Роллы з лаваша - папулярная закуска, перафрантавала незаменныя ў перакусы бутэрброды, бургеры і іншыя шэдэўры хуткага харчавання. Усё дзякуючы смакавых якасцях, зручнай падачы, прастаце ў падрыхтоўцы і разнастайнасці напаўненняў якія могуць надаць стравы святочны настрой альбо звычайны выгляд хатняй варыва,.
Як зрабіць рол з лаваша?
Роллы з лаваша - рэцэпты, пры дапамозе якіх можна разнастаіць штодзённае меню, бо густ, пажыўнасць і якасць залежыць ад начынкі, а яна мае мноства мадыфікацый. Для святочнай закускі выкарыстоўваюцца дэлікатэсы, для хатняй - усё, што ёсць у халадзільніку. Страва проста рыхтуецца, але мае шэраг асаблівасцяў, якія трэба ведаць.
- Роллы - гэта тонкі, нарэзаны сегментамі лаваш, у які заварочваюцца напаўнення. Начынкі для ролаў з лаваша разнастайныя, але галоўнае правіла: яны не павінны быць занадта вадзяністымі, каб праснак не развалілася.
- Рыхтуецца закуска проста: трэба разгарнуць лаваш на роўнай паверхні, выкласці начынне і згарнуць у рулет, пасля чаго, пакласці гатовы прадукт у халадзільнік, а потым нарэзаць на сегменты і падаць да стала.
- Роллы з лаваша можна абсмажыць на патэльні або запекчы ў духоўцы.
- Каб страва мела апетытны выгляд на святочным стале, краю лаваша неабходна абрэзаць.
Рол з курыцай у лавашы - рэцэпт
Рол з курыцай у лавашы здольны замяніць паўнавартасны абед, паколькі ўключае ў сябе ўсе неад'емныя для пажыўнага перакусу прадукты - свежая гародніна, а таксама курынае мяса, багатае бялком. А унікальны прадукт - лаваш, прасякнуты ёгуртам і таматавай падліўкай, праз некалькі хвілін ператвараецца ў сакавіты хлеб і завяршае страва.
інгрэдыенты:
- лаваш - 4 шт .;
- курынае філе - 500 г;
- пекінская капуста - 100 г;
- памідор - 1 шт .;
- пучок пятрушкі - 1 шт .;
- карэйская морква - 70 г;
- ёгурт - 200 г;
- таматавы соус - 50 г.
падрыхтоўка
- Філе абсмажце і нарэжце.
- Нашаткуйце капусту, пятрушку і памідор.
- Да гародніне дадайце моркву і ёгурт. Змяшайце.
- Вышмаруйце лаваш таматавым соусам, выкладзеце курыцу і гародніна. Згарніце.
- Нарэжце роллы курыныя з лаваша на сегменты і адразу падавайце.
Рол з крабавымі палачкамі ў лавашы - рэцэпт
Роллы з лаваша з крабавымі палачкамі - універсальная версія святочнага салаты. Сакавітая і далікатная крабавых начынне ні ледзь не саступае па гусце папулярнай закускі, проста і хутка рыхтуецца. Страва адрозніваецца зручнай падачай і адносіцца да катэгорыі ежы «на вынас», што дапаможа падсілкавацца не толькі ў хатнім становішчы, але і на працы.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 350 г;
- лаваш - 2 шт .;
- агурок - 2 шт .;
- яйка - 3 шт .;
- лісце салаты - 4 шт .;
- маянэз - 100 г.
падрыхтоўка
- Яйкі зварыце і здрабніце.
- Нарэжце агурок палоскамі, а палачкі - кубікамі.
- Пакладзіце на змазаную маянэзам лаваш, пластамі: лісце салаты, яйкі, палачкі і агурок. Яшчэ раз вышмаруйце маянэзам, скруціце і нарэжце.
- Падавайце роллы крабавыя з лаваша пасля астуджэння.
Роллы з лаваша з чырвонай рыбай
Роллы з ласосем у лавашы - ставяцца да вытанчаным, апетытным і арыгінальным закускам, якімі не сорамна сустрэць гасцей, ўзяць з сабой на пікнік або на працу. Слабасалёнай ласось выдатна спалучаецца са сметанковым соусам, свежым агурком і духмяным кропам. А злёгку падсушаны на грылі лаваш, дадае тэкстуры і румянага колеру.
інгрэдыенты:
- слабасалёнай ласось - 150 г;
- лаваш - 1 шт .;
- свежы кроп - жменю;
- сок цытрыны - 20 мл;
- маянэз - 50 г;
- сметанковы сыр - 50 г;
- свежы агурок - 70 г;
- галінкі рукколы - 8 шт.
падрыхтоўка
- Ўзбіце ў блендере цытрынавы сок, маянэз, сыр і кроп.
- Раскладзеце лаваш, вышмаруйце паверхню соусам.
- Выкладзеце кавалачкі ласося, агурка і лісточкі рукалы.
- Згарніце лаваш у рулет, прагрэйце на грылі і разрэжце на сегменты.
Посны рол у лавашы
Агародніннай рол у лавашы не толькі заменіць шкодную і тлустую ежу з фаст-фуда, але і дапаможа пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў, бо начынне складаецца толькі з багатых вітамінамі і нізкакаларыйных гародніны, а хумус насычае страва бялком. Карысны нут лепш любога мяса спалучаецца з прэсным лаваш, а таму ў здаровых стравах лепш выкарыстоўваць яго.
