З дзяцінства кожны з нас неаднаразова чуў пра тое, што кальцый - гэта найважнейшая рэчыва, без якога косці і тканіны не маюць магчымасці расці і развівацца. Рэгулярна уключаючы ў рацыён прадукты з высокім утрыманнем кальцыя, вы клапоціцеся пра здароўе сваёй касцёва-мышачнай сістэмы і зубоў. Мы разгледзім лепшыя крыніцы гэтага элемента, якія можа ўключыць у свой рацыён абсалютна любы чалавек.
Колькі трэба кальцыя?
Не забывайце аб тым, што занадта шмат кальцыя - гэта таксама дрэнна, як яго дэфіцыт. Дадаючы ў свой рацыён прадукты, багатыя кальцыем, ці ж уласна прэпараты кальцыя, заўсёды улічвайце сутачную норму, каб не перагружаць арганізм лішкам гэтага рэчыва.
Лекары ўсталявалі, што здаровы, дарослы чалавек павінен атрымліваць з ежы 100 мг кальцыя ў суткі. Малым да 8 гадоў належыць 800 мг, а падлеткі ад 9 да 18 - 1300 мг у суткі. Жанчынам, выношваць дзіця, трэба ўжываць кальцыя значна больш - да 2000 мг за дзень.
Прадукты з максімальным утрыманнем кальцыя
Варта адзначыць, што высокае ўтрыманне кальцыя ў прадуктах назіраецца нярэдка, і вам не прыйдзецца дадаваць у свой рацыён экзатычныя стравы, каб атрымліваць дастатковую колькасць гэтага элемента. Будзе дастаткова наступных:
- малочныя прадукты, асабліва сыр, тварог, ёгурты;
- зялёныя ліставыя гародніна: капуста ўсіх відаў, шпінат;
- арэхі - асабліва міндаль;
- насенне (кунжут, мак);
- пшаніца і мука з суцэльнага збожжа;
- соя і ўсе прадукты з яе;
- зеляніна - пятрушка, кроп, дзьмухавец, базілік.
Не важна, будзеце атрымлівацца вы Ca з прадуктаў з павышаным утрыманнем кальцыя або з прэпаратаў - галоўнае, каб разам з ім паступалі і тыя элементы, якія неабходныя для яго засваення.
Прадукты з найбольшым утрыманнем кальцыя: паляпшаем засваенне
Для таго, каб солі кальцыя маглі быць перапрацаваныя і засвоены
Каб кальцый мог патрапіць у кроў, яму неабходны правадыр у якасці вітаміна D, які арганізм выпрацоўвае сам пад уздзеяннем сонечнага святла.
Каб кальцый засвоіць цалкам, важна падтрымліваць баланс фосфару і магнію , якімі багаты бабовыя, морапрадукты і рыба, какава і прадукты з цельнозерновые мукі.