Калі з класічнай выпечкай ня задалося, альбо для яе вырабу не хапае часу ці нават духоўкі, на выручку заўсёды прыйдзе кекс ў мікрахвалеўцы. Стаўшы «вірусным» у сетцы яшчэ некалькі гадоў таму, выпяканне ласункаў у ЗВЧ не губляе сваёй папулярнасці да сённяшняга дня, і нават наадварот, абрастае ўсё новымі варыяцыямі рэцэптаў.
Кекс ў гуртку ў мікрахвалеўцы
Сапраўдны смак восені тоіцца ў духмяных яблычных пірагах . Не абавязкова брацца за шарлотку або складаныя пясочныя Тарту, кекс ў мікрахвалеўцы за 3 хвіліны здольны падарыць класічны сезонны густ, не патрабуючы затрат часу і асаблівых Пякарскі навыкаў.
інгрэдыенты:
- мука - 55 г;
- яблычны джэм - 45 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- цукар трысняговы - 35 г;
- дробка карыцы;
- малако - 35 мл;
- раслінны алей - 40 мл;
- воцат - 10 мл.
падрыхтоўка
- Гэты рэцэпт кекса ў мікрахвалеўцы дазваляе атрымаць адразу некалькі кубкаў духмянага пачастункі, таму змяшайце ўсе складнікі ў асобным посудзе вялікай глыбіні.
- Раскладзеце па 3 сталовыя лыжкі сумесі ў керамічныя ёмістасці і адпраўце ў ЗВЧ, выставіўшы максімальную магутнасць.
- Праз пару хвілін праверце гатоўнасць і Упёк ласунак яшчэ 30-60 секунд пры неабходнасці. Падавайце з шарыкам пламбіру.
Шакаладны кекс ў мікрахвалеўцы
Папулярнасць кекса ў мікрахвалеўцы забяспечыў гэты рэцэпт без мукі. У яго рамках усяго з пяці складнікаў можа выйсці насычаны і па-сапраўднаму шакаладны дэсерт . Галоўнай злучнай пачастункі, якая забяспечвае яму вільготнасць і лёгкую цягучасьць з'яўляецца банан.
інгрэдыенты:
- Нутэла - 35 г;
- маленькі банан - 1 шт .;
- яйка - 1 шт .;
- какава - 35 г;
- разрыхляльнік - ½ ч. лыжкі.
падрыхтоўка
- Папярэдне пюрировав фрукт любым зручным спосабам, злучыце пюрэ з астатнімі складнікамі дэсерту і перакладзеце ў кружку.
- Рыхтуйце кекс «безвыходнасць» у мікрахвалеўцы на максімальнай магутнасці ўсяго пару хвілін.
Кавава-шакаладны кекс ў мікрахвалеўцы
Аматары хуткіх кексаў у микровлновке ацэняць «лававы» версію гэтай стравы. «Лававы» прынята называць пірожныя на аснове шакаладу, якія хоць і прапякае цалкам, але захоўваюць глейкую, цякучую асяродак, поўную насычанага густу.
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 35 г;
- яйка - 1 шт .;
- сліўкі - 45 мл;
- мука - 35 г;
- цукар - 55 г;
- кава растваральны - 1 ч. лыжка;
- какава - 15 г;
- ванільны струк - ¼ шт .;
- жменю шакаладнай крошкі.
падрыхтоўка
- Ўзбіце першую тройку вадкіх складнікаў разам, а затым асцярожна просейте да іх сухія, дадайце змесціва ванільнага струка і шакаладную дробку.
- Размяркуеце цеста па ёмістасцям, запаўняючы апошнія прыкладна напалову.
- Запякайце «лававы» кекс у кубку ў мікрахвалеўцы паўтары хвіліны на максімуме, а затым пакіньце настаяцца на закрытай печы яшчэ 55-60 секунд.
