Слойкі з трускаўкай

Давайце прыгатуем з вамі сёння неверагодна далікатныя, смачныя і якія растаюць у роце слоечки з трускаўкай. Такая выпечка выглядае вельмі прыгожа і з лёгкасцю ўпрыгожыць ваш стол.

Рэцэпт слоек з трускаўкай

інгрэдыенты:

• пластовае гатовае цеста - 500 г;
• малако - 2 ст .;
• пшанічная мука - 2 ст. лыжкі;
• курынае яйка - 1 шт .;
• цукровы пясок - 3 ст. лыжкі;
• ваніль - 5 г;
• сметанковае масла - 1 ч. лыжка;
• свежая клубніцы - па гусце.

падрыхтоўка

Зараз раскажам, як прыгатаваць слойкі з трускаўкай. Пластовае цеста раскочваем, наразаем квадрацікамі, выкладваем на бляху і ставім яго ў духоўку на 15 хвілін, пакуль цеста не падрумяніцца. Гэтым часам прыгатуем пакуль крэм: змешваем ў рондальчыку яйка з цукрам, ўліваем малако, усыпаць муку і дадаем ваніль. Ставім ёмістасць на сярэдні агонь і рыхтуем да загусцення. Хвіліны за 2 да зняцця кладзем сметанковае масла і змешваем. Цяпер вострым нажом разразаем гатовыя квадрацікі тэсту папярок на дзве часткі, напаўняем крэмам і зверху выкладваем прамытыя і высушаныя ягады трускаўкі.

Слойкі з замарожанай трускаўкай

інгрэдыенты:

• пластовае цеста - 500 г;
• замарожаная клубніцы - 500 г;
• мёд жидкий- 100 мл;
• свежы размарын - 2 шт .;
• цукровая пудра - па гусце;
• духмяны перац гарошкам - 4 шт.

падрыхтоўка

З пластовага тэсту падрыхтоўваем спачатку аснову для слоек: раскочваем цеста, разразаем на квадраты і на вялікі кладзём квадрацік паменш. Ставім выпякаць у разагрэтую духоўку на 15 хвілін. Гэтым часам рыхтуем начынне: мёд кладзем у сатэйнік, дадаем гарошынкі перцу і свежы размарын, даводзім ўсё на слабым агні да кіпення, мяшай і выключаем. Трускаўку размарожваць, наразаем кубікамі, заліваем розмариновым мёдам і змешваем. Цяпер выкладваем у слойкі па чайнай лыжцы клубнічнае-мядовай масы і пасыпаем цукровай пудрай.

Любіце выпечку з ягадамі? Тады раім зрабіць слойкі з вішняй для вячэрняга чаявання.