Многія гаспадыні ведаюць, што рыс - гэта вельмі карысны для нашага арганізма збажыну. Ён ідэальна падыходзіць тым, хто сочыць за сваёй фігурай і здароўем, ды і тым гаспадыням, якія выбіраюць здаровае і правільнае харчаванне для сваёй сям'і. Рыс вельмі пажыўны і ўтрымлівае шмат бялкоў, а ў купэ з гароднінай ён складае ідэальны гарнір.
Падрыхтоўка рысу з гароднінай
інгрэдыенты:
- рыс - 1 ст .;
- вада - 1,5 ст .;
- лук - 2 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- раслінны алей - 100 г;
- кансерваваны гарошак - 3 ст. лыжкі;
- кансерваваная кукуруза - 3 ст. лыжкі;
- соль.
падрыхтоўка
Лук дробна нарэжце і абсмажце на раслінным алеі. Дадайце да яго нарэзаную брусочкамі моркву. Рыс добра прамыйце, высыпце да цыбулі ў патэльню, заліце вадой. Трохі пасоліце, пастаўце на моцны агонь і тушыце да выпарэння вады. Як толькі амаль уся вада выпарыцца, накрыйце вечкам, паменшыце агонь і давядзіце гародніна з рысам да поўнай гатоўнасці. Прыгатаваны рыс, змяшайце з гароднінай, дадайце кукурузу і гарошак, пасля чаго яшчэ раз змяшайце. Такі рыс з гароднінай вы можаце падаваць да стала і як гарнір, і як асобнае страва.
Рыс з яйкам і гароднінай
Гэты гарнір выдатна падыходзіць да страў з рыбы і морапрадуктаў. Рыс, смажаны з гароднінай, вельмі сытны сам па сабе, таму выкарыстоўваючы яго як гарнір, не варта перабіраць з порцыямі.
інгрэдыенты:
- рыс - 200 г;
- морква - 1 шт .;
- чырвоны лук - 1 шт .;
- балгарскі перац - 2 шт .;
- гарошак - 5 ст. лыжак;
- кукуруза - 5 ст. лыжак;
- яйка - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- раслінны алей;
- соевы соус.
падрыхтоўка
Як жа прыгатаваць рыс з гароднінай? Мал адварыце да гатоўнасці, але так каб ён не размяк. Прамыйце яго і выкладзеце на друшляк. Невялікую цыбуліну дробна нарэжце і злёгку абсмажце на раслінным алеі. Моркву нарэжце брусочкамі і дадайце да цыбулі. Трохі прытушыць і дадайце нарэзаны саломкай балгарскі перац. Тушыце на сярэднім агні яшчэ 5 хвілін, пасля чаго дадайце ціск часнык і мал. Усе добра змяшайце і паліце соевым соусам на ваш густ. Дадайце кукурузу і гарошак. Накрыйце вечкам патэльню і тушыце на павольным агні прыкладна 5 хвілін. У асобнай ёмістасці ўзбіце яйка і ўліце яго ў рыс, увесь час памешваючы. Як толькі яйка будзе гатова, выключыце агонь і падавайце мал.
Рыс з гароднінай у збанках
Летам, калі асабліва шмат гародніны, можна ўдосталь паэксперыментаваць на кухні. Гародніна гэта невычэрпная крыніца вітамінаў, а рыс з гароднінай ў духоўцы не толькі карысны, але і даволі лёгкі для стрававання. Што гэтак жа немалаважна для здароўя вашай сям'і.
інгрэдыенты:
- рыс - ½ арт .;
- морква - 1 шт .;
- лук - 2 шт .;
- балгарскі перац - 1 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- баклажан - 1 шт .;
- кансерваваная кукуруза;
- зеляніна, раслінны алей;
- соль, спецыі.
падрыхтоўка
Лук дробна нарэжце і абсмажце да празрыстасці на раслінным алеі. Дадайце моркву нарэзаную тонкай соломкой і перац кубікамі. Патушыце яшчэ хвілін 5, пасля чаго дадайце баклажаны, гэтак жа нарэзаныя кубікамі. Дайце баклажанам трохі патушыцца, пасля чаго дадайце нарэзаныя дзелькамі памідоры,
Як зрабіць рыс з гароднінай, залежыць толькі ад вас. Вы можаце тушыць і смажыць любыя гародніна, а затым дадаваць ўжо отваренный мал. Гэтак жа вы можаце тушыць рыс разам з гароднінай ў булёне. Падбірайце ідэальны рэцэпт для сябе, улічваючы густы ўсіх вашых дамачадцаў, і тады ўсё абавязкова застануцца задаволеныя.