Мультиварка на тое і «мульты», што аб'ядноўвае ў сабе велізарная разнастайнасць функцый для падрыхтоўкі ежы. Тут можна прыгатаваць усё, ад супу да торта, дарэчы, менавіта апошнім мы і вырашылі прысвяціць гэты артыкул.
Рэцэпт бісквітнага торта «Зебра» ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- цукар - 1 ст .;
- смятана - 1 ст .;
- яйкі - 2-3 шт .;
- разрыхляльнік - 1 ст. лыжка;
- ванільны цукар - 1 ч. лыжка;
- сметанковае масла - 100 г;
- какава-парашок - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Перш за ўсё ўзбіваем цукар і яйкі дабяла, затым дадаем смятану і мяккае сметанковае масла. Паўтараем ўзбіванне яшчэ раз. У аднастайную масу насыпаем муку, просеянную з разрыхляльнікаў і змешваем. Дзелім цеста на 2 часткі, адну з якіх афарбоўваем пры дапамозе какава-парашка. Чару мультиварки змазваем маслам і па чарзе выліваем у яе порцыі белага і карычневага тэсту. Рыхтуем торт «Зебра» ў рэжыме «Выпечка» 65 хвілін.
Рэцэпт пячоначнага торта ў мультиварке
інгрэдыенты:
- печань - 500 г;
- мука - 1/3 ст .;
- малако - 125 мл;
- яйкі - 2 шт .;
- лук - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- маянэз - 1 ст .;
- зелень;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Лук і морква шаруе на буйнай тарцы і пассеруем да мяккасці. Печань прамываем, чысцім ад плёнак, калі гэта неабходна, а затым прапускаем праз мясасечку. Дадаем у фарш муку, малако, яйкі, соль і перац. Выліваем блінцы ў разагрэтую на «выпечкі» мультиварку і абсмажваем 4-5 хвілін. Маянэз змешваем з здробненай зелянінай і промазываем кожны блінец, укладваючы яго чаркай на папярэдні. Даем пячоначнай торту прахарчавацца перад падачай.
Рэцэпт мядовага торта ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яйкі - 5 шт .;
- мука - 300 г;
- цукар - 150 г;
- мёд - 6 ст. лыжак;
- сода - 1 ч. лыжка;
- сметанный крэм.
падрыхтоўка
Мёд змешваем з содай і ставім на маленькі агонь. Варым, памешваючы, пакуль маса не павялічыцца ў памеры ў 2-3 разы. Даем мёду астыць. Вавёркі ўзбіваем да цвёрдых пікаў, змешваем з расцёртымі жаўткамі і мядовай масай. Дадаем у цеста муку. Выліваем цеста ў чару мультиварки і выстаўляем рэжым «Выпечка» на 60 + 20 хвілін. Гатовы бісквіт астуджаюць, рэжам на корж і промазываем сметанный крэм.
Рэцэпт сметанно-шакаладнага торта «Панча» у мультиварке
інгрэдыенты:
- мука - 2 ст .;
- смятана - 2 ст .;
- яйка - 2 шт .;
- сода - 1 ч. лыжка;
- цукар - 2 ст .;
- какава-парашок - 1 ст. лыжка;
- сметанный крэм;
- шакалад.
падрыхтоўка
Рэцэпт торта «Панча» у мультиварке лімітава просты: цукар ўзбіваем з яйкамі, дадаем смятану, соду і муку. Замешваюць цеста і дзелім яго напалову. У адну палову дадаем какава-парашок. Рыхтуем абодва бісквіта па адным у рэжыме «Выпечка» 60 хвілін. Дзелім корж яшчэ на 2 коржа: адзін пакідаем цэлым, а астатнія наразаем кубікамі. Змазваем базавы корж крэмам і выкладваем на яго кубікі горкай, прамазваючы крэмам. Ўпрыгожваем торт топленым шакаладам.
Рэцэпт торта «Прага» ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мука - 1 ½ арт .;
- яйкі - 2 шт .;
- цукар - 150 г;
- смятана - 1 ст .;
- згушчанае малако - 1/3 банкі;
- сода - 1 ч. лыжка;
- какава-парашок - 1 ст. лыжка;
- шакаладная глазура;
- алейны крэм.
падрыхтоўка
Цукар і яйкі ўзбіваем дабяла, дадаем смятану і соду. Следам у цеста ідзе згушчонка і сухія інгрэдыенты: какава і мука. Замешваюць густое цеста, выліваць яго ў чару мультиварки і рыхтуем 60 хвілін на «выпечкі». Разразаем гатовы корж на 2-3 часткі, промазываем алейным крэмам (100 г алею +1 / 3 банкі згушчанага малака). Затым пакрываем торт шакаладнай глазурай, для падрыхтоўкі якой неабходна падпаліць 50 г сметанковага масла, змяшаць з 2 сталовымі лыжкамі какава і 4 сталовымі лыжкамі цукру, а пасля развесці ўсе малаком і давесці да кіпення.