У салатах можна злучыць разам мноства розных прадуктаў. І галоўнае, што атрымаецца смачна. Зараз мы раскажам аб падрыхтоўцы салаты з марынаванымі грыбамі.
Пластовы салата з марынаванымі грыбамі
інгрэдыенты:
- мяса курынае без скуры - 200 г;
- вараная бульба - 3 шт .;
- салёныя агуркі - 3 шт .;
- вараная морква - 3 шт .;
- яйкі, звараныя ўкрутую - 3 шт .;
- зялёны салата - 200 г;
- апенькі марынаваныя - 270 г;
- маянэз 67% тлустасці - 200 г.
падрыхтоўка
Адварную моркву, бульбу, салёныя агурочкі, яйкі і мяса рэжам кубікамі. Зараз прыступаем да фарміравання салаты: у глыбокую ёмістасць, змазаную раслінным алеем, выкладваем марынаваныя апенькі. Па-над ўкладваем здробнены салата, пакрываем пластом маянэзу. Выкладваем пласт морквы, на яе маянэз. Затым ідуць салёныя агуркі, маянэз і яйкі. Змазваем маянэзам і выкладваем бульбу. Наносім пласт маянэза і, нарэшце, выкладваем курынае філе. Ставім Салацік у халадзільнік гадзінкі на 2, а непасрэдна перад самай падачай перагортваем акуратненька яго на плоскае страва.
Салата з вяндлінай і марынаванымі грыбамі
інгрэдыенты:
- вяндліна - 300 г;
- бульба - 3 шт .;
- зялёны лук - 1 пучок;
- курыныя яйкі, отваренные ўкрутую - 3 шт .;
- апенькі марынаваныя - 280 г;
- маянэз 67% тлустасці - па гусце.
падрыхтоўка
Вараныя яйкі дробненька Крош, вяндліну можна нарэзаць кубікамі, а можна і соломкой. Адварную бульбу спачатку чысцім, а потым здрабняем як і астатнія інгрэдыенты.
Глыбокі салатнік змазваем маслам і выкладваем пластамі падрыхтаваныя прадукты ў такім парадку: марынаваныя грыбочкі, дробненькія накрышаны зялёны лук, вяндліна, бульбачка, яйкі. Кожны пласт пры гэтым промазываем маянэзам. Ставім Салацік ў халадзільнік і перад падачай перагортваем на плоскае страва - у выніку грыбочкі атрымаюцца на палянцы з зеляніны.
Салата з курыцай і марынаванымі грыбамі
інгрэдыенты:
- мяса курынае - 200 г;
- яйкі - 2 шт .;
- марынаваныя шампіньёны - 150 г;
- морква - 1 шт .;
- лук невялікага памеру - 1 шт .;
- зеляніна пятрушкі - полпучка;
- маянэз 67% тлустасці - 100 г;
- соль;
- перац.
падрыхтоўка
Курынае мяса варым да гатовасці. Таксама адварваем моркву і яйкі ўкрутую. Далей курыцу, яйкі і моркву шинкуем дробненькія кубікамі. Дробненька Крош цыбулю, дадаем марынаваныя шампіньёны. Калі яны дробненькія, то можна пакінуць іх цалкам, а калі буйныя, то лепш іх нарэзаць лустачкамі або кубікамі. Дадаем здробненую зеляніну, маянэз, перац, соль і змешваем. Усе, смачны Салацік гатовы да ўжывання.
Просты салата з марынаванымі грыбамі
інгрэдыенты:
- грыбы марынаваныя - 170 г;
- буракі - 300 г;
- селядзец салёны - 200 г;
- маянэз - 5 ст. лыжак;
- лук - 1 шт .;
- кроп - полпучка;
- маянэз - 5 ст. лыжак;
- соль;
- перац.
падрыхтоўка
Адварную буракі рэжам кубікамі або тром на тарцы. Селядзец раскрыжоўваюць на паляндвіцу, прыбіраем усе костачкі і наразаем кубікамі. Кожны марынаваны грибочек рэжам пласцінкамі. Лук і кроп дробненька шинкуем. Змешваем усе інгрэдыенты, дадаем маянэз, солім, злёгку Перчем і добра змешваем.
Рэцэпт салаты з мясам і марынаванымі грыбамі
інгрэдыенты:
- мяса свіное - 150 г;
- лук невялікага памеру - 1 шт .;
- памідор - 1 шт .;
- зялёны лук - 1 пучок;
- марынаваныя грыбы - 300 г;
- курыныя яйкі - 5 шт .;
- маянэз;
- соль.
падрыхтоўка
Адварное свіное мяса дробненька наразаем. Памідор і яйкі наразаем кубікамі. Цыбулька дробненька крышыцца. Ўкладваем падрыхтаваныя прадукты пластамі: мяса, якое злёгку падсольваць і змазваем маянэзам. На яго кладзём лук, яйкі, затым зноў наносім пласт маянэзу. Далей у цэнтр выкладваем памідоры, а па контуры размяшчаем марынаваныя грыбочкі, якія притрушиваем здробненым зялёным лукам.