Сапраўднай палачкай-ратавалачкай для занятых гаспадынь стане пірог з пластовага тэсту, якое ёсць у замарожаным выглядзе ў асартыменце любога крамы. У дадзеным выпадку выдатны базавы прадукт для выпечкі ужо гатовы, што зэканоміць процьму часу і высілкаў.
Рэцэпт пірага з пластовага тэсту
Смачны, румяны і апетытны пірог з гатовага пластовага тэсту можна аформіць з разнастайным напаўненнем, якое можа быць як вытанчаным шматкампанентныя, так і самым прымітыўным. У любым выпадку атрыманая выпечка парадуе адмысловым густам, пяшчотнай хрумсткай тэкстурай і стане адным з лепшых закусачных страў, якія можна зрабіць так хутка і проста.
Пірог з пластовага тэсту з фаршам
Мясной пірог з пластовага тэсту - выдатны варыянт для сытнага пачастункі або хуткага вячэры. Часцяком рыхтуюць такое з сечаным мясам, якое для сакавітасці дапаўняюць цыбульнай нарэзкай, іншымі гароднінай, узбагачаючы палітру рознымі спецыямі і рэзкімі затаўкамі. Пласты абавязкова папярэдне размарожваюцца і трохі раскочваюць. За 50 хвілін атрымаецца 6 порцый прысмакі.
інгрэдыенты:
- замарожаныя лісты - 500 г;
- фарш - 800 г;
- лук - 250 г;
- бульбяное пюрэ - 200 г;
- алей - 40 мл;
- прованского травы - 1 ч. лыжка;
- жаўток - 1 шт .;
- мука, соль, сумесь перцаў.
падрыхтоўка
- 2/3 раскачайце з мукой слаёў выкладваюць на бляху.
- Фарш абсмажваюць з лукам, заправіўшы да спадобы, змешваюць з травой і пюрэ.
- Размяшчаюць сумесь у ёмістасці, падхінаюць краю, накрываюць астаткам мучных слаёў і запячатваюць.
- Робяць зверху некалькі разрэзаў, змазваюць закусочный пірог з пластовага тэсту желтковую субстанцыяй і выпякаюць пры 200 градусах да гатоўнасці.
Пірог з пластовага тэсту з капустай
Нязменнай класікай выпечкі з'яўляецца капусны пірог з пластовага тэсту. Для начыння выкарыстоўваюць як свежы гародніна, так і квашаная або сумесь двух разнавіднасцяў. Вельмі смачна, калі дадаць у напаўненне насечаныя яйкі, свежую зеляніну, або дапоўніць масу трохі абсмажанай мясным фаршам. З паказанай колькасці складнікаў за гадзіну можна спячы пачастунак на 6 персон.
інгрэдыенты:
- дражджавы паўфабрыкат - 500 г;
- капуста - 1 кг;
- кроп - пучок;
- отваренные яйкі - 3 шт .;
- алей - 50 г;
- жаўток - 1 шт .;
- мука, прыправы.
падрыхтоўка
- Качан шаткуюць і выкладваюць у сатэйнік з распушчаным тлушчам.
- Прыпускае да мяккасці, запраўляюць і змешваюць з яечнай насечанай сумессю з кропам.
- Палову ліставога сыравіны размяркоўваюць у ёмістасці, выкладваюць напаўненне.
- Накрываюць пакінутым адрэзам, запячатваюць, праколваюць для выхаду пары і пакрываюць желтковую масай.
- Праз паўгадзіны запякання пры сярэднім спякоце пірог з пластовага дражджавога тэсту з капустай будзе гатовы.
Пірог з пластовага тэсту з курыцай
Каб спячы самы пяшчотны і мяккі пірог з мясам з пластовага тэсту, у якасці асновы для напаўнення можна ўзяць мякаць кураціны, падрыхтаваць яе належным чынам і дапоўніць перетерты сырам. Ад атрыманай закускі дэгустатары будуць проста без розуму і папросяць прыгатаваць такую ж яшчэ не аднойчы. Каб накарміць 6 едакоў трэба выдаткаваць у агульнай складанасці ледзь менш за гадзіну.
інгрэдыенты:
- замарожаная здоба - 500 г;
- курыная мякаць - 500 г;
- лук - 200 г;
- сыр цвёрды - 130 г;
- яйка - 1 шт .;
- базілік - 1 ч. лыжка;
- маянэз - 90 г;
- мука, соль, перац.
падрыхтоўка
- Кураціну наразаюць некрупные і адбіваюць пад плёнкай.
- Шаткуюць цыбуліны, пассеруют, дадаюць мякаць птушкі і абсмажваюць, пасаліць, паперчыць і закрасіць базілікам.
- Змешваюць поджарку з бялком, маянэзам і сырам і кладуць на ліставую пласціну, выкладзеную на бляху.
- Пакрываюць пакінутай пласцінай, зашчыпвае, надрезают па цэнтры і прамазваюць желтковую масай.
- Даюць запекчы пірогу з пластовага тэсту да румянай пры 190 градусах.
Пірог з рыбай з пластовага тэсту
Дзіўна духмяны рыбны пірог з пластовага тэсту парадуе прыхільнікаў закусак з рыбы. Ўзяць можна як кансерваваны прадукт, так і свежае філе, якое не патрабуе папярэдняй тэрмічнай апрацоўкі, так як добра прапякае і без гэтага. Складнікі можна дапоўніць отваренные да гатовасці рысам або яечнай нарэзкай. Праз 40 хвілін будзе гатова страва на 6 персон.
