Масліны з банкі - для многіх любімая закуска. Іх часта выкарыстоўваюць таксама для падрыхтоўкі салат, ўпрыгажэнні мясных страў і кактэйляў. Але большасць людзей пры гэтым не задумваюцца, карысныя ці кансерваваныя масліны. А бо ў гэтага прадукту ёсць як станоўчыя, так і адмоўныя ўласцівасці.
Склад кансерваваных маслін
Карысць кансерваваных маслін вызначаецца іх біяхімічным складам. У гэтых плёне ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітамінаў групы В, вітамінаў А, Е і К. Таксама ў іх ёсць такія каштоўныя рэчывы, як пекцін, кацехіны, поліненасычаныя тоўстыя кіслоты амега-6, антыаксіданты, раслінныя бялкі і мікраэлементы - магній, калій, цынк, жалеза , фосфар і іншыя.
Чым карысныя кансерваваныя масліны?
- Чысцяць арганізм ад шкодных і балластовых рэчываў, стымулююць працу ЖКТ.
- Спрыяюць умацаванню нервовай і імуннай сістэм.
- Павышаюць жыццёвы тонус, служаць сродкам прафілактыкі узроставых захворванняў, спрыяюць амаладжэнню арганізма, падтрымліваюць скуру і валасы ў добрым стане.
- Могуць выкарыстоўвацца ў якасці сродку прафілактыкі анкалагічных захворванняў.
- Паляпшаюць стан сэрца і сасудзістай сістэмы, спрыяюць нармалізацыі ўзроўню халестэрыну ў крыві.
- Дапамагаюць пры анеміі і недахопе жалеза ў арганізме, паказаны цяжарным жанчынам.
- Спрыяюць прафілактыцы прастатыту, імпатэнцыі, павышаюць канцэнтрацыю народкаў.
- Валодаюць нізкай каларыйнасцю: у 100 грамах усяго 115 кілакалорый, прадукт лічыцца дыетычным і рэкамендуецца пры пахуданні.
Шкоду кансерваваных маслін
Акрамя карысці і шкоду ад кансерваваных маслін таксама ёсць. Яны могуць выклікаць алергічную рэакцыю з-за ўтрымання кансервантаў і фарбавальнікаў. Таксама прадукт можа стаць прычынай боляў у жываце, кішачных засмучэнняў, дыярэі .