Тварог з зелянінай і часныком - выдатная закуска, якая абудзіць апетыт нават у сытага чалавека! Яе заўсёды можна падаць з рознымі дапаўненнямі і яна выдатна падыходзіць як для будзённага стала, так і для фуршэта.
Рэцэпт тварагу з часнаком і зелянінай
інгрэдыенты:
- тварог вясковы - 255 г;
- смятана нятлустая - 35 мл;
- часнык - 2 зубка;
- свежы пучок кропу;
- соль і чорны перац - на смак.
падрыхтоўка
Кроп прамываем, устрэсвае і сячэм дробна нажом. Дадаем яго да тварагу, змешваем і заліваем смятанай. Кідаем нашаткаваны кроп і злёгку ўзбіваем, да атрымання аднастайнай, вадкай масы. Падсольваць, Перчем соус з тварагу з часнаком і зелянінай, па жаданні ўзбіваем блендером, а потым перакладаем ў прыгожую пиалку.
Тварог з зелянінай, часныком і агурком
інгрэдыенты:
- тварог 5% - 305 г;
- свежы агурок - 55 г;
- кроп свежы - 45 г;
- пятрушка свежая - 35 г;
- смятана 25% - 35 мл;
- сушеный маяран;
- спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Сухі тварог перакладаем ў чыстую міску, дадаем сечаную дробна зеляніна і змешваем. Следам кідаем спецыі, маяран і смятану. Злёгку ўзбіваем масу да аднастайнасці. Свежы агурок апалоскваюць, абсушваюць, крышылі тоненькай саломкай і адпраўляем у міску. Зноў усё добранька змешваем, перакладаем ў прыгожую креманку і падаем пасту з тварагу з зелянінай і часныком да стала з грэнкамі .
Шарыкі з тварагу з часнаком і зелянінай
інгрэдыенты:
- тварог нятлусты - 405 г;
- смятана тоўстая - 55 мл;
- курынае адборнае яйка - 3 шт .;
- моркву карэйская - 100 г;
- салёныя фісташкі - 55 г;
- свежая зеляніна;
- агурок свежы - 1 шт .;
- часнык - 3 зубка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Яйкі папярэдне адварваем, а потым чысцім і здрабняе на тарцы паасобку бялок і жаўток. З карэйскага