Курыная грудка - універсальны і карысны дыетычны прадукт, з якога можна прыгатаваць разнастайныя і арыгінальныя стравы. Яна падыдзе і ў якасці разгрузнага меню, і для каларыйных страў на кожны дзень, а арыгінальна прыгатаванае мяса можна падаць нават на святочны стол у выглядзе асноўнага стравы. Давайце разгледзім з вамі некаторыя рэцэпты, як смачна прыгатаваць курыную грудку.
Як смачна прыгатаваць курыную грудку ў пароварке?
інгрэдыенты:
- часначок - 5 зубчыкаў;
- алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- філе курынае - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- фундук - 45 г;
- цвёрды сыр - 60 г;
- крапіва свежая - 1 пучок;
- свежая мята - 0,5 пучка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Такім чынам, крапіву прамываем старанна у цёплай вадзе, надзеўшы на рукі пальчаткі. Пасля гэтага крапіўныя і мятныя лісточкі здымаем са сцеблаў і буйна сячэм. Малады часначок чысцім ад шалупіны, наразаем тонкімі кольцамі. У патэльні разаграваем трохі аліўкавага масла і пассеруем ў ім да мяккасці здробнены цыбулька. Затым змешваем крапіву, мяту, часнык, цыбулька, цёрты сыр, сечаныя арэхі, ўліваем трохі аліўкавага масла і Запраўляем спецыямі.
Курыныя філешку надрезают ўздоўж і разгортваем, як кніжку. Далей накрываем іх плёнкай і злёгку адбіваем. Цяпер перакладаем філе на плёнку, выкладваем начынне, згортваем грудку рулецікам і шчыльна заварочваем ў плёнку. Рыхтуем страву ў пароварке прыкладна 30 хвілін.
Як прыгатаваць смачную курыную грудку ў арахісавай паніраванні?
інгрэдыенты:
- арахіс смажаны - 0,75 ст .;
- пшанічны хлеб - 3 лустачкі;
- алей аліўкавы - 1 ст. лыжка;
- яйка курынае - 4 шт .;
- курынае філе - 2 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Духоўку разаграваем да 245 градусаў. Бляху засцілалі фальгой і злёгку змазваем яе масліцам. У кухонным камбайне ўзбіваем ў буйную дробку арахіс і хлеб, перасыпаць у міску, дадаем трохі аліўкавага масла, солі і чорнага молатага перчыка. Старанна змешваем масу. У асобнай ёмістасці злёгку ўзбіваем яйкі са спецыямі і абмаквалі грудку у атрыманую сумесь. Затым абвальваць яе ў арэхавай паніраванні, перакладаем на бляху і выпякаем прыкладна 25 хвілін.
Як смачна прыгатаваць курыную грудку ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- спецыі;
- грудка курыная - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчыка.
падрыхтоўка
Курыную грудку прамываем, здымаем акуратна скуру і падзяляем мяса на дзве палоўкі. Часнок чысцім, наразаем пласцінкамі. Затым на кожнай курынай палоўцы робім надрэзы і нашпиговываем іх чесночком. Шаруе спецыямі, заварочваем грудкі ў фальгу і выкладаем у мультиварку. Выбіраем рэжым «Выпечка» і рыхтуем мяса 1,5 гадзіны.
Як смачна прыгатаваць дыетычную курыную грудку?
інгрэдыенты:
- паста таматная - 1 ст. лыжка;
- курыная грудка - 300 г;
- яблык зялёнае - 1 шт .;
- соль павараная - дробка;
- алей;
- чырвоны молаты перац - дробка.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць смачную дыетычную грудку ў кісла-салодкім соўсе? Усё досыць проста. Такім чынам, грудку добранька прамываем, абсушваюць і наразаем маленькімі кавалачкамі. У патэльню наліваем раслінны масліцам, выкладваем мяса і абсмажваем яго 5 хвілін. Затым солім, Запраўляем спецыямі, кладзём таматавую пасту , усё змешваем і працягваем тушыць. Яблык маім, чысцім ад лупіны, выразаны акуратна сердцевинку і шинкуем тонкай соломкой. Калі яблык кіслае, прысыпаем яго цукровым пяском, выкладаем у патэльню, змешваем, прыкрываем вечкам і тушым яшчэ прыкладна хвілін 10. Ну, вось і ўсё, сакавітая, духмяная грудка ў кісла-сладенькая соусе з яблычкамі гатовая.