Сухарыкі могуць гуляць ролю не толькі смачнай самастойнай закускі, але і цікавага дапаўненні да вашых асноўных страў. Тэхналогія іх прыгатавання не зменіцца ў залежнасці ад мэт далейшага выкарыстання, таму ніжэй мы разбяром універсальны спосаб запякання сухарыкаў ў духоўцы ў хатніх умовах.
Сухарыкі з белага хлеба ў духоўцы
Сухарыкі з гэтага рэцэпту напоўнены густам часныку і духмяных траў Праванса, а таму стануць выдатным дадаткам лёгкім салатам і соусам-дып.
У дадзеным выпадку мы выкарыстоўваем сушеный часнык, перемолотый ў парашок, дзякуючы чаму самі сухарыкі напоўняцца чесночным густам, але не згараць, як гэта здарылася б пры даданні часныку свежага.
інгрэдыенты:
- баханка хлеба (сярэдняя);
- сушеный часнык - 2 ст. лыжкі;
- аліўкавы алей - 75 мл;
- орегано, базілік - па 1 арт. лыжцы.
падрыхтоўка
Наразаўшы хлеб на кавалачкі жаданага памеру, паліце іх аліўкавым алеем. Змяшайце сушеный часнык з травой, добрай шчопанню солі і невялікай колькасцю свежазмолатая перцу. Шчодра пасыпце сухарыкі на блясе атрыманай сумессю і абкачайце іх, пераканаўшыся ў тым, што кожны з кавалачкаў хлеба пакрыты спецыямі раўнамерна. Запякайце чесночные сухарыкі ў духоўцы каля 14 хвілін пры 180, не забываючы змешваць.
Як прыгатаваць хатнія сухарыкі ў духоўцы?
інгрэдыенты:
- баханка хлеба (сярэдняя);
- сушеный лук - 5 г;
- сушеный часнык - 5 г;
- сушеный чабор, базілік і орегано - дробцы;
- аліўкавы алей - 35 мл.
падрыхтоўка
Падзелены на кубікі хлеб апырскайце аліўкавым алеем, пасоліце, запраўце травой і сушеным лукам, а таксама часнаком. Размяркуеце ўсё на пергаменце і пастаўце пад грыль духоўкі. У дадзеным рэжыме хлеб хутка подрумянивается, таму ўважліва сочыце за ім і перагортвайце пры неабходнасці.
Сухарыкі з сырам ў духоўцы - рэцэпт
Гэтыя сухарыкі добрыя як самастойная закуска або дадатак да супу, а яшчэ ім абавязкова будзе рада
інгрэдыенты:
- багет ;
- аліўкавы алей - 65 мл;
- цёрты чеддер - 85 г.
падрыхтоўка
Багет разрэжце на кавалачкі жаданай формы і памеру, апырскайце аліўкавым алеем, добра пасаліце, а пасля раскладзеце на блясе. Пасыпце кавалачкі хлеба цёртым сырам, размяркоўваючы яго не надта тоўстым пластом, каб ён пропекся і стаў храбусткім. Далей застаецца размясціць усё ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы і дачакацца, пакуль паверхня сухарыкаў стане румянай і падрумяненай.