Курыны суп у мультиварке - смачныя і карысныя рэцэпты дыетычнага стравы

Курыны суп у мультиварке стаў адным з любімых рэцэптаў многіх гаспадынь, стравы лёгка надаць любы густ, дзякуючы складнікам і правільна падабраным спецыям. Тэхніка адрозніваецца па магчымасцях, але ў многіх агрэгатах ёсць функцыі «Суп» і «Смажэнне», другая патрэбна, каб пассеровать гародніна. Калі ж такіх няма, можна выставіць на «Агульны рэжым» ці «Мультиповар».

Як прыгатаваць курыны суп у мультиварке?

Курыны суп у мультиварке лепш рыхтаваць на булёне, каб пачастунак выйшла смачным, важна правільна выбраць птушку. Часцей аддаецца перавага аддаецца маладому мясу, але тут падыдзе нясушка, якая старэй.

1. Лепш браць хатнюю птушку, яе можна варыць не адну гадзіну, і вада будзе толькі наядацца.
2. Грудка дае слабы навар, можна для наварыстага булёна дадаць філе з ножак.
3. Важна прыбіраць пену і назіраць, каб вадкасць не кіпела, гэта надасць булёну празрыстасці.
4. Соляць булён ў канцы.
5. Хатнюю курыцу вараць каля 2 гадзін.
6. У суп на курыным булёне ў мультиварке можна класці салера або шпінат.

Курыны суп з локшынай ў мультиварке

Курыны суп з локшынай ў мультиварке- класічны варыянт, знаёмы з дзяцінства. Гэта страва і сёння часта рыхтуюць у садках і школах, як самае карыснае для падрастаючага арганізма першае. Калі няма часу адварваць хатнюю курыцу, можна купіць бройлера, тушка цалкам паспявае зварыцца за гадзіну, такое мяса трэба вымачыць у падсоленай вадзе на працягу 2 гадзін.

інгрэдыенты:

• кумпячкі - 4 шт .;
• бульба - 3 шт .;
• вада - 3 л;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• вермішэль - 100 г;
• зеляніна - 1 пучок.

падрыхтоўка

1. Кураціну памыць, закласці ў чару.
2. Дадаць парэзаную бульбу.
3. Лук здрабніць, моркву нацерці, дадаць.
4. Змяшаць, заправіць спецыямі, наліць вады.
5. Выставіць рэжым «Суп» на 30 хвілін.
6. Усыпаць вермішэль, паставіць яшчэ на 10 хвілін.
7. Пасыпаць зелянінай.

Гарохавы суп з курыцай ў мультиварке

Мультиварка рыхтуе, як руская печ, ежа не кіпіць, а пакутуе ў сваім соку, таму атрымліваецца смачней, і рыхтаваць нашмат прасцей, яркі прыклад - гарохавы суп з вэнджанай курыцай ў мультиварке. Гарох можна не замочваць, за гадзіну ён паспявае разварыцца, пажадана браць колаты. З вэнджаніны можна абмежавацца і паловай тушкі.

інгрэдыенты:

• кураціна - 300 г;
• бульба - 3 шт .;
• гарох - 1,5 ст .;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• шафран - 0,5 ч. л .;
• часнык - 1 зубчык;
• вада - 4 л.

падрыхтоўка

1. Гарох прамыць.
2. У рэжыме смажання пакутваў я 5 хвілін кураціну.
3. Дадаць рэзаны лук, пассеровать.
4. Дадаць на 5 хвілін цёртую моркву.
5. Пакласці здробнены бульбу, гарох, спецыі.
6. Уліць ваду, паставіць на «Тушэнне».
7. Курыны суп у мультиварке варыцца гадзіну.
8. Пакласці ціск часнык, потым 5 хвілін.

Сырны суп з курыцай ў мультиварке

Страва будзе больш насычаным, калі зварыць булён загадзя. Каб навар атрымаўся залацістым, трэба дадаць трохі цыбульнай шалупіны або неабчышчаную цыбуліну цалкам. А калі пакласці плаўлены сырок, выйдзе дзівоснае пачастунак, курыны крэм-суп у мультиварке лёгка прыгатаваць за паўгадзіны.

інгрэдыенты:

• філе - 700 г;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• бульба - 5 шт .;
• сыр - 2 шт .;
• сметанковае масла - 50 г.

