Сёння мы падзелімся з вамі некаторымі рэцэптамі прыгатавання ёгурта ў мультиварке. Такі дэсерт выдатна здаволіць голад і напоўніць арганізм энергіяй.
Рэцэпт хатняга ёгурта ў мультиварке
- інгрэдыенты:
- малако - 1 л;
- ёгурт натуральны - 3 арт. лыжкі.
падрыхтоўка
Наліваем у чару мультиварки малако, выстаўляем рэжым «Мультиповар» тэмпературу 160 градусаў і даводзім да кіпення. Затым астуджаюць, здымаем плеўку і акуратна Выліваем ёгурт , узбіваючы масу відэльцам. Пасля гэтага зачыняем вечка і рыхтуем дэсерт у рэжыме «Ёгурт» прыкладна 6 гадзін. Калі страва стане шчыльным, значыць хатні ёгурт гатовы.
Рэцэпт ёгурта ў мультиварке «Панасонік»
інгрэдыенты:
- пастэрызаванае малако - 1 л;
- ёгурт актыву Клубнічная - 1 шт.
падрыхтоўка
У якасці закваскі будзем выкарыстоўваць пітной ёгурт актыву. Бярэм пастэрызаванае малако, выліваць яго ў рондальчык, ставім на слабенькі агонь і награваем да цёплага стану. Калі вы крыху перагрэлі малако, тады астуджаюць яго, але не змешваем з актываў. Злучаем закваску з цёплым малаком і змешваем след.
Слоічкі падрыхтоўваем загадзя, яны павінны быць чыстымі і цалкам сухімі. Запомніце, што чым менш будзе баночка, тым гушчы атрымліваецца ёгурт. Такім чынам, разліваюць наш будучы дэсерт па слоічак, накрываем вечкамі, але не Закручваем. Ці ж зацягваем кожную слоічак харчовай пленочку.
Далей, на дно чары стэлы ручнік і выстаўляем асцярожна слоічкі з ёгуртам. Запаўняем чару да ўзроўню малака цёплай вадой і закрываем вечка прыбора. Ўключаем на дысплеі рэжым "Падагрэў" і Засякаем на часах 15-20 хвілін. Па заканчэнні гэтага часу адключаем мультиварку і пакідаем ёгурт пастаяць прыкладна 1 гадзіну. Праз гадзіну зноў ўключаем той жа рэжым на 15-20 хвілін, а потым прыбіраем слоічкі з ёгуртам ў халадзільнік.
Рэцэпт ёгурта ў мультиварке «Поларис»
інгрэдыенты:
- малако - 1 л;
- закваска - 100 г;
- яблыкі - 100 г;
- вада - 1 л.
падрыхтоўка
Прыгатаваць хатні фруктовы ёгурт ў мультиварке досыць проста. Такім чынам, яблыкі маім, абсушваюць сурвэткай, зразаем з іх лупіну і акуратна выразаем сердцевинку. Затым здрабняе садавіна маленькімі кавалачкамі і адстаўляе пакуль у бок. У малако Выліваем гатовую закваску, высыпаем яблыкі, змешваем і разліваем атрыманую сумесь па слоічак. Далей ставім іх у чару мультиварки, ўключаем праграму «Мультиповар», выбіраем тэмпературу 40 градусаў і варым ёгурт з кавалачкамі садавіны прыкладна 12 гадзін пад зачыненым вечкам. Пасля гукавога сігналу акуратна дастаем слоічкі і перастаўляць іх на некалькі гадзін у халадзільнік.
Рэцэпт салодкага ёгурта ў мультиварке
інгрэдыенты:
- малако - 1 л;
- ёгурт - 250 мл;
- саспелы абрыкос - 6 шт .;
- цукровая пудра - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Ёгурт выкладваем ў місачку, дадаем цукровую пудру і размешваць добранька венцам. затым
Закрываем прыбор, выбіраем праграму «Мультиповаp», тэмпературу 40 градусаў і ўсталёўваны час на 10 гадзін. Па заканчэнні рэжыму, мультиварку адключаем, дастаем слоічкі, змешваем змесціва лыжкай, зноў закрываем вечкамі і прыбіраем ёгурт ў халадзільнік на 10-12 гадзін. Падаем дэсерт астуджаным.