У мультиварке атрымліваецца проста цудоўная выпечка. Зараз мы вам раскажам цікавыя рэцэпты прыгатавання шарлоткі з яблыкамі ў мультиварке.
Шарлотка з яблыкамі ў мультиварке «Рэдманд»
інгрэдыенты:
- пакута - 1 шклянка;
- цукар - 1 шклянка;
- яйкі - 4 шт .;
- яблыкі - 500 г;
- цукровая пудра для вобмешкі.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем пры дапамозе міксера да стану пены. Калі хочаце атрымаць паветраную шарлотку, то ўзбіваць варта, пакуль маса не павялічыцца ў памеры ў 2-3 разы. Пасля гэтага усыпаць цукар і працягваем ўзбіваць да яго растварэння. Дадаем просеянную пакуту і акуратна змешваем венцам зверху ўніз. Цяпер ужо міксер выкарыстоўваць непажадана.
Чару мультиварки змазваем сметанковым алеем і выкладваем наша цеста. Яблыкі чысцім ад лупіны, рэжам кубікамі і выкладваем зверху на цеста. У рэжыме «Выпечка» рыхтуем 50 хвілін. Пасля сігналу шарлотку ня вымаем, а даем ёй астыць на мультиварке. А затым здабываем пры дапамозе паравой кошыка, пасыпаем цукровай пудрай і рэжам на парцыённыя кавалачкі.
Шарлотка з яблыкамі і бананам ў мультиварке
інгрэдыенты:
- яблыкі - 300 г;
- банан - 300 г;
- мука - 120 г;
- яйкі - 2 шт .;
- цукар - 100 г;
- алей сметанковае - 60 г;
- смятана - 3 ст. лыжкі;
- пудра цукровая - 100 г;
- цытрынавы сок - 1 ч. лыжка;
- сода - 0,5 ч. лыжкі;
- карыца - па гусце.
падрыхтоўка
Яблыкі маім, чысцім ад лупіны і асяродкі і наразаем дзелькамі. Мякаць банана рэжам кавалачкамі. Змешваем садавіну ў глыбокай місцы і паліваем іх цытрынавым сокам, каб яны не пацямнелі. Растопліваюць сметанковае масла і ставім яго астываць. Яйкі ўзбіваем цукрам да адукацыі густой пены. У атрыманую масу паволі ўводзім муку, смятану з содай і карыцу. Акуратна змешваем цеста пры дапамозе драўлянай лапаткі.
Затым ўліваем растопленае сметанковае масла і зноў змешваем. Выкладваем садавіна і зноў акуратна, каб не раздушыць іх, змешваем. Чару мультиварки змазваем маслам, пасыпаем пакутай і выкладваем цеста. Выбіраем праграму «Выпечка" і час прыгатавання 65 хвілін. Па жаданні шарлотку з яблыкамі і бананам пасыпаем цукровай пудрай.
Шарлотка з яблыкамі і лімонам ў мультиварке
інгрэдыенты:
- пакута - 1 шклянка;
- цукар - 1 шклянка;
- яйкі - 3 шт.
- цытрына - 2 шт .;
- ванільны цукар - 1 пакуначак;
- яблыкі - 3 шт .;
- разынкі - па гусце.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем з цукрам, дадаваны ванільны цукар, муку і добранька, але пры гэтым акуратна змешваем. У змазаную алеем чару мультиварки выкладваем крыху менш, чым палову цеста. Зверху тром цэдру цытрыны на дробнай тарцы і выкладваем разынкі . Далей выкладваем нарэзаныя дзелькамі яблыкі (палову) і выліваць астатняе цеста. На яго зноў па крузе выкладваем дзелькі яблыкаў, а ў цэнтр змяшчаем кружочак цытрыны.
У рэжыме «Выпечка» рыхтуем 60 хвілін. Потым мультиварку адкрываем, усталёўваем у яе кошык для падрыхтоўкі на пару і з яе дапамогай здабываем нашу шарлотку. Затым яе накрываем плоскім стравай і зноў перагортваем - яблыкі павінны быць зверху.
Шарлотка з яблыкамі і вішняй ў мультиварке
інгрэдыенты:
- пакута - 1 шклянка;
- яйкі - 5 шт .;
- цукар - 1 шклянка;
- яблыкі - 4 шт .;
- вішня - 200 г;
- какава - 2 ст. лыжкі;
- цукровая пудра.
падрыхтоўка
Яйкі з цукрам ўзбіваем да стану моцнай пены каля 10 хвілін. Паступова ўводзім муку і акуратна змешваем лапаткай. У 1/3 цеста дадаем какава і добра размешваць. Чару мультиварки змазваем маслам і выкладваем цеста наступным чынам: 1 лыжка карычневага тэсту, 2 лыжкі белага тэсту. Зверху выкладваем яблыкі, нарэзаныя дзелькамі. Затым зноў такім жа чынам выкладваем цеста, а на яго - вішню. І закрываем яе тэстам. На яго кладзём пакінутыя яблыкі, якія зноў закрываем тэстам. У рэжыме «Выпечка» рыхтуем 80 хвілін. Гатовую шарлотку пасыпаем цукровай пудрай.