інгрэдыенты:
- хумус - 50 г;
- лаваш - 1 шт .;
- агурок - 1 шт .;
- балгарскі перац - 1 / 2шт .;
- лісце салаты - 2 шт .;
- лук - 1 шт .;
- сок цытрыны - 20 мл.
падрыхтоўка
- Лук нашаткуйце і взбрызните лімонам.
- Перац і агурок нарэжце соломкой.
- Вышмаруйце хумусом ліст лаваша. Выкладзеце лісце салаты, агурок, перац і лук. Згарніце і нарэжце.
- Роллы з лаваша падавайце неадкладна.
Рол з тунцом у лавашы
Роллы з лаваша з рыбай валодаюць высокімі дыетычнымі ўласцівасцямі, што дазваляе выкарыстоўваць іх у штодзённым рацыёне. Класічная камбінацыя - авакада, тунец і свежы агурок - праверана часам і заўсёды гарантуе поспех. Сакавітая, пяшчотная і пажыўная начынне, раскрые густ паўней, пасля паўгадзіннага астуджэння.
інгрэдыенты:
- авакада - 1 шт .;
- кансерваваны тунец - 150 г;
- агурок - 1шт .;
- лаваш - 1 шт .;
- ліст салаты - 2 шт .;
- маянэз - 50 г;
- сок цытрыны - 20 мл.
падрыхтоўка
- Тунца разамніце і запраўце маянэзам.
- Авакада і агурок ачысціце, нарэжце соломкой, взбрызните сокам.
- Выкладзеце начынне на лаваш. Згарніце і нарэжце.
Роллы з лаваша з вяндлінай
Рол з вяндлінай і сырам у лавашы - пажыўная хатняя закуска з паўсядзённага прадуктовага набору. Гэты просты і смачны рол заменіць надакучлівыя бутэрброды, пры гэтым не зойме шмат часу пры падрыхтоўцы. Трэба толькі вышмараваць паверхню лаваша сметанковым сырам, выкласці вяндліну і гародніна і, згарнуўшы ў рулет, неадкладна ёсць.
інгрэдыенты:
- лаваш - 2 шт .;
- сметанковы сыр - 50 г;
- лісце салаты - 4 шт .;
- вяндліна - 50 г;
- памідор - 50 г;
- пекінская капуста - 50 г.
падрыхтоўка
- Капусту нашаткуйце.
- Лісце салаты парвіце рукамі.
- Памідор і вяндліну нарэжце лустачкамі.
- Вышмаруйце лаваш сырам, выкладзеце вяндліну і гародніна.
- Згарніце і нарэжце.
Роллы з лаваша ў духоўцы
Рол з лаваша з курыцай і гароднінай складуць паўнавартасны гарачы вячэру, калі прыгатаваць іх у духоўцы. Пры такой апрацоўцы лаваш набудзе храбусткую тэкстуру і румяным, а гародніна і курыца прасякнутую сокамі і захаваюць усе карысныя рэчывы. Фальга абароніць страва ад перасыхання. Патрымаеце пад ёй роллы 7 хвілін, зніміце і дапякалі без яе.
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 500 г;
- лаваш - 4 шт .;
- пучок салаты - 1 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- ёгурт - 100 г;
- гарчыца - 10 г.
падрыхтоўка
- Курыную грудку запячыце.
- Ўзбіце ёгурт з гарчыцай, вышмаруйце лаваш.
- Раскладзеце лісце салаты, кавалачкі курыцы і дзелькі памідора. Згарніце і нарэжце.
- Зачыніце смачныя роллы з лаваша фальгой і выпякайце 10 хвілін пры 180 градусах.
Смажаныя роллы з лаваша
Рол з наггетсы у лавашы парадуе хрумсткай скарыначкай і сакавітай начыннем калі абсмажыць яго на патэльні. Страва адрозніваецца каларыйнасцю і надоўга насычае, што вельмі дарэчы на пікніках і працяглых завулкі. Шпаркасць падрыхтоўкі і набор з паўфабрыкатаў, дазваляюць эксперыментаваць і з дапамогай соусаў ствараць новы густ.
інгрэдыенты:
- наггетсы - 50 г;
- памідор - 1 шт .;
- сыр - 100 г;
- лаваш - 2 шт .;
- таматавы соус - 50 г;
- раслінны алей - 50 мл.
падрыхтоўка
- Абсмажце курыныя наггетсы.
- Лаваш нарэжце на сегменты, вышмаруйце падліўкай.
- Выкладзеце наггетсы, дзелькі памідора і цёрты сыр.
- Згарніце і абсмажце.
Салодкія роллы з лаваша
Роллы з лаваша са сметанковым сырам, пры даданні цукру, імкліва ператворацца ў дэсерт. Такая страва хутка і проста рыхтуецца, і акрамя цукру і сметанковага сыру не патрабуе ніякіх дапаўненняў. Рэцэпт-пяціхвілінка выдатна заменіць сняданак з аладак і блінцоў, і, у адрозненне ад апошніх, вызначыўся арыгінальнасцю.
інгрэдыенты:
- лаваш - 1 шт .;
- сметанковы сыр - 250 г;
- цукровая пудра - 30 г;
- цэдра цытрыны - 20 г.
падрыхтоўка
- Ўзбіце сметанковы сыр з цукровай пудрай.
- Дадайце цэдру цытрыны.
- Вышмаруйце лаваш.
- Згарніце і нарэжце на сегменты.