Варэннем можна ласавацца проста так, а яшчэ можна дадаваць яго ў выпечку. Як спячы пясочны пірог з варэннем, чытайце ніжэй.
Як спячы цёрты пірог з варэннем?
інгрэдыенты:
- натуральнае алей або маргарын - 190 г;
- мука Просеять - 500 г;
- густое варэнне - 300 г;
- курыныя яйкі - 3 шт .;
- цукровы пясок - 170 г;
- сода - 5 г;
- воцат;
- соль.
падрыхтоўка
Разбіваем яйкі, падсыпаць да іх цукровы пясок і добра ўзбіваем. Дадаем мяккім сметанковае масла, гашаную воцатам соду і дробку солі. Дадаем просеянную пакуту і фарміруем цеста. Падзяляем яго напалову. Адну частку на паўгадзінкі прыбіраем у маразільную камеру. Другую частку размяркоўваем па форме і наносім па-над пласт густога варэння. Злёгку Падмарожанага цеста тром на тарцы на сочыва. У нагрэтай духоўцы выпякаем пірог каля 40 хвілін.
Як спячы пірог з варэннем ў духоўцы?
інгрэдыенты:
- варэнне любы - 250 г;
- яйкі буйнога памеру - 2 шт .;
- разрыхляльнік для тэсту - 1 ч. лыжка;
- харчовая сода - 5 г;
- мука Просеять - 2 шклянкі.
падрыхтоўка
У варэнне усыпаць соду, энергічна змешваем. Маса павялічыцца ў аб'ёме. Пакідаем так на гадзіну. Пасля гэтага маса стане больш друзлай і паменшыцца ў аб'ёме. Ўбіваем ў яе яйка і усыпаць муку і разрыхляльнік. Па жаданні зверху пірог можна притрусить молатай карыцай або макам. Выпякаем каля паўгадзіны пры 180 градусах.
Як спячы адкрыты пірог з варэннем?
інгрэдыенты:
- Просеять мука - 550 г;
- жаўткі яек - 4 шт .;
- цукровы пясок - 80 г;
- малако топленае - 230 мл;
- соль - дробка;
- разынкі - 70 г;
- натуральнае алей або маргарын - 170 г;
- варэнне - 500 г;
- дрожджы сухія - 5 г;
- ванілін;
- яйка - 1 шт.
падрыхтоўка
Прасейваем палову мукі, усыпаць у яе сухія дрожджы, ўліваем цёплае малако (палову) з 1/3 цукру. Змешваем, накрываем міску з рошчынай вільготнай чыстай тканінай і пакідаем рошчыну ў цяпле падыходзіць. Растопліваюць сметанковае масла, ўбіваем жаўткі з астатнім цукрам, дадаваны ванілін, соль, ўліваем астатняе малако і усыпаць муку. Змешваем, ўліваем рошчыну, якая падышла і старанна размешваць ўсе разам. Разынкі прамываем, абсушваюць,