Розных людзей жыццё штурхае да пераходу на вегетарыянства па-свойму. Хтосьці пасля хваробы быў «вымушаны» абыходзіцца без мяса, а пасля дыеты ўсвядоміў, што, уласна, мяса больш не жадае. Хтосьці быў уражаны забойствамі жывёл, убачанымі на свае вочы. Іншыя ж падыходзяць да гэтага пытання чыста практычна - «гэта карысней» кажуць яны. Менавіта таму, плюсы і мінусы вегетарыянства варта разглядаць у кантэксце асаблівасцяў пераходу на такую дыету. Бо што для кагосьці выступае вырашальным плюсам, для іншага будзе бессэнсоўным довадам прыхільнікаў Крышны.
Паходжанне і сутнасць вегетарыянства
Дыета, заснаваная на адмове ад мяса і канцэнтрацыі на расліннай ежы, зарадзілася ў Індыі, і сутнасць вегетарыянства не можа быць аддзелена ад прынцыпаў індуізму.
Але пачнем мы не з прынцыпаў, а з тлумачэння таго, чаму індусы не ядуць кароў, лічачы іх святымі.
Жывучы ў паўднёвым, вільготным і гарачым клімаце, людзі з нараджэння прывыкаюць да багацця гельмінтаў, якія напаўняюць любая жывая істота. Варта толькі звярнуць увагу на колькасць прышчэпак перад паездкай у Індыю, краіну вегетарыянства (ад 10 абавязковай вакцынацыі), і вы зразумееце, чаму яны не ядуць мяса. Яно бо ўсе заражана.
У такіх вось умовах зарадзіўся культ спажывання расліннага бялку.
У кожнага культу павінна быць свая сутнасць. У дадзеным выпадку, вегетарыянства пазіцыянуе сябе не як спосаб ачышчэння арганізма, аздараўлення, а як негвалтоўнасьць. Бо для мільёнаў людзей, якія аддаюць перавагу такі рацыён, галоўным плюсам вегетарыянства з'яўляецца факт таго, што для чарговай трапезы ніхто не быў забіты. Гэта значыць - негвалтоўнасьць.
Таксама вегетарыянцы падкрэсліваюць яшчэ адну небяспечную для мясаедаў рэч - інфармацыю. Свет, як вядома, трехмерен. Ён складаецца з матэрыі, энергіі і інфармацыі. Такі ж падыход мы выкарыстоўваем і да ежы: матэрыя - гэта хімічная структура (вавёркі, вугляводы, тлушчы), энергія - гэта калорыі, а інфармацыя застаецца ўпушчанай.
Навукоўцы ледзь толькі пачынаюць вывучаць ўплыў нашых думак на шклянку вады, калі ў індуізме ўжо ўсё прапісана. Жывёла, нават калі забіваем яго не мы, нясе ў сабе інфармацыю моманту гібелі. Таму паглынанне мяса - гэта спажыванне агрэсіі, пакут. Па аюрведы за забойства жывёлы нясуць адказнасць некалькі чалавек:
- той, хто дазволіў гэта забойства;
- той, хто забіў;
- той, хто размаляваў тушу і прадае мяса;
- той, хто яе гатуе;
- той, хто яго есць.
супярэчлівая карысць
Многія лічаць, што стаўшы вегетарыянцам, вы гэтую секунду схуднееце. Сапраўды, па статыстыцы, большасць вегетарыянцаў зграбней, бадзёры і здаровае мясаедаў, гэта, безумоўна, плюс. Але ёсць і люстраны мінус вегетарыянства - каларыйнасць. Стаўшы вегетарыянцаў, за калорыямі прыйдзецца сачыць ані не менш, бо 100 г алею да салатам роўна ўжо 1000 ккал, а на справе, многія новаспечаныя вегетарыянцы падсаджваюцца, нажаль, не на алей, а на смажаную бульбу з хлебам. Дзе там пахуданне?
Другі супярэчлівы момант - мышцы. Бо арганізм пазбаўляецца жывёльнага бялку, адзіная крыніца тых самых незаменных амінакіслот - гэта чалавечая цягліцавая тканіна. тут адбываецца
І апошняе: калі ўжо пераходзіць на вегетарыянства, то ўжо няма на сыраядзенне , або веганства. Пры поўнай адсутнасці прадуктаў жывёльнага паходжання (а дакладней, малакапрадуктаў і яек) гіне кішачная мікрафлора, становяцца частымі гарманальныя збоі.
У жанчын з'яўляюцца праблемы з менструальным цыклам, у абодвух падлог - з гармонамі шчытападобнай залозы.