падрыхтоўка

1. Лук і морква здрабніць, пассеровать на «горача» 5 хвілін.
2. Філе парэзаць, дадаць у зажарку яшчэ на 5 хвілін.
3. У чары распусціць парэзаны сырок.
4. Бульба парэзаць, змяшаць з сырам і зажарку.
5. Наліць ваду, дадаць спецыі.
6. Варыць у пазіцыі «Суп» 20 хвілін.
7. Гародніна і мяса выняць, здрабніць у блендере, вярнуць назад.
8. Курыны крэм-суп у мультиварке падаюць з сухарыкамі.

Грачаны суп з курыцай ў мультиварке

Курыны суп з бульбай у мультиварке можна дапоўніць грэчкай, гэта надасць новы густ. Страва вельмі карысна для дзяцей, паколькі крупы змяшчае шмат карысных элементаў, яе актыўна прапагандуюць дыетолагі. Грэчку трэба абавязкова перабраць. Калі яе замачыць на пару гадзін, то суп зварыцца ў лічаныя хвіліны.

інгрэдыенты:

• кураціна - 300 г;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• балгарскі перац - 1 шт .;
• бульба - 3 шт .;
• грэчка - 100 г;
• вада - 2 л.

падрыхтоўка

1. Крупы перабраць, прамыць.
2. Лук, бульба і перац парэзаць, моркву нацерці.
3. Скласці ў чару гародніна, крупы і мяса.
4. Наліць ваду, заправіць спецыямі, пасаліць.
5. Суп з грэчкай і курыцай ў мультиварке варыцца 50 хвілін, запраўляецца зелянінай.

Рысавы суп з курыцай ў мультиварке

Яшчэ адно дыетычнае і карыснае страва - курыны суп з рысам ў мультиварке. Рыс таксама змяшчае шмат каштоўных рэчываў, часта рэкамендуецца пры дыетах. Заліваць прадукты пажадана цёплай вадой, халодная альбо кіпень скажаюць густ супу. З спецый лепш за ўсё падыдуць базілік, хмель-сунелі, папрыка, каляндра.

інгрэдыенты:

• кураціна - 400 г;
• бульба - 4 шт .;
• лук - 2 шт .;
• морква - 1 шт .;
• рыс - 0,5 ст .;
• вада - 3 л;
• зеляніна - 1 пучок.

падрыхтоўка

1. Лук і моркву нашаткаваць, абсмажыць.
2. Курыцу пасекчы, пассеровать з гароднінай на «горача».
3. Бульба здрабніць, дадаць.
4. Рыс прамыць, змяшаць з гароднінай, соллю і спецыямі.
5. Уліць ваду, варыць 30 хвілін у рэжыме «Суп».

Суп з сачавіцай і курыцай ў мультиварке

Прыхільнікі правільнага харчавання часта аддаюць перавагу сачавіцу, у ёй шмат бялку, яна выдатна замяняе мяса, лёгка засвойваецца. Зелянява-карычневая выдатна трымае форму, а чырвоная - наадварот, моцна зварыўшыся, так што можна выбраць варыянт, які больш падабаецца. З крупамі можна прыгатаваць і суп у мультиварке з курыцы.

інгрэдыенты:

• мяса - 200 г;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• памідор - 1 шт .;
• бульба - 3 шт .;
• сачавіца - 150 г;
• соевы соус - 2 ст. л .;
• вада - 2 л.

падрыхтоўка

1. Зварыць булён, мяса выняць, аддзяліць.
2. Лук і морква здрабніць, абсмажыць на «выпечкі» 10 хвілін.
3. Памідор парэзаць, прыпусціце з гароднінай пару хвілін.
4. Закласці ў чару мяса, сачавіцу, зажарку і здробнены бульбу.
5. Наліць ваду, дадаць соль, спецыі, соус.
6. Рыхтаваць на функцыі «Суп» 40 хвілін.

Грыбны суп з курыцай ў мультиварке

Самае ўдалае спалучэнне густу кураціны - з грыбамі, гэта прызнаюць нават дасведчаныя кухары. Можна класці шампіньёны, але суп з курынай грудкай у мультиварке выйдзе нашмат смачней і духмяны, калі купіць лісічкі або любыя лясныя грыбы. Калі няма свежых, падыдуць сушаныя, толькі іх трэба папярэдне размачыць.

інгрэдыенты:

• кураціна - 200 г;
• грыбы - 300 г;
• бульба - 3 шт .;
• лук - 1 шт .;
• пятрушка - 1 пучок.

