Калі вы любіце рыбу і ніколі не адмаўляецеся ад выпечкі, то пірог з рыбай напэўна прыйдзецца вам па душы. Ды і вашы дамачадцы ці госці таксама застануцца задаволеныя.
Пры наяўнасці мультиварки і слоічкі рыбных кансерваў у засеках, можна лёгка прыгатаваць хуткі пірог з кансерваванай рыбай ў мультиварке. А мы зараз распавядзем, як гэта зрабіць.
Пірог з кансерваванай рыбай і рысам
інгрэдыенты:
- кансервы рыбныя - 1 слоік;
- рыс - 150 г;
- рэпчаты лук - 100 г;
- мука - 400 г;
- кефір - 250 г;
- маянэз - 100 г;
- яйкі - 2 шт .;
- разрыхляльнік - 10 г;
- цукровы пясок - 20 г;
- алей сметанковае - 60 г;
- соль - 9 г.
падрыхтоўка
Каб прыгатаваць цеста, кефір маянэз і яйкі ўзбіваем венцам, дадаем цукар, соль, муку і разрыхляльнік і старанна змешваем да кансістэнцыі негусты смятаны.
Для начыння адварваем мал да напалову, кансерваваную рыбу размінаем відэльцам, наразаем цыбулю. Усе інгрэдыенты змешваем.
Добранька змазваем чару мультиварки сметанковым алеем. Затым выліваюць у яе палову цеста (крыху больш), раскладваем начынне так, каб ад краёў заставалася прыкладна два сантыметра. Заліваем усё пакінутым тэстам і пячэм, вырабляем наш пірог у рэжыме «Выпечка» на працягу гадзіны. Затым перагортваем страва і запякаць яшчэ прыкладна пятнаццаць хвілін.
Вось вадкі пірог з рыбай і рысам ў мультиварке гатовы. Пры жаданні мал можна замяніць вараным яйкам (тры штукі). Будзе таксама вельмі смачна.
Рэцэпт пірага з рыбай і сырам у мультиварке
інгрэдыенты:
- філе сёмгі свежай або слабасалёнай - 125 г;
- цвёрды пікантны сыр - 60 г;
- зеляніна кропу і пятрушкі - па гусце;
- мука - 200 г;
- смятана - 100 г;
- маянэз - 100 г;
- яйкі - 2 шт .;
- разрыхляльнік - 10 г;
- алей сметанковае - 60 г;
- соль - па гусце
падрыхтоўка
Змешваем смятану, маянэз, яйкі і соль і добранька ўзбіваем. Затым паступова падсыпаць муку і змешваем да кансістэнцыі тэсту трохі гушчы, чым на аладкі.
Нарэзаную рыбу, цёрты сыр і сечаную зеляніну дадаем да тэсту і старанна змешваем. Гатовую масу перакладаем ў змазаную алеем чару мультиварки, выбіраем рэжым «Выпечка» і выпякаем ў плыні гадзіны. Затым перагортваем пірог пры дапамозе іншы чары або талеркі і пакідаем запякаюць з другога боку яшчэ 15 хвілін. Гатоўнасць правяраем калыпком.
Пірог з рыбай і бульбай у мультиварке
інгрэдыенты:
- рыбнае філе - 125 г;
- варанае яйка - 1 шт .;
- бульба - 250 г;
- зеляніна кропу - па гусце;
- бездрожжевое пластовае цеста - 500 г;
- алей сметанковае - 60 г;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Наразаем рыбу, варанае яйка, кроп і вычышчаны бульба. Размарожваць цеста, дзелім на дзве часткі і раскочваем. Выкладваем у змазаную сметанковым маслам чару мультиварки, спачатку першы корж тэсту, затым начынне з рыбы, яйкі і кропу, потым бульбу. Накрываем ўсе другім коржом і запячатваюць краю. Выпякаем рыбны пірог у рэжыме «Выпечка" каля гадзіны. Затым перагортваем з дапамогай талеркі на другі бок і запякаць яшчэ 15 хвілін. Вось такое разнастайнасць рэцэптаў рыбных пірагоў. Рыхтуем, спрабуем і атрымліваем асалоду ад!