падрыхтоўка
У кошык хлебопечкі змесціце ўсе інгрэдыенты з спісу, строга выконваючы прадстаўленую паслядоўнасць. Усталюйце рэжым «Французская хлеб» і абярыце сярэдні колер скарыначкі. Пасля націску на «Старт» пра хлеб можна забыцца, паколькі на працягу 3,5 гадзін прылада само замесіць цеста і выпечет бохан максімальна ідэальна.
Рэцэпт французскага сырнага хлеба ў хлебопечке
На этапе памяшкання ўсіх інгрэдыентаў ў кошык хлебопечкі да сумесі можна дадаць практычна любыя інгрэдыенты: аўсянку, вострыя прыправы, сушаныя травы ці, як гэта зрабілі мы, - сыр.
інгрэдыенты:
- сухія дрожджы - 10 г;
- мука - 580 г;
- соль - 5 г;
- цукар - 15 г;
- раслінны алей - 65 мл;
- цёрты сыр - 190 г;
- гарэлка - 420 мл.
падрыхтоўка
Вынікаючы паслядоўнасці са спісу інгрэдыентаў, змесціце ўсе складнікі у кошык прылады і абярыце «Французская хлеб». У адсутнасць спецыяльнага рэжыму можна выпякчы бохан на «Асноўным». Націсніце «Старт» і займайцеся сваімі справамі, чакаючы гукавога абвесткі пра тое, што хатні французскі хлеб гатовы.
Як спячы французскі хлеб у хлебопечке - рэцэпт
Каб атрымаць максімальна пышную бохан, вам прыйдзецца выдаткаваць не менш за 6 гадзін часу для таго, каб цеста паднялося ў неабходнай меры. Але ўсё затрачаны на чаканне час з лішкам акупіцца пасля таго, як вы паспрабуеце першы кавалачак гатовага хлеба.
інгрэдыенты:
- мука - 430 г;
- дрожджы - 5 г;
- гарэлка - 270 мл;
- сухое малако - 5 г;
- соль - 1 ч. лыжка;
- сметанковае масла (распаленае) - 15 мл.
падрыхтоўка
Пакладзеце ўсе інгрэдыенты ў кошык прылады, выконваючы апісаную паслядоўнасць. Выстаўце рэжым «Французская хлеб» і чакайце 6 гадзін да завяршэння цыкла выпякання.