падрыхтоўка

1. Кураціну памыць, парэзаць.
2. Бульба і грыбы падрабязны.
3. Лук нашаткаваць, абсмажыць з мясам.
4. Выкласці ўсё ў мультиварку, паставіць варыцца на функцыі «Суп».
5. Курыны суп з грыбамі ў мультиварке будзе гатовы праз паўгадзіны.

Фасолевых суп з курыцай ў мультиварке

Смачны і наварысты атрымліваецца суп з курыных крылцаў у мультиварке з даданнем фасолі. Гэта яшчэ адзін класічны рэцэпт, і вельмі даўні, паколькі гэтыя бабы выкарыстоўвалі задоўга да таго, як сталі завозіць бульбу. Можна загадзя замачыць фасолю, пажадана на ноч, тады страва зварыцца нашмат хутчэй.

інгрэдыенты:

• кураціна - 500 г;
• фасолю - 0,5 ст .;
• вада - 3 л;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• бульба - 3 шт.

падрыхтоўка

1. Бульба парэзаць, моркву нацерці.
2. Цыбуліну ачысціць, пакласці ў чару з гароднінай.
3. Дадаць прамытую фасолю і спецыі.
4. Наліць ваду, варыць на «Тушэнне» 2,5 гадзіны.
5. Каб атрымаць смачны курыны суп у мультиварке, яго трэба саліць за паўгадзіны да канца гатавання.

Суп з курынымі сэрцайкамі ў мультиварке

Новы густ атрымае старадаўні суп з курынымі трыбухамі , у мультиварке атрымаецца не горш, чым у рускай печы. Бяспройгрышны выбар - курыныя сэрцайкі, да іх падыходзяць і локшына, і мал. Лепш класці свежыя субпрадукты. А калі прыйдзецца ўжываць замарожаныя, то папярэдне трэба замачыць на 20 хвілін, абрэзаць рэшткі сасудаў і тлушч.

інгрэдыенты:

• сэрцайкі - 450 г;
• балгарскі перац - 1 шт .;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• бульба - 3 шт .;
• кроп - 1 пучок.

падрыхтоўка

1. Лук, моркву і перац здрабніць, абсмажыць.
2. Выкласці ў чару, дадаць сэрцайкі, парэзаную бульбу, праварыць 10 хвілін у рэжыме «Суп».
3. Дадаць локшыну, гатаваць 10 хвілін.
4. Пасыпаць зелянінай.

Курыны суп з клёцкамі ў мультиварке

Здзівіць хатніх можна яшчэ адным смачным стравай па старадаўнім рэцэпце, прыгатаваўшы суп з курынага філе ў мультиварке з даданнем клёцак. Зрабіць іх трэба загадзя, змяшаўшы яйка, 50 мл малака або кефіру і 5-6 ст. л. мукі. Клёцкі закладваюць, зачерпывая цеста лыжкай, але можна і замясіць круцейшы, каб нарэзаць нажом.

інгрэдыенты:

• кураціна - 300 г;
• лук - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• бульба - 4 шт .;
• вада - 1,5 л.

падрыхтоўка

1. Мяса, лук і бульбу парэзаць, моркву нацерці.
2. Выкласці ў мультиварку, пасыпаць спецыямі.
3. Наліць вады, усталяваць на «Тушэнне» на гадзіну.
4. Пакласці клёцкі і спецыі, рыхтаваць яшчэ каля 15 хвілін, пакуль карыстання прадукт ўсплывуць на паверхню.

Суп з курынымі фрыкадэлькамі ў мультиварке

Для тых, хто не любіць у першым страве мяса, можна замяніць яго фрыкадэлькамі. Далікатныя, смачныя шарыкі вельмі падабаюцца дзецям, у вырабы для лёгкасці кладуць ўзбіты яечны бялок. Падрыхтоўка курынага супу ў мультиварке зойме не больш за 40 хвілін. З спецый можна дадаць маяран, эстрагон, цвічку, мушкатовы арэх.

інгрэдыенты:

• бульба - 3 шт .;
• кураціна - 300 г;
• лук - 2 шт .;
• морква - 1 шт .;
• вада - 3 л;
• зеляніна - 1 пучок.

падрыхтоўка

1. Кураціну перамалоць з цыбулінай, пакласці спецыі.
2. Сфармаваць фрыкадэлькі.
3. Другую цыбуліну і бульба парэзаць, моркву нацерці.
4. Усе скласці ў чару, змяшаць са спецыямі, пасаліць.
5. Праварыць 10 хвілін, дадаць фрыкадэлькі.
6. Рыхтаваць на функцыі «Суп» 30 хвілін.
7. Заправіць зелянінай.