Кожная шчаслівая ўладальніца мультиварки ведае, што гэтая цуда-памочніца заўсёды дапаможа прыгатаваць смачны паўнавартасны абед ці вячэру. Ніжэй вас чакаюць рэцэпты тушанай бульбы з грыбамі ў мультиварке.
Тушаная бульба з сушанымі грыбамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- сушаныя дрэўнавушка - 200 г;
- бульба - 1 кг;
- лук - 1 шт .;
- лаўровы ліст;
- соль;
- спецыі;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Сушаныя грыбы замочваюць у лядоўні вадзе і пакідаем так гадзінічкаў на 12. У мультиварочную рондальчык наліваем алей, выбіраем праграму, дзе звычайна смажым. Гэта можа быць «Выпечка» або «Смажэнне». Выкладваем бульбу, нарэзаную кубікамі жаданага памеру, і абсмажваем да румянай. Асобна абсмажваем адціснутую грыбы з лукам, папярэдне здробненым. Дадаем іх да бульбы, солім, кладзём спецыі. Ўліваем каля 1 шклянкі гарачай вады. Цяпер пераводзім мультиварку ў праграму «Тушэнне» і рыхтуем 1 гадзіна.
Тушаная бульба з белымі грыбамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- грыбы белыя - 8 шт .;
- бульба сярэдняга памеру - 10 шт .;
- лук - 1 шт .;
- соль;
- спецыі;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Грыбы чысцім, а потым добра маім. Кладзём іх у ваду і пасля закіпання варым паўгадзіны. Ваду зліваем. Зноў ўліваем свежую ваду і Праварваюць грыбочкі яшчэ чвэрць гадзіны. Отваренные грыбы наразаем невялікімі брусочкамі. У мультиварку ўліваем алей, ўключаем рэжым «Смажэнне». Калі прагрэецца алей, закладваем здробнены лук і грыбы. Абсмажваем да лёгкай румянага пры адкрытай крышке. У розных мультиварках гэты працэс можа заняць розны колькасць часу, так як магутнасць усіх мультиварок розная. Такім чынам, калі грыбочкі з лукам подрумянятся, закладваем бульбу, парэзаную кавалачкамі, солім, кладзём любімыя спецыі і змешваем. Ўліваем ваду або грыбны булён, каб ён толькі пакрыў гародніна. Рыхтуем тушеную бульбу з грыбамі ў мультиварке ў праграме «Тушэнне» 60 хвілін. Пасля гэтага змешваем, спрабуем на смак, калі трэба, досаливаем, і тут жа падаем да стала.
Тушаная бульба з салёнымі грыбамі ў мультиварке
інгрэдыенты:
- бульба сярэдняга памеру - 10 шт .;
- лук - 1 шт .;
- грыбы салёныя - 200 г;
- паста таматная - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- соль;
- зелень;
- алей.
падрыхтоўка
Салёныя грыбы спачатку прамываем. Калі грыбы цэлыя, наразаем іх кавалачкамі. У мультиварочную ёмістасць наліваем алей, калі яно прагрэецца, кладзём здробнены цыбулька, грыбы і злёгку абсмажваем ў праграме «Выпечка». Чышчанай бульба наразаем невялікімі брусочкамі і адпраўляем у мультиварку да грыбоў. Змешваем, солім, кладзём спецыі. Таматавую пасту разводзім у 1 шклянцы вады і атрыманай сумессю заліваем бульбу з грыбамі. У рэжыме «Выпечка» рыхтуем хвілін 10, а потым пераводзім мультиварку ў рэжым «Тушэнне» і рыхтуем 1 гадзіна. Практычна ў канцы притрушиваем здробненым кропам. Пасля сігналу мультиварку адкрываць не спяшаемся, няхай бульбачка настаіцца яшчэ хвілін 15. І толькі пасля гэтага ўжо падаем яе да стала. Прыемнага апетыту!