інгрэдыенты:
- гатовыя лісты - 500 г;
- філе ласося - 400 г;
- лук - 250 г;
- сметанковае масла - 40 г;
- прыправы.
падрыхтоўка
- Цыбуліны шаткуюць і абсмажваюць да празрыстасці на тлушча.
- Рыбу наразаюць, злучаюць з поджарку, запраўляюць і кладуць у форму з падрыхтаванымі пластамі.
- Затуляюць змесціва пакінутай пласцінай і запячатваюць.
- Робяць адтуліны для выйсця пары і пякуць пірог з пластовага тэсту да румянай пры 190 градусах.
Пірог з пластовага тэсту з сырам
Сапраўдным ласункам для многіх стане сырны пірог з пластовага тэсту. Для начыння можна выкарыстоўваць перетертый на тарцы цвёрды сыр у чыстым выглядзе або спалучаючы яго з тварагом, рассольных прадуктам, зелянінай, насечаным шпінатам і запраўлена часнаком і рознымі духмянымі прыправамі. З паказанай колькасці за 50 хвілін атрымаецца 6 апетытных порцый.
інгрэдыенты:
- бездрожжевой паўфабрыкат - 500 г;
- цвёрды сыр і сулугуні - па 150 г;
- зялёныя луковые пёры - 70 г;
- пятрушка і кроп - па ½ пучка;
- соль, перац.
падрыхтоўка
- Пераціраюць абодва сыру, змешваюць габлюшку з лукам і зелянінай і кладуць зверху на ліставую пласціну, выкладзеную ў ёмістасць.
- Накрываюць начынне пакінутай асновай, змацоўваюць краю.
- Прамазваюць пірог з пластовага тэсту жаўтком, прышпільваюць відэльцам і подрумянивают ў духоўцы.
Яблычны пірог з пластовага тэсту
Самы просты і адначасова прынадны салодкі пірог з пластовага тэсту можна аформіць з яблыкамі. Лепш браць кісла-салодкія гатункі сярэдняй сакавітасці. Шматлікія аддаюць перавагу прыпускае фруктовыя лустачкі на тлушча да мяккасці, подслащивая іх адначасова цукровым пяском, але для эканоміі часу можна ўжываць іх у свежым выглядзе. На афармленне 6 порцый сыдзе 40 хвілін.
інгрэдыенты:
- бездрожжевой паўфабрыкат - 500 г;
- яблыкі - 1 кг;
- цукар - 100 г;
- ванільныя сухары - 50 г;
- карыца - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
- Раскочаную базу размяшчаюць у форме і пакрываюць сухарамі.
- Зверху размяркоўваюць раўнамерна вычышчаныя і нарэзаныя кубікамі яблыкі, пасыпаюць іх цукрам, карыцай.
- Затуляюць нарыхтоўку другім пластом, зашчыпвае і выпякаюць паўгадзіны пры сярэднім спякоце.
Пірог з вішняй з пластовага тэсту
Калі ёсць неабходнасць спешна аформіць смачны апетытны дэсерт, зрабіце пірог «Слімак» з пластовага тэсту з вішнёвымі ягадамі. Такі ласунак спадабаецца ўсім без выключэння, а часу зойме няшмат. Гатовы выраб можна проста дэкараваць пудрай, або пасыпаць перад запякання кунжутам, што ўнясе разыначку. 6 порцый можна спячы за гадзіну.
інгрэдыенты:
- дражджавы паўфабрыкат - 500 г;
- вішня без костачак - 500 г;
- цукровы пясок - 100 г;
- яйка - 1 шт .;
- крухмал - 40 г;
- кунжутныя семечкі - жменю.
падрыхтоўка
- Аснову раскочваюць і разразаюць на паласы.
- На кожную выкладваюць радком вішанькі, папярэдне змяшаўшы іх з крухмалам, і пасыпаюць цукрам.
- Змацоўваюць краю і атрыманыя трубачкі укладваюць у форму слімаком, пачынаючы з цэнтра.
- Змазваюць верх пірага з пластовага тэсту яечнай калатушай, пасыпаюць кунжутам і адпраўляюць на паўгадзіны ў прогретую духоўку.
Пірог з пластовага тэсту з варэннем
Самы хуткі пірог з пластовага тэсту атрымліваецца з варэннем, джэмам або павідлам. Усе складнікі ў наяўнасці, трэба толькі надаць ім адпаведны выгляд дэсерту і запекчы ў духоўцы. Пераважна выкарыстоўваць густое варэнне або дадаць у вадкае пару лыжак крухмалу, што зробіць яго структуру шчыльней. Крыху больш за паўгадзіны прыйдзецца выдаткаваць, каб накарміць дэсертам 6 едакоў.
інгрэдыенты:
- замарожаныя лісты - 500 г;
- варэнне - 150 г.
падрыхтоўка
- Адзін размарожаную ліст кладуць на бляху, змазваюць варэннем.
- Другі пласт надрезают па цэнтры, затуляюць аснову, зашчыпвае.
- Выпякаюць выраб паўгадзіны пры сярэднім спякоце.