У летні сезон як ніколі актуальнымі становяцца стравы з разнастайных гародніны. Іх тушаць, смажаць, запякаюць або рыхтуюць з дапамогай розных прыбораў, якія палягчаюць працэсы. Шынкі ў мультиварке з'яўляюцца папулярным стравай і прадстаўлены мноствам рэцэптаў на любы густ.
Як прыгатаваць шынкі ў мультиварке?
Гаспадыням, якія вырашылі асвоіць, як прыгатаваць стравы з шынкоў ў мультиварке, рэкамендуецца ўзяць на ўзбраенне некаторыя моманты:
- Шынкі пышна камбінуюцца з якім-небудзь відам мяса і гароднінай: лукам, морквай, таматамі, балгарскім перцам. Першым этапам будзе нарэзка ўсіх неабходных кампанентаў.
- Далей, выкарыстоўваючы рэжым «Выпечка», трэба абсмажыць прадукты. Гэты працэс займае каля 10 хвілін.
- Дадаюць гародніна, якой-небудзь соус і спецыі і рыхтуюць у рэжыме «Тушэнне» 1 гадзіна.
Тушеные шынкі ў мультиварке
Цудоўная варыяцыя агародніннага рагу - шынкі з бульбай у мультиварке. Каб надаць стравы далікатны і лёгкі густ, выкарыстоўваюць сліўкі. Арганічна дапоўняць страва часнык і спецыі, а гародніна ніколькі не будуць уступаць тым, якія тушаць звычайным спосабам - на патэльні, у жароўні ці ў звычайнай рондалі.
інгрэдыенты:
- шынкі - 300 г;
- сліўкі - 100 мл;
- лук - 1 шт.
- часнык - 1 зубчык;
- тамат - 1 шт .;
- моркву - 0,5 шт.
падрыхтоўка
- Гародніна нарэзаць. У прыборы ўсталяваць рэжым «Смажэнне» і спассеровать лук і моркву 7 хвілін.
- Дадаць тамат і смажыць 3 хвіліны.
- Далучыць шынкі і смажыць яшчэ 3 хвіліны.
- Паставіць рэжым «Тушэнне», заліць сліўкі і рыхтаваць тушеные шынкі з гароднінай ў мультиварке 20 хвілін.
Запяканка з шынкоў з фаршам у мультиварке
Любімае многімі страва з праслойкай з мяснога фаршу - запяканка з шынкоў ў мультиварке. Страва можна заправіць сметанным заліваннем і дадаць цёрты сыр, які расплавіцца і надасць дадатковую пікантнасць. Усе працэсы, якія трэба выконваць падчас гатавання, надзвычай простыя, але ў выніку выходзіць неверагодна вксуное ежу.
інгрэдыенты:
- шынок - 1 шт .;
- фарш - 300 г;
- лук - 1 шт .;
- яйкі - 2 шт .;
- смятана - 100 мл;
- таматы - 2 шт .;
- сыр - 100 г.
падрыхтоўка
- Падсмажыць фарш з лукам, дадаўшы спецыі. Змясціць яго ў чару.
- Здрабніць шынок і пакласці яго зверху на фарш.
- Зрабіць сумесь з смятаны і яек і заліць яе зверху. Змясціць пласт з таматаў і прысыпаць сырам.
- Паставіць рэжым «Выпечка» і рыхтаваць смачныя шынкі ў мультиварке 1 гадзіна.
Фаршаваныя шынкі ў мультиварке
Неабмежаваны прастор для фантазіі можна праявіць, калі рыхтаваць такое страва як шынкі з сырам у мультиварке. Іх можна разрэзаць на тоўстыя колцы, якія фаршуюць разнастайнымі начынкамі (з фаршу, рознай гародніны, круп, розных відаў сыру). Іншы варыянт - зрабіць лодачкі, падзяліўшы шынок ўздоўж, і запоўніць іх начыннем.
