З з'яўленнем аўтаматычнай бытавой тэхнікі, якая выконвае за нас шматлікія хатнія абавязкі, жыццё стала нашмат прасцей. Гэта можна сказаць і пра мультиварке - сапраўднай памагатай гаспадыні.
Але перад тым як мультиварка з'явіцца на вашай кухні, яе трэба набыць, а зрабіць гэта ва ўмовах найшырэйшага асартыменту не так-то проста. Існуе мноства фірмаў-вытворцаў, у кожнай з якіх маецца свой лінейны шэраг мадэляў. Акрамя таго, шмат хто задае пытанне, што лепш выбраць - мультиварку або аэрогриль . Каб пісьменна адказаць на гэтае пытанне, варта ўяўляць сабе, што такое мультиварка і якія функцыі яна выконвае.
Такім чынам, мультиварка ўяўляе сабой нешта сярэдняе паміж параваркай, хуткаварка, электрычнай патэльняй і духоўкай. З яе дапамогай вы зможаце варыць, тушыць, рыхтаваць у фрыцюры або на пару. Што тычыцца аэрогриля, ён больш падыходзіць для смажання, вэнджання і запякання, да таго ж у ім немагчыма рыхтаваць стравы, якія патрабуюць пачарговага закладання інгрэдыентаў.
Прачытайце гэтую артыкул і даведайцеся, як правільна выбраць мультиварку ў залежнасці ад яе аб'ёму, функцый, магутнасці і іншых крытэраў.
Як выбраць добрую мультиварку?
Цэнтральным момантам у выбары той ці іншай мадэлі з'яўляецца аб'ём. Які аб'ём мультиварки выбраць, вырашаць вам, але ўлічвайце, што аднаму чалавеку дастаткова мінімальнага паказчыка 1,6 л, дваім хопіць 2,5 л, а для вялікай сям'і гэты паказчык павінен быць не менш за 4-7 л. А вось магутнасць, наадварот, не мае вырашальнага значэння. У сярэднім гэты паказчык для большасці мадэляў мультиварок роўны 500-800 Вт, больш магутныя прылады могуць пахваліцца дыяпазонам ад 800 да 1400 Вт. Адхіленне ў той ці іншы бок паўплывае на інтэнсіўнасць абсмажваньні, дазваляючы толькі нязначна паменшыць час падрыхтоўкі і зэканоміць 5-6 хвілін.
Адрозніваюцца мультиварки і тыпам кіравання - ён можа быць механічным, электронным альбо сэнсарным. Выбірайце той з іх, які больш зручны вам.
Звяртайце ўвагу і на колькасць праграм. Самае простае, што можна прыгатаваць у мультиварке - гэта каша з грачанай, рысавай або любы іншы крупы. Таксама існуюць такія праграмы, як выпечка, тушэнне, пагоня, падрыхтоўка плову , малочнай кашы, разаграванне, варэнне на пару і да т.п. Дарэчы, апошні рэжым мяркуе, што ў камплекце з мультиваркой ідзе яшчэ і кантэйнер-пароварка.
Несумненна, вы наўрад ці будзеце ўжываць абсалютна ўсе праграмы. Выбар на карысць той ці іншай мадэлі павінен ажыццяўляцца ў залежнасці ад таго, для чаго вы набываеце мультиварку і якія праграмы для вас важней іншых.
Вельмі практычным рэжымам з'яўляецца так званая адтэрміноўка старту. Яна дазваляе атрымаць тое ці іншае страва з пэўным часам і фактычна без вашага ўдзелу. Гэта зручна, калі вы хочаце, скажам, мець на стале свежы плоў пасля прыходу з працы ці смачны бісквіт да сняданку. Аднак майце на ўвазе: у мультиварках з механічным тыпам кіравання такой функцыі няма.
Антіпрігарная пакрыццё чары мультиварки можа быць тэфлонавым або керамічным. Практыка паказвае, што тефлон больш надзейны і даўгавечны, аднак ён не церпіць ніякіх драпін. Таму для аматараў выкарыстоўваць у працэсе гатавання відэльцы і нажы рэкамендуецца выбіраць керамічны варыянт пакрыцця.
Важным момантам у пытанні пра тое, якую мультиварку выбраць, з'яўляецца размяшчэнне
І, вядома, не апошняе значэнне мае дызайн прылады, бо мультиварка будзе займаць месца на вашай кухні, а гэта значыць, што яе знешні выгляд павінен, па-першае, падабацца вам, і па-другое, адпавядаць стылістыцы кухоннага інтэр'еру.
Найбольш папулярнымі і хадавымі на нашым рынку з'яўляюцца мадэлі такіх вытворцаў, як Moulinex, Redmond, Panasonic, Phillips, Polaris і інш.