Кекс ў мікрахвалеўцы без какава
Для аматараў простых рэцэптаў існуе ванільны кекс ў мікрахвалеўцы - класіка, якую можна ёсць як самастойна, так і ў кампаніі самых разнастайных сіропаў, вяршкоў, джэмаў, Топінг і марожанага. Сваю шчыльнасць і насычанасць гэты дэсерт атрымаў дзякуючы грэцкі ёгурт.
інгрэдыенты:
- мука - 25 г;
- цукар - 30 г;
- дробка пекарского парашка;
- ёгурт - 15 г;
- малако - 25 мл;
- ванільны экстракт - ¼ ч. лыжкі.
падрыхтоўка
- Прамасліце выкарыстоўваную кубак і выліце ў яе ўсё прадстаўленыя ў спісе кампаненты, папярэдне узбіваючы іх разам у асобнай тары.
- Выпякайце кекс ў мікрахвалеўцы на 30% магутнасці каля двух з паловай хвілін.
Кекс ў мікрахвалеўцы без малака
Калі вы не пераносіце малако, абмяжоўваеце колькасць жывёл прадуктаў у рацыёне ці проста не хочаце бегчы ў супермаркет, вадкасць можна замяніць звычайнай вадой. Але, такі кекс ў мікрахвалеўцы атрымаецца крыху больш шчыльным, але гарантавана не менш смачным.
інгрэдыенты:
- вада - 65 мл;
- адварная гарбуз - 45 г;
- дробка карыцы;
- мука - 45 г;
- мёд - 25 мл;
- яйка - 1 шт .;
- Пякарскі парашок - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
- Перад тым, як зрабіць кекс ў мікрахвалеўцы, Прамасліце невялікую вогнетрывалы форму, у якой плануеце рыхтаваць страва.
- Пюрируйте гарбуз і ўзбіце гатовую мякаць з астатнімі інгрэдыентамі.
- Атрыманае цеста размяркуеце ў падрыхтаванай форме і адпраўляйце ў ЗВЧ прыкладна на 4 хвіліны пры сярэдняй магутнасці.
Бананавы кекс ў мікрахвалеўцы
Кавалачак тропікаў па кішэні кожнаму, таму, калі захочаце зрабіць выпечку з крыху больш за экзатычным водарам, неабходна дадаць да яе трохі бананавага пюрэ. Рыхтаваць яго вынікае з саспелых, а то і пераспелых пладоў, бо яны маюць выражаны пах і слодыч.
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 30 г;
- яйка - 1 шт .;
- цукар - 55 г;
- саспелы банан - 1 шт .;
- мука - 65 г;
- сліўкі - 10 мл;
- разрыхляльнік - ½ ч. лыжкі.
падрыхтоўка
- Запаліўшы ў алей, ўзбіце яго з бананавай пюрэ, падсалодвальнікаў і яйкам. Следам уліце сліўкі і дадайце сухія кампаненты.
- Перакладзеце цеста ў керамічную тару і выпякайце усё на максімуме прыкладна паўтары хвіліны.
Кекс з разынкамі ў мікрахвалеўцы
Добрым пачаткам дня стане тварогавы кекс ў мікрахвалеўцы, поўны не толькі карысных вугляводаў, але і бялку, і пры гэтым які захоўвае прыемную слодыч на пацеху ўсім сладкоежкам. Гэтая карысная версія складаецца з безглютеновой мукі, а ў якасці подсластітель выкарыстоўваецца мёд і сушеный разынкі.
інгрэдыенты:
- міндальнае малако - 45 мл;
- мёд - 15 мл;
- безглютеновой мука - 45 г;
- аўсяныя шматкі - 30 г;
- дробка разрыхляльніка і карыцы;
- разынкі - 15 шт.
падрыхтоўка
- Злучыце кампаненты разам у адвольным парадку, пакуль не атрымаеце аднастайнае цеста з ўключэннямі сушаных ягад і шматкоў аўсянкі.
- Перакладзеце масу ў кружку і адпраўце ў ЗВЧ.
- Запяканне зойме пару хвілін пры максімальнай магутнасці.