інгрэдыенты:
- шынкі - 3 шт .;
- фарш - 300 г;
- лук - 1 шт .;
- таматы - 2 шт .;
- сыр - 100 г;
- смятана - 2 ст. л .;
- часнык - 1 зубчык.
падрыхтоўка
- Разрэзаць шынкі і выняць з іх сярэдзінку.
- Зрабіць начынне з фаршу, мякаці і цыбулі.
- Зрабіць вобмешку, для чаго змяшаць таматы, часнык і цёрты сыр.
- Запоўніць шынкі начыннем, зверху змясціць вобмешку.
- Абкласці ў чару шынкі, рыхтаваць, выкарыстоўваючы рэжым «Выпечка», на працягу 50 хвілін.
Рагу з шынкоў ў мультиварке
Занятую гаспадыню ў любы момант зможа выручыць наступнае страва - агародніннае рагу з шынкамі ў мультиварке. Асноўным кампанентам будзе выступаць гэты гародніна, а астатнія складнікі падбіраюцца ў адпаведнасці з індывідуальным густам. Несумнеўным перавагай стравы з'яўляецца тое, што за ім можна не сачыць падчас тушэння, паколькі выкарыстанне прыбора выключае верагоднасць пригорания.
інгрэдыенты:
- шынкі - 2 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- лук - 1 шт .;
- перац - 2 шт .;
- гарбуз - 200 г;
- часнык - 2 зубчыка.
падрыхтоўка
- Парэзаць ўсе гародніна кубікамі.
- Запусціць рэжым «Выпечка» на 7 хвілін і ўкласці моркву.
- Затым дадаць гародніну: лук, перац, гарбуз, шынок, вылучаючы на гатаванне кожнага па 3 хвіліны.
- Дадаць рэжым «Тушэнне» на паўгадзіны, у канцы дадаць часнык.
Ікра з кабачкоў ў мультиварке
Выдатны спосаб прыгатаваць шынкі з баклажанамі ў мультиварке - зрабіць з іх ікру. Яна паслужыць цудоўным дадаткам да мяса або смажаным гародніне ў якасці гарніру, многія гаспадыні аддаюць перавагу нарыхтаваць яе на зіму. Шынок вядомы як нізкакаларыйных гародніна і змяшчае мноства вітамінаў, таму прынясе адчувальную карысць арганізму, а яго спалучэнне з баклажанамі прызнана адным з самых удалых.
інгрэдыенты:
- шынкі - 5 шт .;
- лук - 1 шт .;
- моркву - 3 шт .;
- баклажаны - 2 шт .;
- соль - 1 ст. л .;
- пясок - 1 ч. л .;
- таматная паста - 1,5 ст. л .;
- папрыка - 1 ч. л .;
- часнык - 2 зубчыка;
- сметанковае масла - 1 ст. л.
падрыхтоўка
- Здрабніць гародніну.
- Ўсталяваць праграму «Смажэнне», абсмажыць лук 5 хвілін.
- Дадаць моркву, смажыць яшчэ 5 хвілін.
- Далучыць баклажаны і шынкі, дадаць рэжым «Тушэнне» на 2 гадзіны. Да завяршэння працэсу дадаць спецыі, таматавую пасту.
- Для пазбаўлення ад лішкаў вадкасці ўсталяваць праграму «Плоў» або «Рыс» на паўгадзіны. За чвэрць гадзіны да канца далучыць алей.
- Даць масе астыць і зрабіць з яе ікру.
Шынкі з памідорамі ў мультиварке
Немудрагелістым і адначасова смачным варыянтам стравы з'яўляюцца шынкі з памідорамі і сырам ў мультиварке. Яны прыйдуцца да месца ў летні сезон, калі можна набыць або вырасціць свежыя гародніна. Іх можна ўжываць гарачымі адразу пасля гатавання ці праз нейкі час у халодным выглядзе, яны добрыя як гарнір ці як арыгінальная закуска.
інгрэдыенты:
- шынкі - 3 шт .;
- памідоры - 3 шт .;
- сыр - 150 г;
- часнык - 2 зубчыка.
падрыхтоўка
- Гародніна парэзаць кружочкамі.
- Зрабіць запраўку з часныку, алею, спецый і солі.
- Змясціць гародніна ў чару пластамі, змяшчаючы паміж імі пласцінкі сыру.
- Зверху паліць шынкі, памідоры ў мультиварке запраўкай.
- Ўсталяваць рэжым «Смажэнне» на 40 хвілін.
Курыца з шынкамі ў мультиварке
Надзвычай удалае смакавае спалучэнне - шынкі з мясам у мультиварке. Каб зрабіць страва яшчэ больш пажыўным, можна ўключыць у яго склад і бульбу. Страва можна падаваць на стол у якасці вячэры, які можа быць разлічаны нават на вялікую колькасць чалавек. Дзякуючы таму, што страва робіцца з дапамогай тушэння, шынкі, курыца ў мультиварке лічацца вельмі карыснымі.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 700 г;
- шынок - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- бульба - 0,5 кг;
- лук - 1 шт .;
- смятана - 200 г.
падрыхтоўка
- Парэзаць гародніна і філе.
- Прыбор ўключыць на рэжым «Смажэнне». Абсмажыць лук 3 хвіліны.
- Далучыць бульбу і моркву, смажыць яшчэ 5 хвілін.
- Дадаць курыцу, 3 хвіліны абсмажыць.
- Ўкласці шынкі, запусціць рэжым «Тушэнне» на 15 хвілін.
- Уліць смятану і тушыць шынкі ў мультиварке яшчэ 10 хвілін.
Пірог з шынкоў ў мультиварке
Існуе мноства спосабаў, каб прыгатаваць шынкі, запечаныя ў мультиварке. Адным з іх з'яўляецца найдалікатны пірог, які можа ўтрымліваць любыя складнікі, якія выбіраюцца ў залежнасці ад пераваг гаспадыні. У склад пірага можа ўваходзіць галандскі ці якой-небудзь іншай сыр, мясной фарш, гародніна.
інгрэдыенты:
- шынок - 1 шт .;
- смятана - 150 г;
- яйкі - 2 шт .;
- сыр - 180 г;
- мука - 3 ст. л .;
- сода - 1 ч. л.
падрыхтоўка
- Шынок нацерці. Далучыць яйкі і цёрты сыр, смятану, перац і соль.
- Змяшаць смятану і гашаную соду і дадаць.
- Вышмараваць чару, выліць цеста.
- Запусціць рэжым «Выпечка» і рыхтаваць шынкі ў мультиварке 70 хвілін.
Варэнне з шынкоў ў мультиварке
Надзвычай арыгінальны спосаб прыгатаваць варэнне - зрабіць шынкі на зіму ў мультиварке. Выкарыстоўваючы пэўныя хітрыкі падчас гатаванні, з гэтай гародніны можна атрымаць слодыч на зіму, якая мае насычаны і пікантны густ. Асабліва добрыя шынкі ў спалучэнні з цэдрай цытрыны, якая надае стравы найлёгкія нотку горычы і кіслінку.
інгрэдыенты:
- шынкі - 1 кг;
- цукар - 0,5 кг;
- цытрына - 2 шт .;
- цытрынавая кіслата - 2 ч. л.
падрыхтоўка
- Ачысціць шынкі, парэзаць кубікамі.
- Цэдру цытрын церці на тарцы, а мякаць дробна парэзаць.
- Шынкі і лімоны злучыць, засыпаць цукрам і даць настаяцца 1 гадзіна. Перакласці ў чару і ўсыпаць лімонку.
- Запусціць рэжым «Тушэнне» на 40 хвілін.
- Пакінуць варэнне астудзіцца. Затым зноў ўключыць рэжым «Тушэнне» на 40 хвілін.